烤箱食谱 土豆洋葱烤奥尔良鸡肉 来源:美味食谱馆 1.64W 用料 土豆 一个 洋葱 半个 橄榄油 适量 盐 适量 鸡腿肉 五个 黑椒碎 适量 奥尔良调料 30g 土豆洋葱烤奥尔良鸡肉的做法 鸡腿去骨,从背剪开,去皮,然后切成块,放入奥尔良调料(不用再放盐了),加入两勺橄榄油,一勺淀粉和两勺水(1:2)腌制半小时以上(没时间就随便腌腌好了) 腌制鸡肉的时间准备配菜,土豆去皮,切薄片,洋葱切条。在烤盘上铺一层锡纸,先放土豆,边放边撒盐,再放洋葱,放好这两样后,均匀地撒上黑椒碎和孜然粉。盐一定要撒均匀不然有的土豆会没味道。 铺好配菜以后把鸡肉铺在配菜上面,静置10-20分钟,然后烤箱预热200度,烤20-30分钟,通过烤箱门观察鸡肉的程度,不要烤焦就行。 洋葱 奥尔良 鸡肉 土豆