菜谱 苹果拔丝 来源:美味食谱馆 9.48K 用料 苹果 半个 水 50克 白糖 10克 淀粉 3勺 面粉 50克 苹果拔丝的做法 先裹一层面粉,再裹上一层淀粉 锅中倒油烧热,把裹好的苹果锅中炸 炸透,中途换中火,以免颜色过深 锅中加水,放入白糖熬制 中途用铲子搅拌, 水分没有了,变成焦糖色 把炸好的快速倒入锅中,拌均匀即可 拔丝 苹果拔丝 苹果