甜面~怎么做好吃
看起来很精致的小点心用料面260克白糖60克葡萄干若干装饰青条若干水120克发酵粉5克甜面~的做法面粉,水和面至发酵好了,把糖揉进去,室温发酵15分钟制作柔好的面团放入葡萄干,青条点缀,大火蒸10分钟小贴士蒸好你要立即开锅...
看了君之的配方后,改的,简便了许多。家有2娃,都爱吃甜甜圈,与其出去买不知多少添加剂的甜甜圈,还不如我做给他们吃!!!我的成就感大增!用料高筋面粉360克酵母4克奶粉20克细砂糖50克鸡蛋1个盐3克黄油40克牛奶180克椰丝甜甜圈面包...
用料高筋面粉200克糖40克盐2.4克奶粉6克鸡蛋40个酵母8克炼奶10克黄油20克水90克甜面包的做法按餐包步骤操作...
喜欢吃甜甜圈,各种口味的,在新浪博客看到了这个方子,(抱歉,把博主的名字忘了)正好蒸红薯,就试着做了,没想到意外的好吃。用料面粉100到120克红薯泥300克淋面糖浆:糖90克水30毫升淋面甜甜圈的做法红薯蒸熟捣成泥,温度不烫手时...
甜面酱用料面粉克蚝油勺生抽勺老抽勺水克看视频甜面酱的做法清水中放生抽、老抽蚝油、白糖、面粉...
甜水面跟想象中的挺不一样的,小小的一碗感觉只够我吃两口,面比筷子还粗,看起来很像咸辣口的拌面,被花生碎和酱料所覆盖。搅拌时就已经忍不住吞口水。一口下去,粗粗的面条很有嚼劲,香料的味道都锁在了酱油里,拌着油泼辣吃起来...
在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。今天就和大家分享甜甜圈的做法教程,喜欢美食和烘焙的朋友可以关注我的公众号【荔枝烘焙】用料高筋粉200g酵...
用料面团配方温牛奶100ml酵母1/2tsp高筋粉250g鸡蛋1只黄油40g细砂糖40g裹粉配方细砂糖或糖粉1tsp海盐一撮红椒粉一撮甜面团(可做甜甜圈球)的做法先将温牛奶、酵母混合均匀备用高筋面粉、鸡蛋、黄油、细砂糖混合后加入酵...
用料高筋面粉5000克细砂糖1000克酵母50克奶粉250克盐50克改良剂30克水牛奶2000克鸡蛋20个黄油500克甜面的做法自用...
用料酵母4克水适量普通面粉300克玉米粉100克蛋黄液一个黑芝麻一点点红枣6个发面甜甜圈的做法玉米粉面粉加酵母粉混合和成光滑面团面团发至有蜂窝状就可以做了分成中等圆剂子,用擀面杖头压下去,这样做圈⭕均匀一点压好用...
(传的图都是倒的真心塞……)我吃面喜欢吃甜的已经够鬼畜了但是我还吃甜的蛋啊哈哈哈哈放在一起无敌甜可以算甜品了不还配了一盘白糖拌黄瓜(甜again……炒甜蛋是麻麻那儿学的以前生日的时候会做其实就是炒鸡蛋把盐换成糖...
基础面团,后面的面包都在此基础上演变。需要机器搅拌,分量比较大。有诸多添加剂,自己在家做都可以不用。用料牛奶香粉20gA高粉5000g面包改良剂25g酵母冬80g夏40g奶粉125gB白糖1000g水2000g鸡蛋1000gC黄油500g盐60g甜面面...
用料水适量十三香半袋鸡粉两勺黄豆酱一大勺水淀粉一碗甜面酱的做法水烧开后,倒入十三香,搅拌倒入鸡粉,搅拌。(教程是金A鸡粉)倒入黄豆酱,搅拌。(也可+芝麻酱、花生酱)倒入水淀粉,一边倒一边搅,防止糊底。小贴士水淀粉不要一次倒...
