米香熏鸭怎么做好吃，米香熏鸭家常做法

01-11 用料鸭子一只大米料酒姜片细盐花椒辣椒粉米香熏鸭的做法鸭子一只宰杀干净，去除内脏。汤锅加冷水，鸭子放进去（水没过鸭子），半碗料酒、几片姜片，大火煮开，小火煮25-30分钟。用筷子能插进腿肉就可关火煮熟的鸭子捞出汤锅，沥干水，...

南平熏鸭

08-22 福建南平的做法。南平本地叫逼鸭子。把鸭子本身的油逼出来，香气逼进去。由于放了樟子根和茶叶，也可以叫樟茶鸭。用料生鸭子配料若干南平熏鸭的做法把生鸭子内脏处理干净后，用盐水煮至断生，即用筷子一扎没有血水流出。切去...

熏鸡鸭

03-21 这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤，在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟，放置风干一夜即可。用料大米小把红糖：和大米相当锡纸熏鸡鸭的做法大米红糖架子摆好小火锅内可逐渐有烟雾缭绕，产生熏的效果。大概10分钟，中途可打开锅盖一...

茶熏鸭脯

03-31 带孩子去厨房，嚼一口茶香鸭，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，也有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的食疗功效，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，对于正...

武夷熏鸭

12-13 福建南平的做法我们南平人叫“逼鸭子🦆”普通话熏鸭用料鸭1只炒鸭子调料辣椒粉1小撮盐5克姜3片桂叶5片料酒2勺腌制鸭子调料大蒜1个酱油3勺盐2克熏鸭子调料大米1杯红茶1包红糖2勺武夷熏鸭的做法把鸭子洗好，清水泡二十分...

熏鸭熏鸡

04-22 用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米，上面放一张菜叶，红糖陈皮大火，盖密封寻五分钟，蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...

茶熏鸭腿

01-12 茶熏鸭腿比起卤鸭腿更添一丝茶香味，比起盐水鸭的白柔嫩，这道菜色泽金黄更为诱人，吃着肥而不腻、香鲜味美、茶香四溢，回味无穷。用料鸭腿2只花椒5克盐20克茶叶5克橘子皮2个米1杯姜4片红糖20克锡纸1张茶熏鸭腿的做法用干净...

烟熏鸭胸

12-05 用料带皮鸭胸五香粉盐糖孜然粉胡椒粉耗油食油啤酒橙子皮茶叶大米果木碎烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸肉（网上买）解冻，吸水纸吸干表面水份。加入糖、盐、耗油、五香粉、孜然粉、胡椒粉，少许油拌匀。放入真空袋抽真空，放在冰箱零度...

潮汕熏鸭晡之二（爆炒熏鸭晡）

08-21 用料熏鸭晡半只葱两根（切成葱花）姜4、5片（切丝）醋三大勺糖一大勺盐少许鸡精少许油适量清水适量生抽少许潮汕熏鸭晡之二（爆炒熏鸭晡）的做法所以材料准备好热锅下油，倒入一部分葱花和姜丝炒就香味。把鸭晡倒进锅里翻炒。加入盐...

茶香米熏鱼

01-09 用料橘子皮鱼肉米茶叶盐辣椒粉姜蒜紫苏末鸡精茶香米熏鱼的做法鱼肉剁小块，拿盐先腌上，入冰箱一夜小火，锅里放米，茶叶和橘子皮（熏料），上面置架子摆好鱼块，要不停滴拌动熏料（免糊），让它们的热气把鱼熏熟，熏料的香味自然吸入到鱼肉里...

熏鸭头鸭脖

08-09 作为武夷山人，是爱吃辣的😄来这里你会发现，几乎每家每户多多少少都会有自制辣椒酱，炒的菜都是红红火火滴…熏鹅是武夷山美食之一，当然～要买到正宗的岚谷熏鹅才是最好吃的……作为本地人，我也吃过很多不满意的😂此菜谱适合鸭...

茶香烟熏鸭

01-18 用料梅酒鸭腿3只茶叶葱姜适量花椒1小把盐大米面粗砂糖茶香烟熏鸭的做法将花椒用擀面杖碾碎，与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄鸭腿洗净擦干，用炒好的椒盐（用量要比正常烧菜多很多哈，类似于卤！）均匀地抹擦上，将抹好的鸭腿放入大保鲜...

茶香熏鸭

10-27 其实是前几天吃了道樟茶鸭，回来想自己做做看。搜了下，有茶香熏鸭，看看家里材料好像都够，就干脆做这个啦！用料鸭边腿1只姜3片葱段3小段花椒一小把椒盐少量海盐少量茶叶一小把大米一小把面粉一小把冰糖少量梅子酱3勺茶香熏鸭...

