鸡爪鸡蛋一锅卤怎么做好吃
想吃就是硬道理用料鸡蛋10个鸡爪随意生抽、老抽、料酒、蚝油适量冰糖适量姜片适量各种香料适量香菜适量,没有可不放红茶少许,没有可不放盐适量鸡爪鸡蛋一锅卤的做法鸡爪洗净去指甲焯水,水里放料酒、花椒粒鸡爪变色捞出放...
第一次做卤牛肉,没有刻意去研究放多少料,却万万没想到也超级好吃。对于一个厨房杀手都能够做成功的配方😁用压力锅更能够让牛肉软烂,可是作为第一次做,能够更好的观察牛肉状态我选择了炒锅。最后烧出来也很入味,鸡爪超级软...
某人好久没正儿八经吃饭了,今天想吃卤鸡爪,安排!!!用料鸡蛋6个鸡爪12个(约750克)卤肉料包1个白糖少许盐5克酱油2勺老抽1勺二锅头1瓶盖卤蛋鸡爪的做法鸡蛋洗净,冷水下锅,水开煮8分钟。煮鸡蛋的时间了处理鸡爪,剪掉指甲剪,剪开鸡...
最近减肥,说茶叶蛋可以,那茶叶蛋变卤蛋不过分吧,再加个鸡爪也是可以的吧,鸡爪又没有肉的不是,软软糯糯的。所以,这就是老是减肥不成功的原因吧。用料鸡爪400g鸡蛋10个(数量自定)水适量(没过食材)八角+桂皮+胡椒粒2:1:8(胡椒...
家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-2...
用料鸡蛋5个八角1个花椒30粒干辣椒2个孜然1勺香叶1片桂皮1块鸡爪8只大蒜3瓣大葱1根姜3片料酒3勺生抽3勺白醋3滴盐3克山楂片3个陈皮1片糖5克卤鸡爪蛋的做法鸡爪处理干净凉水里浸泡1小时左右;鸡蛋白水煮熟冷却后剥壳。锅...
用料鸡蛋4个鸡爪8只白糖适量老抽一大勺花椒无数粒八角2个香叶2片桂皮很小1块生抽一大勺姜5片干辣椒8个豆腐乳1块葱数根老干妈一大勺鸡爪卤蛋的做法鸡爪洗净,去指甲,划刀,备好料鸡爪下油锅,会溅油,注意安全过油变色捞出加姜...
今天上个有一点点繁琐的,😜其实也不繁琐,只是我一次把3种食材的卤法一起说了卤水是一个的嘛🤭,就是香料品种用得多一些新手重来没有炒过糖色或没有做过焦糖的我建议直接跳过5-8步骤,冰糖直接放到卤水里煮也可以的因为炒糖...
喜欢卤味的可以自己动手做了,干净放心,而且味道也不输外面卖的哦用料鸡爪10只鸡蛋2个香叶3片八角4个桂皮2块冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精适量姜、葱、红辣椒适量香辣卤鸡爪、卤鸡蛋的做法鸡爪洗净,把指甲切掉鸡爪下锅焯三...
用料鸡爪15只冰糖一大块八角8个香叶3-4片姜3片桂皮2块花椒10-20粒鸡蛋6个干辣椒3个卤鸡爪鸡蛋的做法鸡爪15个,鸡蛋6个,大蒜子4个,生姜几片、干辣椒3个,大葱切的两三块(切的其他多的用来烧其他菜的)香料准备好洗一下放入纱布...
用料鸡爪只老抽适量糖克料酒适量花椒适量肉骨茶包1包鸡爪猪爪鹌鹑蛋一锅卤的做法猪爪鸡爪先焯水鹌鹑蛋煮好拨壳待用一锅清水把所有的全部放进去➕黄酒老抽等等各种料水滚后炖1.5h完工...
从小吃爸爸做的卤鸡爪,离开了父母,于是我也学会了卤鸡爪,做出了爸爸的味道。用料冻鸡爪若干只八角2-3个桂皮2-3块香叶3-4片老姜若干片老抽适量生抽适量盐适量高压锅卤鸡爪的做法1,去血水。将鸡爪放入锅中,加入冷水,倒入适量...
