菜式攻略

美味的巧克力翻糖膏做法,大厨教你技巧
本来只想好好做点蛋糕吃吃,朋友发了一个翻糖蛋糕过来刺激到,于是开启了自制翻糖膏的坑,浪费了很多东西,目前这个最赞用料白巧克力100克(代可可就行)玉米淀粉115克水20克水饴(玉米糖浆)80克泰勒粉2g玉米淀粉50克(丢烤箱160°烤1...
曼食慢语 | 泡面花样吃法:咖喱牛肉泡面易做又好吃的窍门
之前出不了门,幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜!如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来,并且尽量做得健康一点,吃得开心一点,想必没有人会拒绝吧?狂翻冰箱后,我研制了5种泡面的升级吃法,或许能为你手...
奥利奥蝶豆花千层🍪美味好吃的做法大全,奥利奥蝶豆花千层🍪做法图解
用料牛奶260克淡奶油80克黄油20克细砂糖30克蝶豆花粉8克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个奥利奥淡奶油:淡奶油500克细砂糖30克奥利奥80克奥利奥蝶豆花千层🍪的做法粉类材料过筛少量牛奶+黄油+细砂糖加热至融化加入剩下...
油炸糕配紫苏     解馋解腻          (酥脆 空心 圆滚滚)美味好吃的做法大全,油炸糕配紫苏     解馋解腻          (酥脆 空心 圆滚滚)做法图解
用料糯米粉克水克豆浆渣(玉米面)油炸糕配紫苏解馋解腻(酥脆空心圆滚滚)的做法剩下的豆渣豆浆糯米面用凉水活面成团糯米团平均分份按扁放入开水锅,煮至漂起捞出,放凉糯米面凉后,加入豆浆渣,如果稀不成团就洒干豆渣或玉米面粉成...
非常好吃的甜酸口腌黄瓜美味好吃的做法大全,非常好吃的甜酸口腌黄瓜做法图解
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋...
小龙虾做法/小龙虾处理方式美味好吃的做法大全,小龙虾做法/小龙虾处理方式做法图解
不忙了整理一下前段时间做的小龙虾。小龙虾处理起来比较麻烦(做多了也就不麻烦了哈哈哈),但也确实很香啊用料小龙虾3斤大蒜1整个或2整个姜6片啤酒2瓶料酒4勺香油1勺葱半根小龙虾料1袋(我这个可以做3-5斤)小龙虾做法/小龙虾...
美味的烤面筋空气炸锅做法,大厨教你技巧
用料面筋1小袋烤面筋空气炸锅的做法1、面筋洗干净,穿在筷子上用刀划斜口。取下备用。凉水开锅放入面筋焯水,放入一些盐,水开以后,过凉水,控干。备用2、料汁:1勺烧烤料、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻(可以不放)。浇上热油。再放入1勺...
美味的黑米黑芝麻粥做法,大厨教你技巧
排宿便+黑色补肾用料黑米适量黑芝麻适量水适量红枣4-5颗枸杞适量花生适量冰糖/红糖适量黑米黑芝麻粥的做法准备原材料1清洗原材料2除了黑芝麻外的原料,放入锅中熬45分钟3加入黑芝麻,再煮5分钟小贴士自用勿喷。经百度认...
芸豆炖蹄膀美味好吃的做法大全,芸豆炖蹄膀做法图解 如何做芸豆炖蹄膀最美味
在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅,加料酒,姜片,焯水洗净。准备好的干芸豆,洗净,水泡一下准备配料炒糖色,蹄膀...
新疆炒米粉(不辣儿童版)美味好吃的做法大全,新疆炒米粉(不辣儿童版)做法图解
身为新疆人,咋能不爱吃炒米粉呢?哈哈炒米粉使用的米粉比较粗而且有嚼劲,味道可以有不辣、微辣、中辣、爆辣,汤汁颜色浓郁,今天应娃的要求,来做个不放辣的炒米粉用料米粉适量芹菜适量鸡胸肉1块番茄酱适量豆瓣酱少量生抽少量...
柠檬手撕鸡 | 酸爽开胃,好吃到原地升天!美味好吃的做法大全,柠檬手撕鸡 | 酸爽开胃,好吃到原地升天!做法图解
开胃凉拌菜来啦~今天和小利一起尝尝清爽可口的柠檬手撕鸡,低脂低卡,好吃不胖!用料鸡全腿1个柠檬1个香菜适量生姜适量小米椒适量大蒜半头柠檬手撕鸡|酸爽开胃,好吃到原地升天!的做法适量清水中放入鸡腿,加料酒、大葱、姜片等...
