懒龙菜龙怎么做好吃
懒龙是馅饭里最简单的了,小时候妈妈常常做给我们吃。我做了改良,一个一个做好后再蒸,妈妈是做成一个大长龙,切成小块再上锅蒸,汁水会流出来,香味减少了些。用料面粉蔬菜或肉懒龙(菜龙)的做法先和面,活成像烙饼似的面团就行。然...
老北京美食,馋了很久,自己动手做做,可能做法不够地道,不过味道口感很不错,可以说是不用包的包子了,手残星人的福音。谱子是一人份的量哦。用料面粉200克酵母2克温水100克肉末100克生抽1勺蚝油1勺鸡粉适量盐适量香油适量葱1...
用料面粉500克酵母5克水250克猪肉馅250克葱1根姜4片香油2到3勺酱油2到3勺十三香半勺干黄酱1勺半花生油2勺料酒2到3勺肉龙(懒龙)北京style的做法500克面粉,250毫升到270毫升水,5克酵母,1小勺尖盐,和面,之后夏天室温发酵30分钟...
过去的老北京大懒龙应该是酱和馅儿,酱就是黄豆酱,酱香浓郁才是灵魂!因为儿子不喜欢,我用酱油和老抽代替了!儿子爱吃薄皮大馅儿,他的需求就是我的终极目标,所以馅儿没有最大只有更大😄方中的肉馅儿量较大,怕油腻的亲要酌情减量...
发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗粥,那味道简直是绝了。你是不是也好久没有吃肉龙呢了!用料面团:中筋面粉500克白砂糖15克酵母5克菠菜水200克温水(激活酵母)50克馅料:猪肉馅300克...
喜欢吃馅又懒得做复杂程序的看过来毫无保留的把步骤分享给大家因为美食我们相遇因为美食让我们的生活充满阳光这就是❤️用料面粉500克白糖5克盐2克温水250克酵母5-10克肉馅清水生抽蚝油白糖盐五香粉食用油葱姜蒜末白菜...
用料油克酱油勺姜片姜末克盐克酵母克猪肉克大葱根料酒勺肉末克老抽勺温水克糖克水克面粉克面粉酵母糖葡萄干核桃大枣黑芝麻白芝麻甜味懒龙的做法面团发酵有气孔就可以了馅料:普通干核桃碎大枣碎白芝麻黑芝麻全部馅料放...
我们这里疫情比较严重,早早小区就封了,最近超市也封了。三口人十三天没下楼了,一直在吃冰箱存货,青菜没了,就剩一些冻货了(以前总嫌弃婆婆买那么多冻那么多,老说让她随吃随买呗,现在觉得她太英明了)。有米有面就饿不死,乖乖在家...
用料面粉400克酵母3克老抽1勺料酒1勺水适量盐适量猪肉馅200克酱油1勺香油2勺大葱半根姜末适量葱末适量五香粉1小勺白胡椒1克蚝油1勺圆白菜半个懒龙的做法第一步和面,面粉、酵母、盐和水,和成面团,不软不硬的状态,盖上,放在...
做起来简单,吃起来过瘾的肉龙~就是这么飒!^0^用料酵母2克面粉200克水100克糖2克盐1克懒龙/肉龙的做法懒龙/肉龙材料:安琪酵母2g、清水100g、河套雪花粉200g、细砂糖2g、盐1g馅料:五花肉馅130g、鸡蛋1个、姜小块、香葱30g...
用料👀发面面粉300克👀肉馅牛肉300克葱姜适量花椒大懒龙肉龙的做法头一天发面,面粉加水和匀,保鲜盒放在冰箱冷藏室第二天拌馅:牛肉切碎,葱姜碎+花椒水+香油+盐,拌匀发面擀饼,抹上肉馅,卷到末端的边缘不抹馅,留出来封口用。松...
记得小时候妈妈经常给我们蒸大懒龙吃,懒龙对于北京的孩子一定是不陌生的,如今懒龙都开了专卖店呢!为了儿时的记忆我也奉上这一款家的味道吧……用料中筋面粉400克水200克糖4克酵母5克梅花肉500克香葱5根姜5片生抽4勺蚝油...
用料面粉大白菜葱/蒜苗生抽香油(芝麻油)食用油盐耗油(没有可不放)白菜卷子(菜龙/懒龙)的做法温水和面和成软面团盖上醒着大白菜剁碎(不用切的特别碎)放盐搅拌静置会儿杀杀菜汤攥出菜汤放盆放葱花(家里没葱了我放的自己水生的蒜...
