特色小吃 - 各地特色菜 - 小吃特色

01-05 记得去厦门旅游的时候买过一款小吃，印象里是糯米面团蘸满花生芝麻粉，一位慈祥的老太太熟练地操作着，剪面团、蘸干料、盛出送给我。目前疫情去旅游是不可能了，何不在家复刻一下这道小吃？说干就干，没有花生粉用熟黄豆粉代替。...

01-03 用料鹌鹑蛋25个辣椒小10个蒜10瓣洋葱半个葱2段生抽70g老抽1勺料酒2勺水600克蜂蜜3勺芝麻适量酱鹌鹑蛋青椒的做法鹌鹑蛋煮熟扒皮，我是一起放入蒸蛋器15分钟煮熟。锅里加入生抽70g，水600g，老抽1勺，蜂蜜3勺，料酒2勺，放入鹌鹑蛋...

美味的门丁肉饼（牛肉）做法，大厨教你技巧

01-07 相对简单的配方，同样的美味！不用姜末，不用鸡蛋，不用料油啥的。用料花椒水碗新鲜牛肉克洋葱大葱个十三香黑胡椒味素生抽老抽味极鲜干黄酱糖香油花椒油花生油面粉克门丁肉饼（牛肉）的做法温水合面，面稍软些较好。新鲜牛肉剁馅，去...

[自制零食]杨梅干美味好吃的做法大全，[自制零食]杨梅干做法图解

01-27 老家有种杨梅树，家人每年都会泡几罐杨梅酒，喝完杨梅酒剩下的杨梅也是好东西，直接吃可以解暑，晒干了可以做成杨梅干当零嘴😂用料杨梅干300克老冰糖60~100克[自制零食]杨梅干的做法去年做的杨梅酒喝完了，剩下好多杨梅，很浓的...

猪肉串串烹饪方法，正宗的猪肉串串怎么做

01-03 六一，孩子开心的吃法一定要做起来...

简单又好吃的黄瓜鸡蛋沙拉美味好吃的做法大全，简单又好吃的黄瓜鸡蛋沙拉做法图解

01-07 减脂期嘴馋又想吃东西肿么办，快来跟我一起学这个非常健康的沙拉吧!!!食材简单好吃又解馋我做的是两人量，一个人吃的话根据实际情况适量减少用量ps更多美食大家可以去某音上搜索"叫我大胖脸"嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿用料煮鸡...

麻辣烤鱼(油炸版)美味好吃的做法大全，麻辣烤鱼(油炸版)做法图解

01-09 买的时候忘了备注，要帮忙收拾一下，结果收到之后就是一条活鱼，自己动手杀的鱼，还是有一些小残忍的。还有就是没有直接炸鱼的大锅，只能把鱼切成小段，但是发现然小段儿之后味道更容易入味儿，并且炸的更加酥脆。就是切小段的时候...

奶香浓郁～好吃不腻的雪花酥美味好吃的做法大全，奶香浓郁～好吃不腻的雪花酥做法图解

01-07 很好吃，不是很甜的的配方用料棉花糖160克饼干150克黄油45克奶粉45克混合坚果100克奶香浓郁～好吃不腻的雪花酥的做法准备好所有食材，黄油小火融化后倒入棉花糖全程小火，以压拌手法搅拌至融化倒入奶粉，搅拌均匀，无颗粒状态，关...

焦糖酱(美味秘密，灵感每一刻)美味好吃的做法大全，焦糖酱(美味秘密，灵感每一刻)做法图解

01-05 用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙柠檬汁30克奶油(冷藏)，塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖酱(美味秘密，灵感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功，食材的份量及準備方式請務...

五仁月饼＋云腿月饼易做又好吃的窍门

01-09 最简单的食材，做出了美味可口的五仁月饼和云腿月饼😊...

酱黄豆小美制出的夏日下酒菜美味好吃的做法大全，酱黄豆小美制出的夏日下酒菜做法图解

01-06 只需两步轻松做个下酒菜……用料黄豆150克老抽5克生抽20克冰糖粉30克干辣椒6个水600克酱黄豆小美制出的夏日下酒菜的做法150克黄豆泡4小时以上。小美主锅中加入5克老抽➕20克生抽➕30克冰糖粉➕6个干辣椒➕600克水。4...

一些寄给朋友们的手作易做又好吃的窍门

01-13 黄油曲奇🍪➕水果冻干脆烤棉花糖➕糯米船➕可可味雪花酥（库存）...

心痒手不痒的白菜芋艿豆腐煲（附芋艿轻松去皮法）美味好吃的做法大全，心痒手不痒的白菜芋艿豆腐煲（附芋艿轻松去皮法）做法图解

01-03 芋艿，就是北方说的芋头。但是我更习惯把荔浦芋头（槟榔芋）称为芋头，个头小小的、圆丢丢的那种，对我来说是芋艿——不过，对这个菜谱来说，用哪种都可以。至于白菜豆腐砂锅煲呢，这其实是冬季的时令菜。咕嘟咕嘟煨得了，撒一小撮白胡...

