黄金酸汤肥牛『详细家庭版』

这个黄金酸汤肥肉老少皆宜
没有那么辣，老人👴小孩🧒都爱吃#
汤也鲜美，赶快做起来吧～

用料  

黄金酸汤肥牛『详细家庭版』的做法  

1. 水开把蔬菜焯水一下，七八成熟控干水分捞出#

2. 荷兰豆和西兰花也焯水捞出备用#
   最后把牛肉卷焯水一下，变色就捞出备用#

3. 起锅烧油，油热下入酸菜炒出香味#

4. 放入干辣椒段葱末炒出香味#
   干辣椒段提前用水泡一下#

5. 放入料包继续炒出香味#

6. 加入鸡汤，没有鸡汤就用白开水就可以了#

7. 水开煮个两三分钟然后把配菜下入煮个半分钟左右入味#

8. 把配菜捞出铺在碗底#

9. 牛肉卷煮个二十秒捞出放在菜上面#

10. 放上葱末，用热油炝一下，激发出香味#

11. 放上香菜、花生粒点缀#

12. 开吃开吃#

小贴士

这道菜操作简单，新手也可以驾驭、赶快做起来吧#