猫氏牛肉怎么做好吃
腌制过的牛肉,肉中间就不会像原来那样没滋味了。煮过三次,也不像一次炖的那么烂了。口感刚刚好。qq的,既有弹性,也咬得动。用料牛后腱子肉十三香卤料一小包酱油少许冰糖20小粒花椒一小把香叶5片料酒少许六必居甜面酱100g...
用料牛腱1000克老抽少许耗油少许料酒少许一品鲜酱油少许蜂蜜少许葱段蒜片姜片少许豆瓣酱少许腐乳少许桂皮少许香叶少许花椒少许干辣椒少许小茴香少许八角少许丁香少许良姜少许白芷少许当归小时砂仁少许陈皮少许山奈少...
这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根(切段...
因为在下厨房里看见别人做的酱牛肉有了启发,但是用料太多,感觉很麻烦,又经过自己无数次的试验和研究最终成功,所以分享给大家,希望每个人都能吃到如此好吃的酱牛肉,相信我没错,加油!用料恒都牛腱子肉:5kg食盐:30g花椒:30g古福炖...
馋酱牛肉好久了~调制了几次的配方终于比较完美~😍用料牛腱1300克姜10片葱白1根香叶4~6片八角4个桂皮1块肉蔻2个小茴香2克豆瓣酱1勺干红辣椒5个甜面酱1勺冰糖18克花椒0.5克老抽一汤勺生抽一汤勺鱼露1小勺耗油2小勺料酒...
住在杭州武林路时,女儿才刚上小学功课少,就给她报了不少的兴趣班;所以晚饭经常在外面吃,去的最多的就是我家马路对面阳光大酒店吃杭州小吃。女儿最喜欢的是这家的猫耳朵,每次去必点的。现在我们早已搬去外地,女儿也去国外,很...
放了点陈皮,一小个桂皮,一个辣椒,一片甘草,几片香叶,给娃吃,外面买的调料包味浓也不太健康。用料牛腱500克姜5片八角1个茴香5克生抽2勺老抽1勺料酒3勺桂皮1块冰糖20g陈氏卤牛肉的做法买回的牛腱切块焯一下水,和料包一起放入...
酱块儿牛腱子-找到一家腱芯筋是花的-葱姜蒜花椒八角料酒生抽老抽桂皮豆寇肉寇香果香叶白寇,加了2个大山楂.用料牛腱1000克姜5片老抽2勺八角1个香叶3片桂皮一块生抽3勺花椒30粒料酒3勺大葱一根蒜半头豆寇2颗肉寇1颗个香果...
入味回味无穷,家庭必备之牛肉用料牛腱500克八角3-5个姜一大块拍松,蒜3瓣干辣椒若干(根据个人口味),桂皮一小块,香叶2/3片,花椒一小把,草果一个(没有可不放)步骤:陆氏卤牛肉的做法1、把以上调料放温水浸泡10分钟,捞出沥干备用;2、牛...
用料牛克八角个桂皮块盐克冰糖克香叶片草果个秦氏卤牛肉的做法牛壮包肉(就是牛的小腿肚的肉)两斤。先ju一道,血水浮沫撇去,再放入清水漂洗一道,倒去,然后再放入清水没过牛肉放入老卤水,全部半包卤料一勺草果粉(看着点放)两把这...
用料牛腱一斤姜5片生抽6勺老抽2勺八角3个茴香10克桂皮一块料酒6勺花椒20粒香叶3片干辣椒2个盐以汤味道合适为准白芷3片陈皮5片程氏卤牛肉的做法将买的牛腱焯水,去浮沫。表面变色即可取出,倒掉脏水,牛肉放置待用。此时记...
由于多年的职业习惯,每年过年喜欢亲自下厨,做家人喜欢的酱牛肉。用料牛腱3000g黄豆酱3勺(50g)花椒15g桂皮2块八角6个香叶10g大葱30g/根生抽100ml姜30g老抽40ml葱50g料酒15ml冰糖20g盐20g家乐鸡粉15g徐氏酱牛肉的做法1:放少...
用料黄牛肉1块猫粮适量猫咪牛肉饭的做法摩飞搅拌机太好用了,黄牛肉洗干净切好按两下就成了猫粮泡五分钟,一起搅拌蒸五分钟。猫咪特别爱吃...