一点香菇味都没有的香菇牛肉酱#拌一切美味好吃的做法大全，一点香菇味都没有的香菇牛肉酱#拌一切做法图解

01-27 用料牛肉500克大蒜2头香菇10朵大红椒3个（我不太能吃辣，买的大红椒，真的好看又一点都不辣）海天黄豆酱5勺盐2克白芝麻或者花生碎适量姜沫可加可不加（夏天吃姜去湿气）一点香菇味都没有的香菇牛肉酱#拌一切的做法食材准备，牛肉，大...

美味的简易👍🏼卡仕达酱做法，大厨教你技巧

01-31 卡仕达酱（custardcream）也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕...

超容易上手的琥珀核桃美味好吃的做法大全，超容易上手的琥珀核桃做法图解

01-09 用料核桃仁500克蜂蜜50克绵白糖50克熟芝麻25克超容易上手的琥珀核桃的做法胡桃仁放入锅内，倒入开水，煮5分钟尽量沥干水分加入熟芝麻、蜂蜜、白砂糖用手搅拌均匀后平铺在烤盘上烤箱预热，150度40分钟，20分钟后记得拿出来翻...

美味的素食，苦尽甘来做法，大厨教你技巧

01-05 平安就是福，今天我们还能平平安安就是有福气。160320布里斯班用料苦瓜适量蜂蜜适量姜5片樱桃适量素食，苦尽甘来的做法1、姜切片，苦瓜用削皮刀削成长条2、锅中烧水，下入姜和苦瓜焯烫两分钟，捞出过凉3、沥干水份，卷成卷，淋上蜂...

超简单凉拌馄饨（抄手）美味好吃的做法大全，超简单凉拌馄饨（抄手）做法图解

01-03 从小到大都爱吃馄饨，有家的味道～用料蒜末3瓣辣椒粉适量白芝麻适量鸡精1勺干辣椒少许生抽2勺陈醋2勺耗油1勺蔬菜少许超简单凉拌馄饨（抄手）的做法馄饨煮熟，放入大碗中（ps：喜欢青菜的友友，可加入青菜）蒜末、辣椒粉、白芝麻、鸡精...

节气蔬食~芒种~白桃乌龙茶粽子美味好吃的做法大全，节气蔬食~芒种~白桃乌龙茶粽子做法图解

01-07 六月，桃桃李李🍑🍑上市了六月，人人都有一天做回小盆友六月，全国各地都会做一种吃食——粽子。最近这两年白桃乌龙这个词特别流行，以至于前阵子买了一瓶护发素，拿回来一看竟然是白桃乌龙味的。😂😂那咱也赶赶时髦，来个白桃乌...

朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版美味好吃的做法大全，朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版做法图解

01-13 我小时候最美味的食物记忆，不是肯德基麦当劳，也不是方便面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子，童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜，每次都能造上三碗饭，还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了，秉承她的传统做法...

美味的糟毛豆盐花生做法，大厨教你技巧

01-03 用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净，用剪刀剪掉两头，泡冷水半小时。冷水开火，放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水，煮熟的毛豆过冷水，完全冷透。...

夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀美味好吃的做法大全，夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀做法图解

01-06 夏日炎炎，想吃螺蛳粉又不想大汗淋漓，怎么办呢？无法抗拒臭粉的诱惑，那就来凉拌吧用料好欢螺螺蛳粉一包西红柿一个鸡蛋一个生菜适量夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀的做法1.锅内倒入适量凉水，水量没过干粉。2.大火煮开，小火慢煮，大概煮...

金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)美味好吃的做法大全，金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)做法图解

01-03 制作方便，用时少。无刺，适合老人、小孩。用料原味金枪鱼罐头400克烹调油3勺生抽3勺老抽1勺鱼露半勺糖4勺辣椒粉1小撮白芝麻适量(可以不放)海苔碎适量(可以不放)金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)的做法金枪鱼罐头用滤网控干水份...

浦城名小吃（蛋圆）美味好吃的做法大全，浦城名小吃（蛋圆）做法图解

01-06 用料鸡蛋20个水适量盐适量油适量肉馅2斤地瓜粉5杯浦城名小吃（蛋圆）的做法菜市场绞馅（2斤多的猪腿肉）两根山药～放入两勺盐，两勺鸡精，半斤葱～全部搅拌均匀，以上量可以自行调配把鸡蛋和地瓜粉充分搅拌均匀5杯地瓜粉4个鸡蛋，一杯地...

美味的0失败炸薯条做法，大厨教你技巧

01-03 疫情隔离在家超级馋薯条，就自己在家动手制作，外酥里嫩，不输给肯德基的薯条，今天六一儿童节分享给大家，做给家里的小朋友吃用料土豆3个盐适量油适量玉米淀粉适量蕃茄酱适量0失败炸薯条的做法土豆去皮切成长条，用冷水浸泡5分...

小吃做法