清淡食谱 虾仁茼蒿小豆腐 来源:美味食谱馆 6.22K 用料 茼蒿 100g 豆腐 200g 虾仁 60g 油 20g 盐 2g 葱花 20g 鸡蛋 2个 虾仁茼蒿小豆腐的做法 原料 豆腐放入汤碗,用勺压成泥 打入一个鸡蛋 用筷子搅拌均匀 炒锅入油,放入虾仁,炒至变色,加入料酒 加入葱花姜片 加入拌好的豆腐 炒均匀,加入水,莫过豆腐炖十分钟 还留点汤汁时加入茼蒿 加入盐翻拌均匀 出锅 开饭 虾仁 好吃 茼蒿 豆腐 虾仁茼蒿小豆腐