健康零食 - 80后零食 - 小时候吃的零食

12-30 BV：BV13v4y1N7A3BY：大伟投食记官方账号用料里脊肉鸡蛋一个耗油半勺鸡精半勺五香粉半勺面粉面包糠甜面酱一勺蒜蓉酱两勺番茄酱两勺白糖两勺孜然粉半勺五香粉半勺芝麻半克辣椒粉一勺玫瑰花酱一勺淀粉水一碗里脊大面排的做...

12-25 第一次做呀，味道蛮好！几元钱的成本吃出肯德基的味道。用量参考下面6个鸡腿为例：五香粉4克，食盐5克，花椒油5克，淀粉100克，牛奶20克，蛋黄1或2个，蛋清1个，低粉150克，淀粉150克用料鸡腿5只面粉克淀粉勺盐克姜片料酒勺五香粉葱蒜生抽...

简单低卡的水果雪葩冰淇淋｜冻水果的花样吃法

01-11 用料冻芒果🥭2个冻香蕉🍌2根根牛奶冰（酸奶冰）🥛80克果酱/果肉适量简单低卡的水果雪葩冰淇淋｜冻水果的花样吃法的做法芒果去皮切块，冻了之后又好去皮又好切（本来是忘了去皮再冻，没想到冻过之后反而好切了）芒果➕香蕉➕牛奶冰/...

0失败炸薯条

01-03 疫情隔离在家超级馋薯条，就自己在家动手制作，外酥里嫩，不输给肯德基的薯条，今天六一儿童节分享给大家，做给家里的小朋友吃用料土豆3个盐适量油适量玉米淀粉适量蕃茄酱适量0失败炸薯条的做法土豆去皮切成长条，用冷水浸泡5分...

抗疫菜谱咔嚓脆的苹果脆零添加的健康零食

12-25 上海疫情封控在家，公司投喂了一箱大苹果，可惜苹果好看不好吃，上海人民又不舍得浪费，正好零食买不到，那就自己做一款好吃零添加的健康零食吧（≧∇≦）用料苹果2个盐1勺水半盆抗疫菜谱咔嚓脆的苹果脆零添加的健康零食的做法2个...

自制煎饼果子薄脆（混沌皮版）

12-25 用料油克混沌皮自制煎饼果子薄脆（混沌皮版）的做法超市买的混沌皮。油温六成热，中火炸至变色。翻面再炸一会儿即可出锅。...

椰蓉小方（新手友好）

12-18 买了椰蓉，不知道做啥，主要是太忙没时间（都是借口😂）长春封城，在家开启了做饭技能提升这个小方，跟我之前做的芒果🥭布丁🍮一样，简单，易操作，食材简单，新手也是手到擒来用料牛奶250ml椰蓉适量糖30克玉米淀粉20克椰蓉小方（新手友好）...

糟毛豆盐花生

01-03 用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净，用剪刀剪掉两头，泡冷水半小时。冷水开火，放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水，煮熟的毛豆过冷水，完全冷透。...

疫情小零食

12-31 疫情发了不少挂面，有宽面有细面，平时喜欢汤面或者做葱油拌面都喜欢用细面，所以宽面就试试做点零食，下午可以磨磨牙，打发疫情期间的居家时间。用料挂面吃多少放多少盐少量辣椒粉适量蚝油半勺孜然粉适量疫情小零食的做法先煮...

焦糖烤红薯片

12-24 用料低筋粉15克鸡蛋1个蜂蜜1勺焦糖烤红薯片的做法红薯洗净去皮切成厚薄均匀的薄片，用鸡蛋和低筋粉调成的糊裹上一层放入烤箱190度15分钟。再刷上一层蜂蜜水，再烤5分钟，出炉。...

轻薄酥脆，隔夜依然酥到掉渣的蛋卷

01-27 用料鸡蛋3个黄油110克糖90克柠檬汁几滴低筋面粉120克轻薄酥脆，隔夜依然酥到掉渣的蛋卷的做法黄油室温软化，加入白糖拌匀打发至体积变大颜色变浅，分3次加入常温鸡蛋，每次加1个，搅拌均匀后再加入下一个挤入柠檬汁拌均匀，可以...

不用油炸‼️咸香酥脆花生米🥜

01-09 不用油炸却又香又脆的花生米✅我爸真的一边吃一边夸我简单不翻车，不怕没零食了~用料花生米200克干辣椒4个花椒一勺八角2个糖一茶匙盐一茶匙油一勺不用油炸‼️咸香酥脆花生米🥜的做法花生米洗净晾干水分准备干辣椒、花椒...

