小吃大全 - 小吃的做法 - 美食小吃

减肥也可以吃炸鸡附低脂炸鸡粉

12-28 想吃炸鸡。减肥不敢吃，研究可以吃的炸鸡。经过一晚上的猛如虎操作，终于吃上了，心中哪一种满足感，幸福感用料全麦吐司或轻态吐司2袋孜然粉适量六婆辣椒粉适量卤制好的鸡腿和鸡适量椒盐适量鸡蛋2个减肥也可以吃炸鸡附低脂炸...

夏日必备凉拌凤爪(家庭简易版）

01-05 老庚妈做的凉拌鸡爪真的是太好吃啦，我特意请教她，复刻一波！用料鸡爪12只盐焗鸡粉半袋胡萝卜适量柠檬半个酸姜适量小米椒适量芹菜适量洋葱半个白酒适量酱油一杯冰糖适量姜适量白米醋适量夏日必备凉拌凤爪(家庭简易版）的做...

半小时内搞定的快手炸鸡翅

12-29 本来准备烤鸡翅的，结果临到饭点才发现忘了腌制，干脆改成炸鸡翅，酥香松脆，不输KFC啦用料鸡翅8个生抽1勺盐一捏捏克面粉三调羹克淀粉三调羹勺糖少许克姜适量白胡椒粉适量半小时内搞定的快手炸鸡翅的做法化冻好的鸡翅，一剪为...

自制钵仔糕·满满的馅料

12-31 就想试试满满馅料的钵仔糕口感☺️用料钵仔糕粉200g蜜豆（红豆）适量芒果适量草莓适量白糖适量开水适量自制钵仔糕·满满的馅料的做法温开水加入白糖，融化成糖水；冷却后加入200g钵仔糕粉，搅拌均匀，过滤备用；👇我这边200g钵仔糕粉...

猫家菜谱~章鱼小丸子

12-29 用料章鱼一只沙拉酱2勺木鱼花1把洋葱半个鸡蛋2个包菜1/3个泡打粉4克盐3克水适量海苔少许。没有可以不加面粉200克猫家菜谱~章鱼小丸子的做法洋葱、包菜、章鱼切丁、和盐、泡打粉一起加入面粉中、适量清水搅拌成糊。锅...

超详细簸箕板做法

12-30 家属客家人，喜欢吃簸箕板。在外工作很少回家，想念家乡的味道。买了一包粘米粉，跃跃欲试。前两周做了一次，不成形。不气馁，这周末再接再厉，终于成功啦。包的菜可以根据个人喜好。我这里用的是豆角，香菇，猪肉用料粘米粉一量杯水...

烤箱泡泡干

12-31 用料千张500克香叶3片八角2个干辣椒3-5个桂皮1小块咖喱粉1勺盐适量食用油适量细辣椒面1勺细辣椒面1勺五香粉半勺孜然粉1勺蒜蓉2勺白芝麻2勺白糖半勺生抽1勺香油1勺花椒油1勺烤箱泡泡干的做法千张改刀成大正方形，大小根...

家乡的粿，饼

12-29 结合烤饼的原理，我加了一个步骤，入锅前两边扑水，和烤饼进炉前一样用料面粉适量盐适量水适量，慢慢加白芝麻少许蚝油半瓷勺料酒适量辣椒面0.25瓷勺家乡的粿，饼的做法面粉➕自来水➕少许白芝麻，一点点加水，先用筷子搅成面片，再带...

炸鸡腿简版

01-06 取家中常用且简单的食材就能制作出超美味的炸鸡腿，屡试不爽！用料鸡腿500克盐5克料酒2勺面粉70克炸鸡腿简版的做法鸡腿洗净后改刀，在鸡腿上切几刀，可以切深点便于入味。放入适量料酒和盐腌制10分-20分（如果炸好后不放其他调...

🍚灵魂-【三杯鸡】

12-30 🍃种了三个月的罗勒，也该轮到它为我做出一些贡献了…这里头的大蒜也太好吃了！又是一款懒人专享菜品🤤😈我懒得去超市买米酒，用料酒代替了，其实味道差不多也…都说了懒人专享，矫情的还是买着吃吧🤫用料鸡翅14个姜8片蒜8瓣小...

零失败！零添加！好吃到爆的酱香饼🫓！

01-09 ...

香甜玉米烙😋

12-29 用料现成罐装玉米粒一罐淀粉适量糯米粉小勺白糖适量香甜玉米烙😋的做法玉米粒倒在一个大碗里面（罐装玉米粒里面有很多水倒掉，只要玉米粒潮潮的就好）加入一勺糯米粉、适量淀粉（家里没有玉米淀粉我用的小麦淀粉）抓拌均匀（每一...

