简单版下饭酱
来源:美味食谱馆 2.04W
当下疫情尽量不要出门,就宅家里做做吃吃吧
用料
盐 | 少许 |
甜面酱 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
五香豆干 | 半斤 |
花生米 | 半斤 |
火腿 | 三分之一根 |
五香豆干半斤
五香豆干切成小块,我是一块切成9小块。
双汇火腿肠切成小丁块
2勺甜面酱
2烧豆瓣酱
就是普通喝汤的汤勺哦
我是先把花生米在水里煮了半小时,这样花生米会比较软糯。起油锅先把豆干和火腿热油炒一下,在依次放入花生,甜面酱,豆瓣酱,加少许盐和水煮半小时,尝一下味道入味就好了。
小贴士
烧了过程要不断的搅拌,不然容易糊锅底。还是就是吃的比较清淡的可以不用加盐,我加了点盐感觉有点咸了,因为甜面酱和豆瓣酱都是咸的。