烤个薯块当点心

12-28 封控快双满月了，买啥都不方便，就着手里有的材料整点小食，既当点心又当零食，解解压。用料红薯2个鸡蛋1个淀粉1勺烤个薯块当点心的做法红薯去皮切断，要厚一点，形成一个个像小薯饼一样的样子。把红薯断放在玻璃容器里，不要加任...

新手小白‖炸鸡米花炸小酥肉（半成品）

12-29 为什么我们小区还没开放……但是！我得到了场外赞助，哈哈！第一次炸，还蛮成功的，就是要注意安全😘有可能有空气炸锅会更方便，但我没有～鸡米花和小酥肉是分两次炸的但是炸法差不多～没有难度，但有点危险，有幸炸了两次都没被烫到～😉用...

自制奶酪棒|实现奶酪棒自由

12-30 自己做的奶酪味更浓郁，关键还便宜，不用肉疼一口好几块💰🤣这个方子对应这个模具，刚好一盘的量，如果用大的模具，按比例调整用量就好。用料奶油奶酪20克吉利丁片2g-2.5g白糖（按需增减）5克牛奶30克自制奶酪棒|实现奶酪棒自由的...

炸洋葱圈&炸藕

12-24 油炸新手们或多或少都有过炸出来的东西外观不好、炸衣不够脆易脱落、炸出来的东西没吃两口就腻了等等烦恼，那么如何让炸物更好吃呢？我从一本料理杂志上学到：其实只要把调制用的水换成啤酒就可以改变很多。最后还分享了两...

超级赞的泡鸭爪🦆

12-28 新手小白也可以做的一个追剧小零食，超级好吃👍🏻用料鸭爪400克生抽200克米醋150克小米椒3个姜片5片泡椒若干蒜片若干八角2个白糖100克盐巴适量味精适量凉白开150克柠檬5片超级赞的泡鸭爪🦆的做法鸭爪冷水下锅加姜和料...

一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～

12-22 豆皮口感酥脆香醇，豆腐一口下去外焦里嫩，配上香辣的烧烤料让人上瘾。一口一个，一个接一个真的停不下来～用料豆皮1张日本豆腐2条烧烤料适量牙签适量一卷一煎，煎香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定～的做法豆皮切成和日本豆腐宽度一样宽，泡...

隔着屏幕都觉得好吃的绿舌头

12-29 用料芬达（桃子味）188克白凉粉19克隔着屏幕都觉得好吃的绿舌头的做法把芬达和白凉粉混在一起，搅拌均匀把搅拌均匀后，煮一会煮成这样就可以了装入模具，放入冰箱，几个小时后好吃的绿舌头就做好了小贴士是绿色的芬达才能做成这...

焦糖脆脆土司

01-03 🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入...

有手就能做‼️100%成功的芝麻海苔夹心催

12-21 🪸纯手工芝麻夹心海苔脆，自己在家做，拒绝添加剂，宝宝吃也很放心！材料超简单，100%成功，一口下去嘎滋脆，动起来，五一宅家煲剧就靠这些小零食啦！用料寿司海苔10片麦芽糖80克酱油1勺蚝油2勺砂糖15克水15克有手就能做‼️100%成功的芝...

零难度炒虾米

01-27 送粥。当小咸菜吃营养健康用料虾米适量克油适量克零难度炒虾米的做法热锅凉油倒入虾米小火不停的翻炒注意观察虾米吸油后加热会有小油泡炒出香味颜色变金黄就好啦配白米粥，今天拌面条也是很好的😄小贴士根据虾米的大小...

超美味的小零食油墩子

12-14 小号与大号一起发的油墩子(´°Δ°`)大家支持下榕师傅，程师傅粉丝己经比较多了(ノ°ο°)ノ但想看详细教程的还是到程师傅那里，但是他有点详细过头了，我这个算正正好好的，大家还是看我的吧，步骤少而且详细，而且还挺幽默(・...

焦香酥脆的零食——麻叶

12-28 怀念小时候的味道，当零食吃了～～用料面粉250g黑/白芝麻适量鸡蛋1~2个盐适量食用油适量焦香酥脆的零食——麻叶的做法面粉普通的就行。无所谓高低筋。加适量芝麻，多一点香。适量盐，稍微咸一点。加1～2个鸡蛋。鸡蛋不要加太多，加...

英国超市食材做萨其马

12-29 儿时的味道和记忆用料面粉200克鸡蛋2个泡打粉2克棉花糖110克黄油60克奶粉30+10克坚果30-50克葡萄干30-50克英国超市食材做萨其马的做法面粉加泡打粉混合均匀，加入鸡蛋液揉成光滑的面团。面团醒30分钟后擀成厚5-8毫米的...