有手就会做的开胃紫苏桃子姜

01-31 没去过湖南长沙，但很早就听说紫苏桃子姜，因为我喜欢酸酸甜甜的开胃菜，而且不是说嘛“冬吃萝卜夏吃姜”，做起来，两天就可以吃，快手简单，而且还能看到奇妙的化学反应过程，好玩呀用料桃子3个子姜250克新鲜紫苏叶若干米醋若干（喜酸...

万能的烫面

01-06 这是我想到我老家很经常做这道菜，所以我想把这道菜谱传给大家。用料面粉1000克油100克盐6克开水500克冷水80克万能的烫面的做法将食材依次加入，并擀匀。可以做韭菜饺。也可以做炸糖饼。小贴士面团一定要擀匀，不然就会出...

松下105面包机做乌饭麻糍

12-31 用料糯米420克水140克黄豆粉适量乌饭叶汁适量碗松下105面包机做乌饭麻糍的做法糯米洗净后浸泡到乌饭叶汁里几小时不用沥很久，汁里捞上来的糯米420g左右第一次我怕不够黑加了40g左右乌饭叶汁再加入100g左右清水，或者直接...

四川伤心凉粉（四川经典小吃，麻辣入味...好吃不伤心！）

12-31 四川经典小吃，好吃不伤心！用料主料：达恒毛豌豆粉1袋（135克）辅料：南瓜粉2克、菠菜粉2克+食用小苏打0.2克、紫薯粉2克、净水60克*3+350克*3拌料：姜末10克、蒜末10克、小米椒10克、线椒20克、香菜10克、葱花5克、盐3克、生抽20...

温州糖糕（80后的回忆）

12-31 温州话讲就是（得糕）（ya糕）小时候真的很喜欢吃的呢，长大可能口味变了，觉得没有小时候好吃。其实做法也是非常简单的呢，只要有糖有糯米就可以做。用料红糖40克牛奶200克水磨糯米粉180克玉米油10克温州糖糕（80后的回忆）的做法首先...

香辣龙虾尾拯救不开心

12-30 今日分享如何在家组夜宵局，复刻大排档同款小龙虾！弹嫩入味儿，一口一个，拯救所有不开心。步骤虽然有点多，我写的非常详细。新手小白也能做好哦！快点试试吧，期待你们都来交作业哈用料葱姜蒜适量洋葱半个青椒1-2个龙虾尾800g啤...

草莓🍓芒果🥭班戟

12-29 班戟是pancake的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，它有许多种不同版本的做法。一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作，属于快速烘培面包，不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。班戟是西方人很喜欢...

糯米凉糕—少糖版（辽宁

01-07 用料糯米粉100克玉米淀粉25克白糖10克奶粉15克牛奶150克玉米油10克红糖25克热水40克黄豆粉30克糯米凉糕—少糖版（辽宁的做法玉米粉淀粉糖奶粉牛奶混合搅拌均匀后加玉米油搅拌蒸锅蒸20分钟然后做馅：红糖加热水搅拌融化过...

特色茶点“翡翠虾饺”

01-09 虾饺是广式茶楼必点的传统点心，皮薄色白、晶莹透亮，形态精致玲珑，馅味浓郁鲜美，吃起来口感鲜嫩弹牙，而且有一定的营养。虾饺的皮和馅各有讲究：以澄粉面团制作出晶莹剔透的水晶皮，用鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅，包成饺形，蒸制而成。...

朝天委凌菜被我玩“坏”

12-29 为什么淘米水泡个酸菜非要写菜谱？因为，全网都是芥菜或大白菜或上海青这些花钱就可以买到的常见菜。而我呢？我用的是你可能听都是第一次听的朝天委凌菜。用料朝天委凌菜1500克淘米水朝天委凌菜被我玩“坏”的做法三月就在...

爆浆【奥特曼流心钵仔糕】全网最详细教程

12-29 😎很多粉丝留言，让我做钵仔糕1、要有流心的夹心版本的2、最好要是卡通版的最好了🤣我昨天在家做了4边，研究出这个版本真的很成功，看了很多教程，综合各种配比💪🏻解决了粉丝说，钵仔糕粉太过于有嚼劲的问题因为我加了点马蹄...

恩施小土豆|香煎土豆有小吃摊那味儿了！

12-29 在家也可以自制小吃摊的味儿，恩施小土豆，简单做又好吃，味道香的很～用料恩施小土豆若干盐适量小葱2根孜然粉适量熟芝麻适量花椒粉适量蒜末适量蘸水辣椒粉适量恩施小土豆|香煎土豆有小吃摊那味儿了！的做法土豆清洗干净煮至6...

香脆炸鸡翅

12-29 虽然还没有到夏天啤酒的季节，但是香脆炸鸡已经开始啦用料鸡翅500g（共11支）面粉6小汤勺淀粉与面粉量相同生抽2大汤勺蚝油1大汤勺料酒2大汤勺姜3薄片蒜5瓣，切碎成末糖一平汤勺盐少许黑胡椒粉研磨6下的量香脆炸鸡翅的做法准...