猪油葱花饼

小时候特别喜欢吃姥姥做的葱油饼子

用料  

猪油葱花饼的做法  

1. 和面碗里倒面粉，一半用热水和，一半用冷水和，和好面用保鲜膜盖住，醒面半小时。

2. 醒好的面擀开，擀成一大张。

3. 面饼上抹猪油，全部抹开，再抹切好的葱花。

4. 卷起来，切成段，把一个个小段弄成圆团，擀开。

5. 锅里放油，放入擀开的饼子，两面烙成金黄，出锅可以吃。