红糖海绵蛋糕怎么做好吃，红糖海绵蛋糕家常做法

08-09 喜欢红糖的香气，用来做海绵蛋糕另一种风味用料红糖60克鸡蛋5个（230-250g）低粉75克水或是牛奶30克黄油30克红糖海绵蛋糕的做法红糖➕鸡蛋，小美10分钟45度速度4打发，再4分钟速度4打发（这个时候烤箱打开160度，预热，牛奶➕黄油放...

海绵蛋糕

08-03 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克...

无油红枣红糖海绵蛋糕

05-28 用料鸡蛋6个红枣带核80g红糖65克低粉140克白醋5-6滴学厨20*20*4.6正方形模1只无油红枣红糖海绵蛋糕的做法蛋黄蛋清分离（注意无油无水哦），将蛋白液放入冰箱冷冻，蛋黄用蛋抽搅散。将红枣去核切小块，加水煮至粘稠状。倒入搅拌...

清淡口感的红糖海绵蛋糕（6寸）

06-27 口味清淡的人看过来，不喜欢油大糖重的口感，尽管喜欢烘焙西点，对老外的甜口实在不敢同享，看过几个方子，自己又试验过几次，找到了适合自己的口味，朋友们也都喜欢，6寸不够抢的。一次烤两只比较合适，或者做八寸的，不严谨的话，配方x2...

海绵枣糕/红枣蛋糕

11-15 这款红枣蛋糕入口很润，甜而不腻。也非常女生吃的。用料鸡蛋3个砂糖80g低筋面粉90g牛奶50毫升黄油25g红枣25个左右泡打粉5g海绵枣糕/红枣蛋糕的做法红枣洗净用大火煮烂，去核。用搅碎机或者捣烂至细腻泥状。备用。蛋黄蛋...

红糖橘子海绵蛋糕小美版改良版

09-15 全蛋打发，精准恒温，不用分蛋，成功率杠杠滴！用料鸡蛋250-300克红糖80克低筋面粉80克黄油25克牛奶25克多特瑞野橘精油（可省略）7-8滴红糖橘子海绵蛋糕小美版改良版的做法黄油切块，和牛奶一起隔水融化。融化成液体后搅拌均匀，放置...

八寸换算原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕（减糖）自用

07-27 两个海绵蛋糕方子，都是我自己比较喜欢的。都是八寸的方子。小嶋老师的原味海绵和伊莲Helene推荐的可可海绵蛋糕。两个方子都有减糖。放在这里只是换算方便以后自己用而已。用料原味海绵蛋糕全蛋200细砂糖105水饴8黄油3...

减油红糖海绵蛋糕

03-22 参考了几个方子，试了一下，就算成功了，记录下来，备忘2020年四月补充：因为想尽量低油低糖，又想用手里常备的中筋粉，所以综合别人的方子进行实验，这个考出来比我想象的矮很多。吃起来是发干的，但挺香甜，口感挺特别，想半天怎么形容，发...

海绵蛋糕（减糖版）

03-31 网上有很多小嶋老师啊，熊谷老师的方子，我手头上也有熊谷老师的书，还有网上的方子，不管哪个方子，都太甜、中和我的戚风方子，糖油都减到刚好的程度。我用的圆模：直径18cm，就是7寸模用料鸡蛋（大个的65g以上）3个糖65g黄油（色拉油）10g...

网红～全蛋海绵蛋糕

06-14 海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕，它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵，由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体，通常有全蛋和分蛋打发两种做法。传统的海绵蛋糕只有鸡蛋面粉和糖这三种原料，吃起来口感紧实...

红糖海绵蛋糕（美善品版）

05-03 用料红糖60克低筋面粉120克全蛋6个食用油50克柠檬汁5克红糖海绵蛋糕（美善品版）的做法插入蝴蝶棒，6个鸡蛋（冷藏），60克红糖，6分钟/37℃/速度4。再6分钟/速度4打发。再蝴蝶棒周围筛入低筋面粉120克，食用油50克，柠檬汁5克，20秒/速度...

海绵蛋糕〜

11-20 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉...

香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】

12-05 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔...

红糖红枣海绵蛋糕

05-09 夜已深，还是想把这个菜谱写下来再睡，怕忘记了！还有就是这种方法做出来的蛋糕太太太好吃了😋～～～因为不想把正方形烤盘翻出来，便在原方子的基础上做了改动，倒入手边的4寸乐葵模具直接烤上，结果跟预料的差不多😄用料干红枣100克水...

