荔肉怎么做好吃
荔枝季节,吃太多怕上火所以自创了一道菜,荔肉鸽子,入味香提鲜。用料鸽子2只盐适量克沙姜1块蒜5瓣酱油适量勺蚝油适量勺土豆1个五角2粒荔枝5颗红烧荔肉土豆鸽的做法先把鸽子洗干净,切块,把材料备好。鸽子忘记拍照啦😃新鲜荔...
夏天吃肉怎样才能既爽口又不腻?试试这款荔枝滑肉,酸甜可口又开胃,还有美味的荔枝肉,是老少咸宜一道家常菜!用料猪肉(一定要选梅花肉,就是在猪颈上的)600克鸡蛋1个蕃茄酱1勺生抽1勺米醋2勺白砂糖1勺玉米淀粉60-70克盐少许花生...
素荔枝肉配凤梨,绝配,香,酸甜。用料白糖100克凤梨🍍一个素荔枝肉一包蕃茄酱50克油500克盐1克桂花25克素荔枝肉的做法素荔枝肉解冻油炸三分钟左右焦黄捞出,凤梨🍍糖水煮20分钟收汁,加桂花酱,加素荔枝肉加入翻炒三五下即可出...
福州特色菜,多数用土豆或者马蹄配菜,我改用了虾仁,菠萝是沿用了咕咾肉的做法增加色彩,并且更合歪果仁的口味。用料无骨猪大排6片大虾仁6只罐装菠萝粒100克黄酒1小勺蚝油1小勺鸡蛋清1个白醋适量白糖适量番茄泥或者番茄酱1...
口感上,鸡球鲜嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,另又一番风味且更加不容易上火。用料荔枝200g鸡胸肉300g淀粉适量盐适量蚝油适量油适量白胡椒粉适量番茄酱适量荔枝鸡肉球的做法荔枝剥壳去籽鸡胸肉剁成泥,肉泥中加入耗油、白胡椒...
夏天吃饭没胃口?试试这道酸酸甜甜的荔枝肉吧!用料猪瘦肉(里脊)300g土豆1个蒜头3瓣番茄酱4汤匙蚝油1汤匙盐1茶匙淀粉适量花生油适量福州荔枝肉的做法猪里脊切片后改刀成井字纹。依次加入盐、生抽、花生油腌制半小时。土豆...
荔枝和草莓在一起了,除了贵还有一个叫好好味用料荔枝150-160g草莓1个荔枝肉30-40g绿妍茶底120ml冰块适量多肉粉荔的做法荔枝去皮去核,草莓洗净去蒂,加入绿妍茶底和冰块至500ml刻度,入冰沙机搅拌。荔枝肉碾碎加在杯底即可...
深圳已经进入吃荔枝的季节啦,小厨家里除了自己囤的荔枝,朋友也送了一堆过来存冰箱,总吃不完。于是小厨就想着法来消化这些荔枝。今天用做菠萝古老肉的方法做了荔枝咕咾肉,超级适合夏天!肉肉炸好之后吸饱了酸甜汁,又有了些许...
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后...
看到微博上黑暗料理荔枝塞肉就决定挑战一下,荔枝本身就是鲜美的水果,所以如果荔枝热加工的话就会失去鲜美的口感,我决定用冰来铺底让荔枝保持最鲜美的状态。完成后意外的好吃,鲜美可口,肉末和虾也丝毫没有和荔枝的味道产生...
增城本地桂味荔枝,吃起来有股香味,肉质脆甜爽口。用了做荔枝宴,一流!吃过增城荔枝都赞不绝口!用料桂味荔枝10颗五花肉200克玉米油少量酱油少量生粉少量盐少量荔枝扣肉的做法猪肉剁碎,放盐,酱油,玉米油,生粉腌制10分钟。荔枝去...
作为一个桂林妹子,身在他乡,有时候会特别怀念家乡的味道,今天心血来潮,想尝试做一道大菜😀😍,我们桂林的荔浦芋扣肉~下面就跟着我一起学习吧,如果有什么做得不到位的,欢迎赐教。用料芋头1个腐乳汁适量五花肉1大块油适量腐乳1...
又到了荔枝季,家里的荔枝荔枝吃不完,有一些不太熟的荔枝带有酸味,正好拿来做菜。这道菜听起来有点像黑暗料理,但是是好吃的,大家不放尝试一下。用料牛肉半斤荔枝12颗姜料酒酱油盐淀粉葱荔枝炒牛肉的做法牛肉切成条,姜切成末...
