素辣白菜-超简单
来源：美味食谱馆 6.38K
喜欢吃辣白菜 但是超市的都有鱼露
今天我们就做一个简单版 素辣白菜
用料
| 白菜 | 1棵 |
| 白萝卜 | 跟苹果梨差不多量 |
| 梨 | 半个 |
| 苹果 | 半个 |
| 姜 | 一小块3厘米 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | |
| 韭菜/小葱 | 10根 |
| 雪碧(可选) | 1瓶 |
| 辣椒面/粗 | 2勺 |
| 辣椒面/细 | 2-3勺 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
素辣白菜-超简单的做法
1.白菜直接切成小块
放盐腌3-5小时 都要撒到盐哦～
2.然后用水洗2遍
挤干水 最好放硬物把水压出来
3.把萝卜 苹果 梨 蒜 姜 都放在一起打碎
然后放辣酱面 辣酱 韭菜 糖 倒一点雪碧 搅匀
4.再把控干水的白菜放进去均匀搅拌 放在罐子里发酵半天 就可以放冰箱了![素辣白菜-超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素辣白菜-超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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![素辣白菜-超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素辣白菜-超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.切好的小块直接吃 不用再拿出来切
2.加雪碧可以提味 不喜欢太甜就不需要加糖 苹果梨的味道就够了
3.最后可以尝尝味道 根据自己的口味在加盐 糖 辣椒粉
4.如果酱料太多可以把萝卜切片放进去一起哦
