学会了什么都会了怎么做好吃
面包发酵有很多种,比较常用的有中种法和直接法,中种的面团比较柔软,最适合做甜面包,直接法面团比较硬,隔天吃口感就没这么好,但是发面程序简单,时间短,各有利弊。下面介绍中种做法,希望你们也能做出适合自己口感的面包😁用料面...
放假期间,反正闲着也是闲着,刚好上次做包子的面粉还有,干脆给自己做个下午茶吧😄!用料面粉100克鸡蛋2个午餐肉4片大虾仁1只生菜2片葱花少许辣椒酱少许食用盐少许一看就会的“鸡蛋饼”,我都会了的做法面粉、鸡蛋,葱花加点水...
鹌鹑蛋对女性很好,有保卫暖巢的功效小时候最欢喜的就是过年过节妈妈卤上一锅鹌鹑蛋个个都十分入味这味道就是隔壁老王都要被香哭了用料鹌鹑蛋4斤八角2个香叶4片桂皮1块花椒若干干辣椒6个姜3片生抽3勺老抽1勺盐1茶匙冰...
在家也能做,超简单的粉丝蛤蜊煲,鲜鲜鲜用料花蛤8两龙口粉丝半把金针菇半把红辣椒半个大蒜子6瓣蚝油1小勺蒸鱼豉油2勺老抽半小勺盐少许豆瓣1勺舔锅底了,一学就会的做法准备食材,金针菇洗净切去根部一些,粉丝泡好备用,花蛤买...
以前去面包店经常看到这种涂满馅料的吐司,有了烤箱终于自己在家也能做啦,再配上一杯牛奶和一个白煮蛋,美味又营养~用料牛奶150克杏仁片适量黄油15克低筋面粉20克芝士片2片吐司2片白砂糖10克熔岩乳酪吐司|学会这款秘方,连...
在四川,很多家庭都会做水煮鱼、酸菜鱼各种鱼。看惯了千篇一律的菜式,会不会想要做一点不一样的菜来招待客人。这道菜简单大气,又方便易学!家里人都喜欢吃,招待客人也很有面子哟!端上桌就被抢光啦!简单美味的清蒸银鲳鱼,无需特...
用料五花肉300克梅干菜150克姜、葱适量六月香豆瓣酱1勺白糖3克生抽2勺盐5克老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺五香粉1勺高汤3大勺鸡蛋1个香油适量面粉300克酵母粉5克温水150克满嘴喷香的梅干菜肉包,学会了你赚了的做法将面粉...
这个做法用烤箱20分钟就好,省时省力,一点也不输炭烤。用料土豆1个盐2克孜然粉1勺五花肉100克虾6只金针菇1把味极鲜2勺糖1勺老抽1勺蒜6瓣烤箱版烧烤,学会了再也不用出去吃了的做法1勺味极鲜,1勺糖,1勺老抽,蒜根据自己口味来...
跟着抖音上@毛毛爱厨房学的,薄皮大馅非常好吃,终于学会打馅饼啦✌馅料随意,这里记录一下面团的制作,原方300克面粉,我按比例换算成250克,能做8—9个馅饼✌用料面粉300/250克盐3/2.5克55℃水230/190克食用油适量馅料爱吃的馅...
跟酥肉类似的做法外壳酥脆排骨肉质鲜嫩不柴咬下去噶崩溃的酥皮别提多得劲哈哈哈😄用料排骨400g鸡蛋1个淀粉50g王守义十三香半勺花椒粉1勺盐1勺糖1勺花椒粒10粒🔥香酥排骨学会了再也不去肯德基了的做法排骨洗净控水加...
听说某咖啡店的网红小熊面包很火,很多人都要去打卡了,现在在家里做起来吧,准备好烤箱、奶油、水果简单组装一下,网红甜品就完成了!软萌软萌的小熊又是一款舍不得吃的甜品!用料高筋面粉250克白砂糖45克酵母3克鸡蛋25克牛奶13...
从去年就开始学做丸子,为了学做丸子买的破壁机。猪肉鸡肉巴沙鱼,做一次失败一次。今年也就做了十次八次吧,真的是吃到怕了。前两天像突然开窍了,终于做成了。破壁机是小米家的。用料鸡胸肉300g冰水大约150ml冰块N块,泡丸子...
