鲈鱼改刀
来源:美味食谱馆 1.72W
用料
姜丝 | 适量 |
鲈鱼 | 1条 |
葱花 | 1把 |
盐 | 88粒 |
生抽 | 两勺 |
蒜蓉 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
油 | 适量 |
鲈鱼改刀的做法
1:鲈鱼改刀,切成小块,不切断。
2:鱼头单独立在中间。蒜蓉+小米椒,放油锅里煸出香味
蒜和姜切条状,铺在鲈鱼上,倒入适量生抽,用干净小手抓匀,腌制10分钟。
铺上煸出香味的蒜蓉,铺上葱花,浇上热油。
用料
姜丝 | 适量 |
鲈鱼 | 1条 |
葱花 | 1把 |
盐 | 88粒 |
生抽 | 两勺 |
蒜蓉 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
油 | 适量 |
鲈鱼改刀的做法
1:鲈鱼改刀,切成小块,不切断。
2:鱼头单独立在中间。
蒜蓉+小米椒,放油锅里煸出香味
蒜和姜切条状,铺在鲈鱼上,倒入适量生抽,用干净小手抓匀,腌制10分钟。
铺上煸出香味的蒜蓉,铺上葱花,浇上热油。