自创好好吃版五色饺

来源:美味食谱馆 1.6W
自创好好吃版五色饺的做法步骤图

今天立冬,一个人在外,也想自己给自己包一顿饺子吃!

用料  

鸡蛋 1个
黑木耳 5朵
茼蒿 半斤
雨润中式腊肠 1根大概35克
榨菜 三分之一袋
黑胡椒 1克
麻油 5毫升
红烧酱油 5毫升
松露辣酱 5克(没有应该也好吃)
炒菜油 10毫升(我用的花生油)
蘸料
大蒜 1根
饺子皮 20张
少许(煮饺子时用)

自创好好吃版五色饺的做法  

  1. 处理饺子陷:
    茼蒿焯水切细末,把水挤干
    鸡蛋加花生油炒熟,炒的尽量碎一些,省得切
    木耳泡发切细末
    榨菜切细末
    腊肠切细末(我是先斜着切片然后切丝最后切成细末的)
    五种颜色馅料准给好了就!

    自创好好吃版五色饺的做法步骤图 第2张
  2. 这一步没有拍照,说说就好了!将上面说的酱油,松露辣酱,黑胡椒,麻油都放进去,使劲拌匀!拌匀之后我们的馅料就好了!

    自创好好吃版五色饺的做法步骤图 第3张
  3. 然后就可以着手包了!包之前把水烧上,包好正好水开!然后就扑通扑通扔进去煮啦!扔进去之后放少许料酒,可以防破皮!

    自创好好吃版五色饺的做法步骤图 第4张
  4. 饺子浮起来,周身变得透明无白块就可以啦!
    喜欢什么酱料就放什么酱料!我这个比较简单,用的醋➕大蒜末!

    自创好好吃版五色饺的做法步骤图 第5张

小贴士

我从准备到吃一共用了半个小时的时间!还是比较快的!这一份能包19个水饺!够我吃两顿了!

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