煎 芋丝糕(早餐、早点) 来源:美味食谱馆 2.17W 用料 芋头 600克 腊肠 1条 虾米 10克 粘米粉 80克 生粉 40克 五香粉 3克 盐 5克 糖 15克 鸡粉 5克 油 适量(炒腊肠虾米) 水 适量 芋丝糕(早餐、早点)的做法 准备好需要的材料 芋头切丝,虾米跟腊肠都切小粒。虾米用水泡一下 把芋丝倒到盆里,然后放入粘米粉、生粉、鸡粉、五香粉、糖、盐 热锅下油跟虾米炒出香味 再把腊肠粒倒进去,炒出鲜味 炒好后把它一起倒到盆里 加入适量的水搅匀拌匀,不要一下放太多的水,慢慢适量的加 倒点油到蒸碟里抹开,防止蒸好取出的时候粘碟 把搅匀的芋丝倒进碟里按压紧实,不然蒸出来怕它散掉 压好后放入锅里蒸30分钟,水开了之后转中小火蒸 这就是蒸好的了,如果有白芝麻的就再撒点上去,我是因为家里没有了就没撒进去了。蒸好放凉切块直接吃或者煎着吃,那样会更香更美味 这是煎好的 丝糕 芋丝糕早餐早点 早餐