小美版【红糖海绵蛋糕】

07-30 补肾养颜必备——红糖海绵蛋糕红糖是姐妹们接待大姨妈时的必需品。今天就和大家做一份红糖海绵蛋糕，别老是单调的喝红糖水啦！用小美做红糖海绵蛋糕，简单到爆，绝对适合懒人碎碎念念：做以前，主锅一定要“无油无水”用料鸡蛋液...

红糖枣泥海绵蛋糕

04-21 以前做的都是枣泥磅蛋糕，放很多泡打粉。此款蛋糕是在小美经典全蛋海绵的基础上加了小美做的枣泥，没有泡打粉非常健康而且味道非常美味，强烈推荐美粉们试一试哦！用料红糖40-50克红枣150克（去核）鸡蛋5个（共大概250克）低筋面粉60...

红糖枣泥海绵杯子蛋糕

11-15 用料鸡蛋2只红糖50g低粉50g自治枣泥40g牛奶15g玉米油15g红糖枣泥海绵杯子蛋糕的做法将牛奶和玉米油混合后搅拌均匀加入枣泥继续搅拌均匀鸡蛋2只加红糖高速打发，约需要8分钟，打发的全蛋糊滴落的纹路不易消失将低粉分两次...

红糖海绵蛋糕（小美版）

06-03 方子简单，对打发没太大要求，也没有油，口感也很好，就是没买好的模具，就着家里现有的模具外形难看了点。用料红糖80克鸡蛋250克低筋粉80克红糖海绵蛋糕（小美版）的做法主锅要无水无油，插上蝴蝶棒，加入250克鸡蛋，80克红糖，时间10分钟...

海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）

06-05 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间...

海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）

07-16 码一下微博@Smldolphin的海绵方子用料用心做海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）的做法海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）材料：（三能7寸阳极模*1）新鲜土鸡蛋150g绵白糖100g低粉100g全脂牛奶40g发酵黄油25g香草精（如图含香草籽）1大滴做法：1.绵...

红糖海绵蛋糕卷

11-25 这款蛋糕，带着红糖淡淡的甘蔗清香，配合丝滑浓郁的奶油馅儿，没有一个人不喜欢的。用料蛋糕体：红糖90克、大鸡蛋4个、低筋面粉75克、牛奶30克、黄油15克奶油馅儿：冷藏的淡奶油250克、糖粉20克红糖海绵蛋糕卷的做法烤箱预热18...

低糖版全蛋海绵蛋糕

06-28 原本打算做戚风蛋糕，结果不小心蛋黄没分离清白，临时改成全蛋海绵蛋糕，原方120g的糖粉被我减成70g的白砂糖，成品就是微微甜，很适合宝宝吃。用料鸡蛋4个细砂糖70克柠檬4-5滴牛奶30克食用油30克低筋面粉130克低糖版全蛋海绵蛋...

枣泥红糖海绵蛋糕（零失败）

10-25 最近迷上了枣泥蛋糕，下厨房的圈子里有戚风版红枣蛋糕，也有纯泡打粉版红枣蛋糕，两个方子都试过了，前者口感太细腻柔软，后者太实，都不是我想要的。于是乎想起来要做一个海绵口感的枣泥蛋糕，果不其然，味道介于上述二者之间，口感实...

红糖黑巧海绵蛋糕

08-19 非常松软可口的蛋糕用料红糖A60g黄油A53g淡奶油A53g巧克力45g低粉76g鸡蛋4个红糖酱黄油B30ml红糖B100g糖粉80g淡奶油B30ml红糖黑巧海绵蛋糕的做法蛋清蛋黄分离淡奶油黄油巧克力隔水融化红糖分三次加入蛋清打发至湿性...

美善品·红糖海绵蛋糕（无油）

01-05 又是一个没有放油的蛋糕，最近简直爱上了无油海绵，小美的精确控温打蛋，让简单的材料和步骤就做出好吃又健康的蛋糕。用料鸡蛋3个红糖50克低筋面粉50克美善品·红糖海绵蛋糕（无油）的做法无水无油的主锅里插蝴蝶棒，放入3个鸡蛋...