口蘑豆腐裙带菜(4⭐)美味好吃的做法大全,口蘑豆腐裙带菜(4⭐)做法图解
娃:4⭐老婆:4⭐我:3⭐综合:4⭐老婆说放点味噌和蛤蜊可以做味增汤了,我觉得有道理,下次试试做味增汤。用料裙带菜把豆腐1块口蘑110克生抽香油盐口蘑豆腐裙带菜(4⭐)的做法白蘑菇,洗净去蒂挖去中间的蒂拿一点裙带菜倒入热水或温...
青椒炒鸡蛋牛干巴菌美味好吃的做法大全,青椒炒鸡蛋牛干巴菌做法图解
每年的5—9月都是菌子上市的季节。来个牛干巴菌,和榴莲一样有独特的味道,爱她的人爱不释手,恨他的觉得臭不可闻。用料干巴菌200克鸡蛋2个青椒2根大蒜适量盐适量味极鲜少许青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法这个季节就适合吃菌子,...
奶昔口感的快手羽衣甘蓝美味好吃的做法大全,奶昔口感的快手羽衣甘蓝做法图解
说到羽衣甘蓝,再也不用皱眉头了,好看也好喝,超级快手。用料羽衣甘蓝12克香蕉1根(中等大小即可)板栗15克脱脂奶200毫升奶昔口感的快手羽衣甘蓝的做法准备好食材,牛奶脱脂全脂其实都可以,我习惯喝脱脂奶,而且因为不喜欢吃生冷,牛...
吃了感觉身体状态好的美味好吃的做法大全,吃了感觉身体状态好的做法图解
收集一些,吃了以后感觉第2天精神状态好的食品七月,晚上拿完快递去集上买虾。看见冰上放着一些基围虾,告诉我四十,正犹豫,他说还可以便宜一些35,开心的买了一些,才12块钱。他还问我要不要再放一些活的基围虾给我,我干嘛要拒绝...
金枪鱼厚治烹饪方法,正宗的金枪鱼厚治怎么做
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
零厨艺炒美味藤椒鸡根翅美味好吃的做法大全,零厨艺炒美味藤椒鸡根翅做法图解
一道方便又美味的藤椒鸡腿,提前一天腌制,第二天炖一下即可。零厨艺也可以做出超乎想象的美味鸡翅。藤椒油是这道菜的灵魂,建议一定要加哦。藤椒油不辣却有难以想象的提香效果。用料鸡根翅10个盐少许克花椒少许藤椒油一勺...
水洗玫瑰松仁红豆沙美味好吃的做法大全,水洗玫瑰松仁红豆沙做法图解
重要节日的必备馅心!用料干红豆500克花生油200克白砂糖100克麦芽糖浆(千凤香)300克玫瑰花酱60克松仁30克水洗玫瑰松仁红豆沙的做法准备相关材料煮豆、浸泡。想要去除苦味,必须煮豆倒去煮豆水。电压力锅高压40分钟。水量...
美味的一口蒜泥白肉做法,大厨教你技巧
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸...
美味的麻辣香肠贝果做法,大厨教你技巧
天气热太影响食欲怎么办?甜味面包不愿吃,那就来咸味,最好是重口味的—so麻辣口味来了,而且带肉的,怎么都香!麻辣香肠贝果,顶部是香辣沾水,里面是油润的小香肠,一口下去,肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增,欢迎大家...
浇头面— 童年的记忆易做又好吃的窍门
浇头面一直是全家人的最爱,只身在外打拼多年的80后侄子突然发短信说想吃浇头面了,让我把做法教给他,这才动意把这个浇头面的做法记录下来分享给大家,希望给大家带来口福和快乐。用料生抽适量盐适量白沙糖一小勺面300克油...
家庭版自制梅肉叉烧美味好吃的做法大全,家庭版自制梅肉叉烧做法图解
自创版本,简单方便好吃!用料梅肉500g叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺腐乳汁2勺料酒1勺家庭版自制梅肉叉烧的做法梅肉洗净放入上述所有腌料,放冰箱腌渍24小时!用手按摩轻柔,隔段时间翻翻面!烤箱200度以上,先烤20分钟后刷之前剩下酱汁...
嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗美味好吃的做法大全,嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗做法图解
下雨天,煮一碗下饭菜,追着剧,凡人的烟火用料鸭胗400克料酒4勺蒜6瓣蚝油1勺淀粉2勺花椒30粒姜4片生抽1勺盐5克豆瓣酱2勺糖3克豆腐1块白芝麻3克辣椒4个永安小黄椒1个嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗的做法鸭胗洗净切薄片加...
美味的参芪猴菇鸡脚汤做法,大厨教你技巧
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调...
美味的小美一周早餐合集做法,大厨教你技巧
以下食谱,有孩子的,都可以不加辣椒用料牛肉600克小美一周早餐合集的做法周一早餐安排:红烧牛肉面1:周日晚上买好牛腩睡觉之前把小美打开,cookidoo食谱平台找到:红烧牛肉面食谱按照方子一步一步引导放入调味料和牛肉。第三步...
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