超软嫩鲜奶膏,5分钟快手甜品
来源:美味食谱馆 2.38W
最近看到小红书上,大家分享的鲜奶麻薯很想做一下,但家里没有木薯粉,无奈就用玉米淀粉试了一下,结果效果还不错,虽然没有木薯粉的Q弹,但是软软糯糯,入口即化,只剩下满口奶香,超好次~小奥昨晚吃完了整份~
欢迎关注我的小红书(Candy-奥布麻麻)着重育儿美食~
(我没法一边搅拌一边拍视频,所以只放了成品图😂,下次有机会补上)
用料
牛奶 | 150g |
玉米淀粉 | 15g |
糖 | 5g |
黄豆粉 | 适量 |
把牛奶,淀粉,糖放入小不粘锅中,搅拌均匀(一定要搅拌均匀!不然会有淀粉块)
放炉灶后小火慢煮,边煮边搅拌
变粘稠后,离火放凉(煮至鲜奶糊在锅里“扑吐扑吐”冒大泡,就可以关火啦)
待放到室温,放入黄豆粉就可以开吃啦(黄豆粉要是买的无糖的也可以拌点糖进去)