用料鸡蛋1芝士片0.5桂花酱一勺酱油一勺面包片半片油和锅嘿嘿吃了会长芝士吃多了会腻的做法1.鸡蛋液搅拌匀2.油温热了,倒入鸡蛋液,转出鸡蛋饼形状,等待鸡蛋液成型放入芝士片,把蛋饼卷起来,再煎1-2分钟使芝士融化。3.放在面...
关在家里实在是无聊每天开发点新技能随着每天冰箱里的东西越吃越少我最爱的鱼豆腐也吃完了继前几天做出虾滑之后膨胀的我还原了一下鱼豆腐其实真的蛮简单的用料鱼🐟1片鸡蛋🥚1个木薯粉2勺料酒1勺酱油2勺味淋1勺dashi1...
今天给大家分享一个豆腐的小吃摊做法——香辣炸豆腐。老豆腐煎的外酥里嫩,倒入料汁一拌就能开吃,不管是拿来做零嘴,还是下饭下酒都很不错,而且做法简单,一看就能学会~虽然名字叫炸豆腐,但其实只是用比平时炒菜多一点的油煎,...
上次做肉松小贝剩了好多海苔肉松,这次全都拿来做蛋糕卷了,看起来馅料满满,哈哈,味道也超级好吃!用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶65克玉米油40克白砂糖50克淡奶油50克糖粉3克沙拉酱适量海苔肉松适量学会这个肉松蛋糕卷,连烤箱都...
家里的两只终于到了可以加蛋白的时候,再也不用纠结做蛋黄溶豆剩下的蛋白该怎么消耗了。我每次都做一颗蛋的量,刚好够我家娃吃3天。这是一个基础的酸奶溶豆方子,学会之后可以自己根据加入的果蔬进行变化。用料蛋白1个柠檬...
用料鸡蛋2个面粉300克油适量生面30克盐适量做了好多次都失败的鸡蛋灌饼终于学会了,分享给大家!的做法第么我们要做的就是做有书作,有书的话,我们首先把锅烧热,然后把食用油放在锅中烧开,烧开之后倒入面中即可,然后用筷子时针...
塔,是法式甜品的一个大类别,说它有成千上万种产品都不为过。学会了做塔,四分之一的法式甜品你都会做了。更多内容,详见微信公众号“落甜视频”,系统学习甜品和咖啡。用料黄油若干巧克力塔,学会了做塔,四分之一的法式甜品你都...
钟爱芋泥的味道,所以做了芋泥馅,做了千层饼,做了香芋餐包,今天就来做一个香芋丸子,经常出去买香芋地瓜丸,今天我是家里没有地瓜了,所以直接做的,就没有放地瓜,颜色是黄色的,是因为我用的大黄米面,😂😂还是过年包年糕剩下的,各种消...
因为有了宝宝,于是就开始学蒸蛋,尝试了十几次终于成功了,而且后面都没有失手过。教程里的图片是家里自己养的鸡生的蛋PK超市买的鸡蛋,营养价值一目了然。用料鸡蛋1颗水40克盐1克茶油2克学会了这辈子都忘不了的鸡蛋羹的做...
一口下去满满奶香满满乳酪香生在这花花世界一定要经常吃到自己亲手做的东西你会发现赤橙黄绿青蓝紫是并存的配方为7个80克小面团用料高筋面粉300克酵母3克糖60克鸡蛋50克牛奶90克水40克盐5克黄油30克奶酪馅:奶油奶酪20...
超火的粑粑糕,你们排队买了吗❓赶紧在家试试吧~外酥里糯,香甜好吃,学会再也不用买了👇🏻用料糯米粉150克糖30克鸡蛋1个纯牛奶140克玉米油40克外酥里糯,学会再也不用排队了❗️一学就会‼️的做法鸡蛋+白砂糖+玉米油+牛奶+糯米...
这个季节做一些鸭货,追剧,游玩,聚会都是很不错的,搭配肥宅水,🍺,在好不过用料鸭头8只,鸭脖10只,鸭叉骨6块甜辣周黑鸭学会了在也不用出去买了的做法甜辣鲜香,好吃的停不下来鸭叉骨,肉很多哦用冷水,把鸭货泡出血水,锅里加水,放入料酒...
个人美食记录请勿随意上传用料手一双烤箱一台面包机一台吃了会胖的做法嘻嘻...
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