干煸两样

用料  

干煸两样的做法  

1. 朝天椒剪成丝备用

2. 茧蛹水煮5分钟后捞出，用剪刀剪成2半备用，撒少许盐入味

3. 鱿鱼切段用水抄片刻捞出，倒入盆内

4. 加入盐，味精，白胡椒粉（量大一点）

5. 放入老抽上色

6. 放干淀粉

7. 入锅油炸

8. 开始炸

9. 继续炸

10. 复炸

11. 炸好后捞出备用

12. 茧蛹也裹干淀粉入锅油炸

13. 炸好捞出

14. 把鱿鱼再放入油锅里，炸松

15. 把茧蛹也话锅里①起炸

16. 炸好后一并捞出备用

17. 炸好打状态

18. 锅底留洗许油，放麻椒粒1小把，花椒粒一小把炸香

19. 炸香后把粒捞出

20. 倒入1小把辣椒丝小火炒炒香，不要炒糊了

21. 然后倒入炸好的鱿鱼，茧蛹，放入少许精盐，少许白糖

22. 再放入鸡粉，麻油

23. 翻炒几下加入香菜段

24. 最后加点明油，出勺

25. 开始享用吧😄