外酥内软糯吃不出苹果味的苹果糯米饼

跟油管上田园老师学的苹果糯米饼，简单好做特别好吃，喜欢吃糯米的朋友们可以试一下，吃起来就是枣和核桃的味道和糯米的软糯。

用料  

外酥内软糯吃不出苹果味的苹果糯米饼的做法  

1. 切碎苹果、核桃碎（碧根果也可以）、红枣碎、芝麻、白糖混合均匀

2. 加入一半糯米粉拌匀，加入60毫升清水拌匀，再加入剩下的糯米粉揉成面团，分成8份

3. 取一个团按扁两面沾上面包糠

4. 平底锅倒油中小火煎糯米饼，两面金黄色，不要着急哦

5. 成品，凉了以后更好吃，而且外皮酥脆，内里软糯，我当做午饭了

小贴士

全程也就用了30分钟，非常简单。