我以前只吃我爸做的扣肉,因为吃别的都觉得太油腻腻的,我爸做的肥而不腻,每次都能吃两三块。记得13年的时候在外地还特地打电话回去问老爸扣肉怎么做,老爸说他的配方有二三十种,我找不齐也做不出那个味道的……现在,我也能做...
这种创新做法,让传承百年的福州闽菜又有了创意。层次丰富,口感更加甜脆清爽,也让这道菜的外形和真实荔枝更接近~用料猪后腿肉葱姜盐生抽鸡蛋地瓜粉马蹄百香果糖醋淀粉包心荔枝肉的做法400g猪后腿肉用盐+面粉洗干净,再用清...
昨天妹妹买了很多荔枝试着把肉酿进去看看好吃不用料肉适量荔枝几粒葱1根姜3片(薄)盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量白胡椒粉适量枸杞子几粒荔枝酿肉的做法荔枝肉姜葱枸杞子(肉用不多我这多出来的包馄饨给宝宝吃)肉剁碎...
醉荔枝肉,典型闽菜,酸甜适口,适合炎炎苦夏,慰籍平淡的味蕾。配菜可以选用马铃薯或者地瓜用料小排或肋排半斤地瓜或马铃薯一大个生抽一勺糖一勺蒜泥适量白醋两勺淀粉少量盐1克鸡精1克醉荔枝肉的做法排骨和地瓜切块,用盐,鸡精...
用料梅头肉甜椒菠萝荔枝鸡蛋番茄酱白醋淀粉勺番茄酱勺酱油勺盐克糖克蒜荔枝肉的做法选择400g梅头肉,先改刀成2.5cm厚片,再切成2.5cm的小立方体。加入1大勺生抽,1个鸡蛋,用手抓匀。再加入1小撮盐,60-70g玉米淀粉,搅拌均匀。*...
过季也能吃到“荔枝”!不过....却只有肉没有荔枝?!十月下旬了,咱们广西终于有了点秋天的感觉,早晚开始有点凉了!酷暑走了自然是好事,可是秋燥使不少小伙伴感觉身疲力乏、口干舌燥,连吃东西都没有胃口,这可怎么办?别急别急~今天...
夏天到了,又到了吃荔枝的季节,可荔枝太上火了,一次不能吃太多,剩下来的荔枝刚好做成菜——万物皆可成菜。而且荔枝的甜,刚好中和五花肉的油腻,再加上花菇的独有气味,一盘荔枝卤肉扑鼻而来。用料主料五花肉500克辅料荔枝200克...
野生救援蔬食项目与秘味美食联合推出《素味相食》系列节目,中华饮食八大菜系+八位厨艺大师,以新鲜的烹饪方式重新演绎中华传统名菜,让不爱吃菜的你,对蔬食彻底改观。闽菜大师张峰荣改良后的“荔枝肉”,酸甜可口、颜色透亮,...
荔枝肉是我外婆的拿手菜,小时候给我姐做了带到学校去都能被小伙伴抢光那种。奈何我妈丝毫没有遗传到外婆的手艺,做饭水平…emmmm…翻了翻下厨房的荔枝肉菜谱,基本调味料基本都有放番茄酱,可是我记得听过说正宗的荔枝肉是...
喜欢炸肉的,自己在家做,营养,健康,用料油克地瓜粉前腿夹心肉糖生抽大蒜炸荔枝肉的做法一定要买前腿夹心肉先切5mm厚的片切小细块条放大蒜,糖,生抽腌制一小时,能冰箱过夜最好加地瓜粉,那种带颗粒的地瓜粉,然后加点油进去搅拌油...
这样的荔枝肉,做起来很简单。用料荔枝200克番茄酱180克盐少许绵白糖少许玉米淀粉3勺半醋半勺鸡蛋3个蜂蜜1勺花生油100克水少许甘味荔枝肉的做法把荔枝剥壳。去核,备用。把鸡蛋磕出取蛋清到大碗里。抽打成雪花状。再加上...
用料瘦肉半斤白糖适量蒜适量生抽3勺盐适量糖适量土豆1个淀粉适量番茄酱适量白醋2勺鸡精适量料酒适量小苏打适量蛋清1个荔枝肉的做法土豆切块油炸炸金黄捞出加入料酒,生抽,白糖,鸡精,蛋清,小苏打腌制腌制好的肉加入地瓜粉裹...
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