好吃的猪肉酱,牛肉酱也是同样做法,简单美味新鲜不打折扣,可以享受口口是肉的感觉^_^用料牛肉若干酒若干盐若干植物油若干红辣椒若干生姜若干芝麻粉若干蒜氏牛肉酱的做法猪肉搅成馅儿用油浸过,加点酒和盐,开大火煮生姜和红...
买了几斤牛上脑,一次做两种口味用料牛上脑3斤葱段2段姜片3片蒜瓣6瓣料酒2勺老抽2勺生抽3勺大料2个干辣椒8个香叶3片土豆2个红焖羊肉调料1袋(两包)李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉的做法准备材料,冰糖一定要是黄冰糖,辣椒因人而异凉...
用料牛肉克红辣椒洋葱个蚝油、酱油杨氏烤牛肉的做法牛肉加蚝油酱油盐鸡精等腌制10分钟洋葱和牛肉一起放入锅中爆炒...
用料牛腱500克桂皮1块蒸鱼豉油1勺冰糖10克黄豆酱2勺生抽2勺盐若干克鸡蛋视情况而定料酒1勺葱1根张氏酱牛肉的做法牛肉切块用水泡一夜冷水下锅,焯水,去血末,用水洗干净冷水下锅后,放入除料酒外的调料,加入葱结,开火煮半小时...
用料牛腩或牛腱300g八角4个桂皮2块冰糖干红辣椒陈皮5g葱姜蒜酱油沙茶2汤匙豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙青菜一颗赵氏牛肉面的做法牛肉切块,焯水,沥干。热锅冷油,下葱姜蒜炒香,下豆瓣酱,沙茶酱,翻炒。放入牛肉块,炒制上色。加八角,桂...
用料料酒勺冰糖克桂皮块香叶片盐克花椒粒生抽勺老抽勺姜片八角个牛克宋氏酱牛肉的做法准备好调料把调料分装成袋分好的调料泡一宿,去血水焯水,水开后五分钟捞出来切块,备用切好的牛肉炒糖色失败了,再来一次再炒把糖色倒入...
自己胡乱做的,味道一致好评用料牛腱子肉1000克老抽4勺姜5片桂皮2块八角5个丁香6粒生抽6勺大葱1根香叶5片盐若干白糖三分之一碗黄豆酱三分之二碗矫氏酱牛肉的做法准备各种调料牛肉洗净,泡水十五分钟,然后过热水煮出血水,再...
一直很怀念家乡的牛肉羹,但自己做不出来,只好改良品种了,哈哈哈。。用料牛肉300g番茄1个黄瓜1根姜四片小葱2根味极鲜少许醋少许料酒少许油少许黑胡椒粉少许盐少许白糖少许鸡精少许生粉适量许氏牛肉汤的做法黄瓜切片,番茄...
用料牛腱约1700克黄豆酱1勺八角3个老抽6勺姜6片桂皮2块花椒约20粒小茴香30粒生抽8勺冰糖约10克香叶3片料酒6勺酒酿2勺蚝油3勺橙皮1只干辣椒3-4个葱3—5根毛氏酱牛肉的做法准备好材料,香葱没入镜,-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)牛腱...
用料牛肉一点鸡蛋两个青菜一点唐氏牛肉面的做法面...
猫猫四个月了,还没正经吃过猫饭。找了些资料决定给它做一次烤牛肉。用料牛肉克100(随意)猫饭烤牛肉的做法牛肉切小块,我没有切特别薄,根据猫猫习惯。放入烤箱,温度调150°,上下烤,加热十分钟停一会儿,看一下牛肉状态,再加热七分...
这是老公做给我吃的一道牛肉面,超级赞的~先熬牛肉汤再煮面,汤汁浇面~流口水啦!!!用料牛肉250克手工鲜面400克八角五个桂皮一把香菜一两白萝卜一根康氏牛肉面的做法牛肉切块用开水焯一下,放高压锅加桂皮八角白萝卜炖半个小时牛...
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果酱芝士鸡胸
继续干饭~
换汤不换料
干煸巴沙鱼
蒸鱼蘸料
海派西餐 葡国鸡
杏仁奶油蛋糕8寸
蒜茸粉丝娃娃菜
西芹杏鲍菇炒腊肉
丹麥
自制剁椒猪蹄
奶酪培根焗饭
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水汆丸子火锅丸子
板栗烧鸡翅
难极紫虾
牛奶炖鸡胸
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