基本0失败做法,简单上手又好吃用料鸡爪10只鸡翅10个鸡翅根10个鸡蛋6个莲藕2节李锦记卤水汁1瓶八角4个香叶5片简单上手卤鸡翅鸡爪鸡蛋一锅做法的做法鸡爪鸡翅冷水下锅放入葱姜加点料酒,水开后捞出来洗去鸡爪鸡翅表面泡沫...
用料鸡爪只鸡蛋个蚝油勺老抽勺生抽勺料酒勺糖克香叶片桂皮块干辣椒个八角个生姜花椒盐卤鸡爪卤蛋卤一切的做法鸡爪焯水洗净,起锅放油放生抽老抽蚝油料酒生姜盐,加水,放入各种大料和白糖。大火煮开小火慢炖。煮20分钟后把...
只要有肉有料儿,就能卤出比外食店还要好的味道!不要怕麻烦因为其实不麻烦^ω^用料脊骨750克土豆2个红薯粉200克调料:生抽、老抽、耗油、料酒、糖稀、葱、姜、草果、八角、桂皮、香叶、花椒、红干辣椒适量卤一锅【排骨、...
用料鸡爪10只鸡腿4只鸡胗300克鸡蛋6个葱姜蒜八角花椒等大料冰糖8-10粒一次一大盆!简单的卤鸡爪卤鸡腿卤鸡蛋的做法煮几个鸡蛋,剥皮,划个口,方便入味。把鸡爪,鸡腿,鸡胗等任何你想吃的鸡的部位放进锅里,焯水,煮出浮沫。捞出来,...
在自己独居的时候偶尔的尝试到当作是心意送给姐姐们吃过年节我没啥好送的就卤一大锅的吃的打包送给姐姐们回来后不是一样的卤包没弄出原来的味道然后今天!又做出来了!就记录下!今天只有猪蹄两只鸡爪不过其他都一样的过年...
用料鸡爪800克鸡蛋6个香叶2片桂皮一小块八角3个花椒20粒姜10片冰糖5克生抽2勺老抽2勺盐15克干辣椒5个鸡爪卤蛋的做法剪指甲,加白酒反复搓清干净加白醋和姜片焯水去掉浮沫,用水反复冲洗干净翻炒一下放入调料翻炒均匀生抽...
用料鸡爪1斤猪蹄一个牛腱一斤花椒桂皮香叶黄酒大料蚝油老抽生抽豆瓣酱卤一锅鸡爪猪蹄和牛腱的做法牛肉和猪蹄分别焯水捞出备用鸡爪牛腱猪蹄一起进高压锅将所有调味料一起下锅水没过食材两厘米加盐调味开火共25分钟关...
卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包,煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉(听说这样去腥)水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色,水再次...
这个是买的卤料包店家给的方子,第一次做卤的很认真,忘记了拍照。用料猪蹄2只鸡爪适量卤料包1袋五花肉或大骨头适量花椒辣椒生抽老抽花生油鸡精盐白糖适量卤猪蹄卤鸡爪卤一切的做法1.焯水。冷水入锅,加料酒、姜片去腥,焯水...
美味菜式零难度,招呼朋友不错的选择喜欢猪耳那软骨爽爽脆脆的,自己做干净卫生也不复杂也可以加入莲藕,鸡爪,鸭爪,肠子等等如卤鸡爪,鸭爪也要像猪耳朵一样焯水用料猪耳朵1个小鸡蛋8个猪耳朵焯水用:料酒和姜片卤料:八角,桂皮,花椒...
用料卤鸡爪大蒜子孜然粉辣椒粉香葱麻油卤鸡爪下锅的做法鸡爪卤好。我用的“自家卤”卤料。大蒜子切碎,热油爆香。下鸡爪翻炒。放孜然粉,辣椒粉。出锅前淋麻油撒葱花。...
用料鸡爪12只翅中6只桂皮2块八角5个冰糖5克生抽3勺料酒一斤香叶5片老抽1勺姜适量草果2个鸡爪卤一锅的做法准备调料鸡爪鸡翅焯水,藕片切片,鸡蛋煮熟用小刀划开,豆干切片起油锅放冰糖炒糖色,至冰糖融化,颜色变深放入调料,翻炒...
肥嫩油滑。一直以为烧烤店的鸡爪是用化学物加工的,没想到自己无意做出来了!好棒!注意:1.此菜谱作记录用,时间计量不确切,还需完善。2.菜谱配料源自月亮晶晶的“秘制红烧鸡爪”。只是我的做法不一样。用料鸡爪750g-800g左右...
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