黑椒“肥牛炖土豆”
来源：美味食谱馆 2.81W
用料
| 肥牛 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 洋葱 | |
| 蒜 | |
| 自己调酱汁 |
黑椒“肥牛炖土豆”的做法
准备1/2洋葱和3瓣蒜切碎。1个土豆切块，肥牛片煮熟备用
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第2张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第2张")
酱汁：1勺黑椒酱，1勺照烧酱，2勺生抽，1勺老抽，1/3勺蚝油，1/3勺淀粉，清水适量
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第3张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第3张")
不粘锅加油
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第4张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第4张")
土豆炒至金黄
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第5张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第5张")
加入蒜和洋葱碎炒出香味
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第6张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第6张")
加入肥牛片
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第7张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第7张")
加入酱汁
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第8张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第8张")
盖上锅盖，小火慢炖3分钟（中途可以尝一下汤汁咸淡，不咸可以加盐）最后收汁出锅。
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第9张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第9张")
浇在米饭上，特别好吃。
![黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第10张]( "黑椒“肥牛炖土豆”的做法步骤图 第10张")
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