茶香熏鸭腿

10-31 话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿，想想又油，耗费时间又长，不如做个快手菜，改做中式的茶香熏鸭腿，中菜西吃也很不错哦！用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大匙大米1/2杯茶香熏鸭腿的做法鸭腿...

熏鸭

02-23 对于鸭子，成都人有着独特的喜好……最有名的是耗子洞的张鸭子（卤鸭）和熏鸭，鸭肉入口柔嫩弹牙，味道独树一帜！今天我们就尝试在家里做熏鸭，食材一定要选用没有皮下脂肪的麻鸭或者湖鸭哦……用料麻鸭1只葱姜适量大米、红糖、茶...

熏鸭子

08-12 成漂妈妈，特指四川省成都市以外的地方的孩子，到成都市区读书，孩子的妈妈每个周末从各自居住的城市，向成都进发，去照看想念了一周的孩子，这样的妈妈就是成漂妈妈。为了能给孩子像在家里读书一样的感觉，什么都不会做的成漂妈妈...

烟熏鸭脚

02-26 用料鸭脚一斤生抽适量老抽勺花椒粒八角个料酒勺烟熏鸭脚的做法买回的鸭脚把脚指甲和其他脏东西都清理干净，用清水冲洗，然后用生抽蚝油盐料酒拌匀腌制一到两小时，用开水煮至表皮发白，放在冰水里浸泡取炒锅烧热倒油放冰糖炒...

熏酱鸭腿

02-24 用料鸭腿10只八角2个生抽4勺姜片5片老抽3勺桂皮1块料酒3勺香叶2个冰糖20克盐1勺熏酱鸭腿的做法凉水上锅，焯至变色，捞出即可。炒锅热水烧开后，放进鸭腿，香叶、姜片、桂皮、冰糖（鸭肉有点甜味更香，因此要多放一些）生抽、老抽（颜...

潮汕熏鸭晡之一（清蒸熏鸭晡）

08-21 当年舌尖上的中国深入潮汕寻找美食，其中就寻访了潮汕地区潮阳峡山赫赫有名的熏鸭晡。据说这熏鸭晡要先经过腌制，然后才用甘蔗榨干汁的甘蔗渣来烟熏。烟熏出来的鸭肉是咸中带甜，肉嫩可口。因为是烟熏过，所以室温下能放久一...

五香熏鸭

01-11 用料1光鸭花椒大料桂皮香叶黄芪草果丁香葱段姜片盐料酒味精胡椒粉酱油冰糖香油用料2(熏料)木炭花生皮干荔枝壳五香熏鸭的做法将光鸭处理干净后放入锅中，加水烧开后去浮沫放花椒、大料、桂皮、香叶、黄芪、草果、丁香、...

熏烤鸭脖

05-05 我爱吃煌上煌的一切辣味！老妈看不下去了，前两天帮我从超市给我整了五根鸭脖回来。于是乎……😹😹😹😹😹爱吃的人总会折腾出好吃的东西。🙉🙉🙉🙉🙉用料鸭脖若干根生抽适量老抽适量姜适量料酒适量糖适量盐适量椒盐适量辣...

熏鸭！熏鹅！香喷喷零失败！

05-19 老家家常做法，参考了下厨房的“南平熏鸭”方子，简单又好吃，做一次就停不下来（≧∇≦）用料鸭切块焯水用：姜几片葱白两根料酒几勺腌制用：蒜蓉一大勺酱油或生抽五香粉一小勺辣椒面椒盐熏制用：大米一小碗八角两三个花椒一大撮陈皮...

三明熏鸭

01-07 用料鸭母三斤左右盐3小勺大蒜（搅碎）3大勺柑橘叶（搅碎）5.6片辣椒粉一小勺大米两三杯遗弃大锅一个大锅一个蒸架一个湿布一长条三明熏鸭的做法鸭母和内脏洗净沥干水分除大米所有食材混合好戴上一次性手套将食材均匀的抹在鸭...

米香熏鸡

10-12 烟熏食物对于健康饮食的确不沾边，对于爱好美食的吃货，是一种诱惑味蕾的享受。做过红糖烟熏，熏出来的食物颜色红亮，特有的光泽。但是我还是喜欢茶叶和糙米烟熏的，熏制出来的食物不仅散发着米香，还有淡淡的茶香。熏制这个工序...

熏鸭拌面

01-24 我自称美食人你们会不会打我，说真得我其实也只是会记录一下我的每餐每菜。然后将我的记录也大家一起分享。也正是因为这样子我与更多的以食相识。这次双节收到了金龙鱼的一箱面粉及一箱的澳麦挂面，还收到了福建永泰的朋...