草头 青团
来源:美味食谱馆 2.34W
姨妈送来了两大个草头,她说自己做的失败了,叫我试试看,试试就试试
用料
草头 | 大概红心柚子那么大 |
油 | 和面加两汤匙 |
糖 | 一盒旺仔牛奶那么多 |
糯米粉 | 超市里袋装的用到剩1.5cm高 |
麦芽粉 | 应该要但是我没有 |
面粉 | 应该要但是我忘了加 |
盐 | 两个骰子 |
草头 青团的做法
草头的处理我没参加,大概就是用石灰水炝一下
洗草头,沥水,跟一盒旺仔那么多的水一起打成糊糊
以上材料,一起揉,用手有点费劲,会散,面包机处理
用油煎,两面金黄,外焦里嫩
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