休闲零食 - 减肥零食 - 健康零食

01-29 喜欢咸甜口必做🥰🥰🥰过年还可当年货送亲朋好友佳品用料黄油45克棉花糖250克全脂奶粉50克肉松80克饼干200克咸口海苔肉松雪花酥的做法黄油🧈45g倒入锅中“小火”融化黄油🧈小火融化后倒入250g棉花糖棉花糖融化后倒入5...

02-19 跟一位大厨学来的，以下材料可以炸300克食材。用料中筋面粉120克淀粉80克鸡蛋1个（大号）小苏打粉3克盐3克胡椒粉0.5克鲜橙皮（不喜欢可省略）10克小葱15克温水150克油20克万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）的做法对不起，食材忘记拍了。把...

网红紫光园甑糕镜糕切糕，河北陕西西安北京都有的名小吃（周末尽享系列～高压锅版童年的切糕🍰香甜可口，吃了还想吃，全程不动刀，有手就能做快手版本）

02-24 做法正不正宗不知道，好吃是一样的好吃高压锅做起来比较简单尝了尝甑糕镜糕切糕感觉其实都差不多一个意思，好吃就完事儿～切糕～切糕～有馅儿还有枣～切糕～切糕～一块五一角～这就是我滴切～～～～～～～～～糕🍰用料红枣1碗糯米1小碗红小豆1小碗芸豆1小...

改良版炉果

12-29 想念小时候这一口酥香，又怕胖，改良了下，增加了粗粮，用了代糖，解馋+减轻罪恶感嘎嘎用料低筋面粉150克细玉米面150克泡打粉4克小苏打2克鸡蛋（55克左右）1个玉米油110克木糖醇110克表面蛋黄1个白芝麻适量改良版炉果的做法所有粉...

烤面筋/自制

12-22 儿子对美食街的烤面筋是情有独钟，老爸就是上天入地钻耗子洞也得实现烤面筋自由，gogogo用料高筋谷朊粉300克温水300-350克盐3克烤面筋/自制的做法食用盐加温水充分化开(不加盐也没问题)谷朊粉缓缓倒入，用手在水里画圈使粉...

入口即化婴儿酸奶溶豆

06-04 同事的娃刚好到了1岁左右，很爱吃零食，买过外面的酸奶溶豆，好甜同事又害怕外面好多添加剂和糖精，我经常做点心，所以就叫我研究研究，结果做了之后，朋友都不断的要我做，然后就想说分享一下给大家用料酸奶35～40克蛋白3个奶粉50克砂...

软妹子(桂花糯米红枣)

05-31 用料红枣20颗糯米200克桂花蜜适量水适量软妹子(桂花糯米红枣)的做法准备糯米粉和红枣，红枣因为要切开去籽，可以偷懒直接用里面夹有核桃的那种~核桃拿出来以后也可以做核桃糊，或者，吃掉~没有这种的话，那就考验耐心了，要记着...

超级简单备餐面包机【自制猪肉松】

02-10 用料猪肉500克味达美2汤匙料酒1汤匙大料1个超级简单备餐面包机【自制猪肉松】的做法猪肉开锅中小火15分钟煮好，放凉后撕小条，拌入调料放入面包机，按肉松键，大约1小时，就可以开吃了...

炸薯圆

01-30 用料红薯1000克糯米粉250克白糖160克炸薯圆的做法红薯去皮洗净，切片蒸熟，趁热加入白糖捣成泥，加入糯米粉搅拌均匀后晾凉【切记要晾凉，这样不沾手！！！】搓长条切成等份剂子，再搓成圆形。3成油温下入薯圆，切记不要翻动，待油温升高...

低脂养胃免烤箱小点心桂花山药糕了解一下

02-11 今日分享，盘中“桃花”——桂花山药糕低脂健康，养胃健脾易上手，超简单，请看做法👇用料铁棍山药约2根桂花酱适量糖适量炼乳适量火龙果汁3-5滴紫薯粉适量个低脂养胃免烤箱小点心桂花山药糕了解一下的做法将洗净去皮的山药蒸...

南瓜小丸子真的太香了，一定要试试

01-26 快过年啦，你们那里都会准备一些什么点心零食呢，南瓜丸子🍡好像也不错噢！快跟我做起来，跟着教程做一次成功，不塌窝不开裂，出锅好几个小时都不会回软噢，依然外脆里糯的，真的太香了！注意事项写这了，一定要看：1⃣️南瓜泥不要烫烫的就...

爆好吃的辣条

12-12 超级简单，只需5、6分钟就可完成的，爆好吃的辣条！追剧当零食，吃饭也可当配菜，这不是爽歪歪！用料孜然粉3勺辣椒粉5勺（不吃辣不放可换成少许十三香和孜然）白芝麻2勺盐3勺白糖少许鸡精味精各一勺小葱1根（没有可用大葱）油8勺（辣椒面的...

红糖芝士烤年糕（多口味）

02-01 用料年糕用量：适量马苏里拉芝士用量：个人喜好夹心用量：个人喜好红糖汁用量：适量红糖芝士烤年糕（多口味）的做法把已经切好片的年糕放水里煮，煮好捞上来。在锡箔纸上涂橄榄油。按奥利奥那种顺序把夹心夹在里面，放上烤盘。预热10...

