入口即化的火龙果蛋黄溶豆
来源:美味食谱馆 1.3W
给宝宝经常做的一款蛋黄溶豆,火龙果汁可以换成菠菜汁胡萝卜汁之类的都可以~
用料
蛋黄 | 三个 |
奶粉 | 16克 |
火龙果汁 | 15克 |
柠檬汁 | 几滴 |
把火龙果压成泥过筛出十五克的火龙果汁,和奶粉混合均匀成糊状备用
三个蛋黄滴入几滴柠檬汁去腥,用电动打蛋器打发至画8字不易消失
把混合好的火龙果汁倒入打发好的蛋黄糊里像炒菜一样翻拌均匀,放入裱花袋,剪一个牙签大小的小口
烤盘上放一层吸油纸,挤上大小相等的蛋黄糊
烤箱100度上下火预热五分钟,放入烤盘100度上下火二十到三十分钟左右,根据自家烤箱的温度调整时间,溶豆能轻易的从油纸上拿下来,用手一捏成碎沫状就是烤好了,如果有点软就再烤一会儿~