女儿想吃甜甜圈于是今天给她做了她的最爱~小家伙开心到飞起来用料高筋面粉300克牛奶135克酵母4克鸡蛋1个黄油21克细砂糖48克盐5克糖霜少量甜甜圈面包和辫子面包的做法如图所示准备好食材和容具。先倒入牛奶打入一颗鸡...
用料面条适量葱花适量克盐适量克油适量克葱伴侣甜面酱适量甜面酱拌面的做法面条下入煮开的水中,滚了以后加点油,盐,熟了以后捞出来。撒上葱花,加入葱伴侣甜面酱拌匀,开动!...
用料高筋面粉260克糖40克盐3克酵母3克奶粉8克牛奶156克蛋白18克油18克丝丝甜甜牛奶甜面包的做法所有材料揉至扩展放28度温度下,发酵至两倍排气分五剂擀牛舌状卷起放入模具内放温暖湿润处,38度温度下,发酵至八分满烤箱170...
配方大约能做8个60克面团甜甜圈面包用料王后高筋面粉200克王后低筋面粉30克细砂糖50克盐4克全蛋60克鲜酵母12克水80克总统卷28克奶粉15克装饰表面细砂糖适量甜甜圈面包的做法除了黄油,其余食材全放面团成团显光滑状态...
用料香肠:1根玉米粒:50g(按个人喜好放)鸡蛋:1个淀粉:2小勺葱花:少许鸡精,生抽,糖,胡椒粉少许(少量慢慢加)沙拉酱,番茄酱甜味用面条甜甜圈的做法1、面条先下锅煮软,撩出把其他材料都放一个大碗里搅拌均匀。2、小红锅装上甜甜...
我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物,虽然外表只是一个普通的小圆圈,但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱,松软饱满的厚圈,混合着各种口味刺激味蕾,感觉每一口都是幸福的感觉!这么饱眼福又饱口福的甜甜圈...
蒸出来的甜甜圈,宝宝见了抢着吃用料面粉150克玉米面100克温牛奶135克细砂糖10克酵母3克植物油3克鸡蛋1个核桃仁少许蔓越莓干少许玉米面甜甜圈的做法玉米面与面粉混合均匀,加入干酵母和细砂糖,倒入温牛奶(30℃左右)。倒入植...
上个月去成都吃到了印象深刻的甜水面,面条胖嘟嘟的,咬起来无比筋道,淋上注入灵魂的甜酱油,整碗面的咸甜辣都恰到好处,巴适得很!所以我当时就决定要让你们也尝尝~微信订阅号及微店入口:amandatastes淘宝店铺:曼食慢语新浪微博:A...
来自专业面包师傅的方子,只为记录下来方便平时查阅,写得太简单,还请见谅。用料高筋面粉440克低筋面粉50克细砂糖90克改良剂3克奶粉30克干酵母12克盐7克水220克鸡蛋液62克淡奶油62克甜面包的做法不写详细步骤,只为记录配方...
参考君之的方子,略有改动,用的面包机揉面法!水分略多,手揉的话会很粘!!真的会想死!!!所以手揉的童鞋要考虑清楚啊!或者自己减少水分。具体我没有手揉过,所以不是特别清楚。我用的柏翠8990sug面包机揉面的。我用的进口的金像粉,安...
用料奶/水200g/180g(常温)酵母4g(小于1.5小匙)细糖60g鸡蛋40g高筋粉320g低筋粉80g盐4g(大于0.5小匙)不要直接与酵母接触黃油40g拉出稍粗的薄膜后加入面团中甜面包(基础甜面团)的做法厨师机揉面:1⃣️档5分钟将原料混合(黄...
翻译自DominiqueAnsel的食谱,大约可做1/2cup(200克),做可颂甜甜圈用。(请勿转载,谢谢!)图片来自网络可颂甜甜圈全部步骤见:用料玫瑰淋面淋面翻糖(glazingfondant)1/2cup,或200克玫瑰花水2tbsp,或30克柠檬淋面淋面翻糖(glazingfondan...
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