用料面粉3勺肉末250g姜末少许香油2勺白胡椒粉1勺料酒3勺盐半勺酵母1勺水大半碗大葱1/3根鸡蛋1个酱油1勺肉龙/菜龙的做法成品图,好吃😋水开后调小火,蒸20-25分钟...
用料面粉温水,酵母,糖肉馅,小葱,姜蓉盐,鸡精料酒,生抽,老抽白胡椒粉,五香粉耗油,香油北京大肉龙(懒龙)的做法面粉准备好。用温水,化开5g左右酵母粉和5g左右的糖。少量多次加入温酵母水,直到没有太多的干面粉。揉面团,粘手适当加点面...
用料面粉适量克酵母2克韭菜适量克鸡蛋2个虾皮适量蚝油一勺生抽2勺五香粉适量香油一勺食用油2勺姜沫适量菜懒龙的做法面粉加酵母,活成面团,盖上盖子醒发。锅里放底油,放入蛋液,稍微定型后用筷子划散,成小碎碎。韭菜洗净控水...
北京叫懒龙又叫肉龙,小时候妈妈做过的一种面食,也是食堂最难抢到的美味。面香夹着肉香,满满幸福感的儿时回忆。用料600克干面粉的发面面团(常规差不多5~6成水分就可以不严格)1团肉馅(可参考我前面的饺子馅方子)两碗懒龙~肉龙的...
不会包包子的可以做这个,简单好吃。用料普通面粉700克水390克酵母5克猪肉300克大葱三根花椒粉适量姜粉适量料酒适量香油适量玉米油适量盐适量肉懒龙的做法将面粉,水,酵母放进面包机桶内,放进面包机启动揉面程序,时间设定十...
用料猪肉馅一碗葱花适量麻酱一碗面粉两碗懒龙的做法两碗面粉,五克酵母,一小勺白糖加入适量的水活成面团,醒发两个小时。小葱花切碎。芝麻酱放入少量的盐,水,搅拌成酸奶状。肉馅放入葱花,姜末,盐,酱油,少量食用油搅拌均匀。孩子...
用料葱酵母面粉盐生抽十三香牛肉馅懒人做懒龙的做法牛肉馅加入葱花,生抽,十三香,一个方向搅拌均匀面粉加入酵母,发好。差不多是一百克面粉加一克酵母把发好的面揉搓排气,然后分几个剂子,擀成方型在面皮上倒点儿油,上下左右对...
用料面粉500克,肉馅250克,菜北瓜500克,调料若干。烫面懒龙的做法用开水烫面,和面醒20分钟。肉馅用盐.生抽.十三香.姜粉.料酒.香油调好。北瓜擦丝放点盐,放置5分钟。挤出水切碎放到肉馅里。把肉馅和瓜丝绞拌均匀备用。把面...
用料面粉500克酵母5克糖10克温水20度300克馅料部分猪肉馅250克盐5克黄酱(没有用黄豆酱)5克生抽1勺(酌量)老抽半勺(酌量)鸡蛋1个姜末10克白糖2克以上拌匀搅拌上劲葱花香油喂一下加入馅料香油可以多加点大懒龙的做法面粉和好...
如果不知道给宝宝吃什么,又想做法简单营养又美味,那就是肉龙了,配上一碗汤。嗯,好吃,好饱。用料肥瘦鲜肉馅100g可做两个面粉100克酵母1克姜适量葱适量肉龙懒龙的做法准备新鲜的肉馅,这里我用的是肥瘦相间的,带点肥肉的肉馅做...
作为一个北京人,谁小时候没有吃过肉龙?原来在家一直是姥姥给蒸肉龙,后来学会了自己做,多数时候也不太看用料配比,都是“适量”而为,现在宅在家里没事干,来写写菜谱完善一下配方。算是很精简的方子了,没有太多花样,感觉适合懒人...
松软鲜香,老少皆宜!用料酵母克5面粉200克猪肉馅150克葱姜沫,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,香油,食用油。适量鸡蛋1个懒龙+肉龙的做法把面和好发上发成大蜂窝肉馅里放盐,水,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡蛋调料都打进肉馅里。放上大葱花搅拌均匀把面...
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