变着花样“吃鸡”之低卡上校鸡块

12-25 2022年5月的上海，被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。买的蕃茄酱终于到货了！空气炸锅又可以工作起来啦！今天就来复刻一下低卡版本的上校鸡块！用料鸡胸肉1块土豆1个鸡蛋1个盐克胡椒粉克淀粉2勺生抽1勺蚝...

男朋友香辣鸡尖，美味又简单

03-04 用料鸡尖1斤老姜丝适量花椒50粒生抽1.5勺老抽半勺料酒2勺盐适量鸡精1勺味精1勺小葱5根五香粉适量糖1勺干辣椒丝适量辣椒面适量熟芝麻适量男朋友香辣鸡尖，美味又简单的做法没有拍步骤图。第一步:买回来的鸡翅尖，加点盐和...

低油健康盐酥鸡—空气炸锅版

03-08 用料带皮鸡大腿肉4块料酒2勺腐乳1块豆瓣酱1勺黄豆酱1勺橄榄油2勺胡椒粉半勺糖2勺蚝油2勺低油健康盐酥鸡—空气炸锅版的做法所有的调料放在一起，腐乳碾碎，搅拌均匀。鸡大腿肉切成块，放进去搅拌均匀。放入冰箱冷藏室腌制过...

超快手辣条(牛筋面版)

02-26 因为是第一次尝试，所以过程没来得及拍。超级简单！有手就会！用料糖克盐克油克辣椒粉勺牛筋面油辣子花椒孜然粉超快手辣条(牛筋面版)的做法牛筋面用凉白开泡开锅内热油，建议用植物油，花生油味道会有点重。加入花椒粒翻炒三到...

绝味里脊排骨（桥头/庙东排骨同款）

02-18 高端的食材往往只需要简单的调味～抖音上段小段那里看来的配方亲测简单但是好吃！配上我的无敌撒粉绝绝子本子我是一个一丢丢肉腥味儿都吃不得的人～～这方子做出来骨头都是香香der图糙味儿不糙噢（属实是来不及拍照了只想吃吃...

黄油香草烤土豆（空气炸锅）

02-27 新土豆上市了，立马买了几斤，一些用来烧排骨，一些用来烤个土豆恰恰用料土豆随意黄油适量橄榄油适量大蒜六瓣欧芹片适量海盐适量黄油香草烤土豆（空气炸锅）的做法土豆去皮切大块加海盐煮熟，加入橄榄油黄油拌匀放空气炸锅烤半个...

黑椒孜然鸡排

06-08 以前都是出去买鸡排吃，后来自己做，发现味道不比外面差，反而味道更好，而且卫生，价格便宜用料鸡胸1-2块黑胡椒适量黑胡椒粉适量盐适量牛奶适量生粉适量鸡蛋2个番茄酱适量面包糠适量辣椒粉适量（吃原味的就可以不加了）孜然粉适量...

双色薯塔

12-31 看到好多次都特别想做，所以拔个草，体验完了，负责任的告诉大家，可以不用一试，味道非常一般🤣用料土豆1个约200克红薯1个约200克蛋黄2个奶粉20克黄油20克双色薯塔的做法土豆和红薯蒸熟土豆加黄油加蛋黄搅拌红薯加奶粉搅拌大...

水果圣诞给孩子一个惊喜

03-05 早上去买菜看有卖圣诞贴纸，就想着给宝宝做个礼物，东西不怎么贵，只希望孩子喜欢😍用料草莓香蕉牙签黑芝麻水果圣诞给孩子一个惊喜的做法草莓，香蕉草莓帮上部切下，香蕉切稍微厚点片切好的香蕉放在比较大的草莓山在帮小头的草...

零基础大红袍茶叶蛋

02-17 武夷山母树大红袍茶寮里的茶叶蛋，回味无穷想念家乡味道来复刻一下零基础都可以上手～用料八角2个鸡蛋10个桂皮1块香叶2片盐5克老抽1勺生抽2勺大红袍乌龙茶2泡冰糖30克零基础大红袍茶叶蛋的做法鸡蛋洗净，放锅中大火煮2-3分...

夏威夷果可可脆（春节伴手礼第四弹）（小美辅助操作版）

01-29 用料可可面糊全蛋（常温）40克蛋清（常温）90克淡奶油20克冰糖粉80克海盐2克低筋面粉72克可可粉12克无盐黄油100克夏威夷果夏威夷果120克无盐黄油8克66%巧克力4克蜂蜜12克夏威夷果可可脆（春节伴手礼第四弹）（小美辅助操作版）的做法...

年味/咸脆蛋散

01-31 特别怀念小时候过年那些家家户户做的小零食。今天把配方亮化更好的掌握精准。咸香卜卜脆，超级的棒。用料中筋面粉250克鸡蛋1个南乳8块盐6克糖13克猪油8克香葱适量（可不放）水80克年味/咸脆蛋散的做法所有材料混合在一起揉...

小吃零食