酱牛肉月盛斋版怎么做好吃，酱牛肉月盛斋版家常做法

07-06 小时候吃卤味，都是有节庆祭祀走庙会或打牙祭，卤味是最家常的小吃之一，不管是除夕的年夜饭，还是亲朋好友的聚餐，哪一次能少了卤味？每逢家里宴客都会备上一锅卤水，加工各种卤味制品。那一锅卤水的制作，它是卤制品是否美味的根源...

07-18 想找一个比较合适的香料比例，在一本调料教材里找到了这个比例的配方，试着做了一次，感觉味道还行，先在这里再备个份。很有意思，这么多花椒尽然一点都不麻，我以为放花椒就会有麻味呢！这个卤汤尝起来有点苦的，好像不是很鲜美的味...

11-13 冰淇淋与果酱的完美融合，醇香浓郁，丰富口感，入口即化。制作简单，无需鸡蛋，无需打发，无需冰淇淋机。果酱是自制的天然果酱，健康美味无添加。需要果酱的朋友可以加果酱姐的微信：dcgjj1987用料牛奶200ml淡奶油100ml绵白糖60g自制...

辣酱（味香斋高级定制版）（多肉多蘑菇）

12-25 上海宁欢喜切面🍜无论是“汤面党”还是“拌面党”都喜欢这个辣酱浇头“麻将拌面、加辣酱、加素交、过桥，小牛汤…”面痴们一听就知道我是在说哪里了吧每次回沪都要去雁荡路的味香斋点一圈，再到对过买2块排骨年糕的排骨，...

牛肉咖喱煎包-和一心斋同味

02-25 用料牛肉糜250克洋葱半个盐一勺半水小碗半碗油咖喱三小块卷心菜剁碎250克牛肉咖喱煎包-和一心斋同味的做法放入融化的油咖喱、卷心菜、盐、洋葱（剁碎）、耗油、姜末、白胡椒粉，水分几次放入，一个方向搅拌至上劲，放冰箱半小...

月妈家：香菇牛肉酱

05-26 用料香菇10大朵牛肉1碗蒜半头姜1小块豆瓣酱1碗月妈家：香菇牛肉酱的做法备料。把香菇、蒜、姜切成沫。倒油，热锅。油是平时炒菜的两倍，油多点便于菜的保质。油热后炒肉丁，然后是香菇蒜姜丁，最后放黄豆酱，再翻炒几分钟即可。...

摩洛哥斋月期间能量棒

11-08 2021.4.14伊斯兰教一年一度的斋月今天开始了。根据伊斯兰历，每年斋月时间会前后有点变化，他们也是根据月亮来计算日历。每年斋月，为了保持精力和体力，摩洛哥人都会吃这种干果、坚果、种子等混合起来的健康能量食品。用料...

简版罗汉斋

03-25 今天小年，试水一下罗汉斋。家里有什么材料就着做吧。用料木耳一小盒（压缩）油适量香菇6朵胡萝卜半根腐竹三条蚝油适量盐适量淮山随意粉丝一扎彩椒随意简版罗汉斋的做法1.腐竹、木耳、香菇、粉丝提前泡发2.胡萝卜切🌸，淮山...

炒肉斋

05-23 一个试验失败的菜，一定是那个步骤不对了用料猪肉100克粉丝一捆节瓜1个冬菇若干支竹若干虾米若干炒肉斋的做法把支竹和冬菇爆香将节瓜煮淋，估计3-5分钟把肉和支竹香菇放进里面炒最后炒粉丝，应该才比较正确小贴士这次因为...

丰盛版意面

09-21 吃个意面也要多多材料才能营养丰富呦！用料猪肉（培根更好）适量洋葱适量西红柿适量胡萝卜适量蒜适量蘑菇适量牛奶适量黄油适量番茄酱适量意面适量丰盛版意面的做法加几滴油，盐，煮意面至软无硬芯，大约15分钟左右，捞出备用。热锅...

黄油版鲜肉月饼（牛肉）

08-04 牛肉末更健康，肥肉少瘦肉多。水油皮和油酥皮加入的都是黄油，因为在国外，买不到猪油膘，但是黄油效果也很好。用料水油皮中筋面粉200g细砂糖20g黄油40g牛奶20g水50g盐一小撮油酥皮低筋粉150g黄油70g肉馅牛肉1磅姜末葱末盐老...

食核斋@烧饼夹牛肉

06-29 【食核斋小札】7.26阴转小雨伏天里难得的凉爽，云很沉，天像墨笔画。昨晚酱好的牛肉，今早取出，发现已经结了一层肉冻。盛出一块，切成片，可以看到十分清晰的纹理，味已入髓。烧饼从中间横刀一分为二，把切好的肉塞满，铺平。咬上一口...

盛小厨的麻辣牛肉干

07-11 每个吃货的小时候都会有一段难忘的美食时光吧，我的美食时光是爸爸妈妈带着我去商业街批发零食，琳琅满目的零食店遍布小小一条商业街。现在都能回忆起那时的夕阳是那样的温暖，爸爸妈妈拉着我的手让我随便挑。每次挑的最多...

❀【六月鲜 • 番茄火锅底料炖牛肉】❀《番茄酱版》

09-23 ❀【六月鲜•番茄火锅底料炖牛肉】❀《番茄酱版》番茄炖牛肉是道很家常的菜，有了超好吃的番茄火锅底料后，炖牛肉就更方便了。只需要准备超好吃的番茄火锅底料100克，生姜片20克，牛肉500克，水1000毫升，六月鲜轻盐牡蛎酱油15毫...

六月香甜面酱版的京酱肉丝

03-27 用料六月香甜面酱2勺甜鸡胸肉1块料酒2大勺白胡椒粉1勺盐1小勺生抽1大勺鸡蛋清1个玉米淀粉2大勺鸡精少许（可不放）姜块青、红辣椒各2根大葱1根六月香甜面酱版的京酱肉丝的做法准备好所用食材鸡胸肉切丝，加入料酒、白胡椒粉...

荷塘月色（斋菜）

11-28 用料荷兰豆100g莲藕一节黑木耳100g红萝卜50g荷塘月色（斋菜）的做法荷兰豆用盐水浸泡后，洗干净待用莲藕、红萝卜洗净切片，黑木耳充分浸泡洗净锅热后放油，先炒一下莲藕和红萝卜，放点水，盖锅然后放黑木耳炒一下7层熟的时候，放荷兰...

虾酱粗斋

04-02 用料虾酱1勺荷兰豆适量冬菇适量玉米芛适量支竹适量云耳适量葱段小许蚝油小许虾酱粗斋的做法干货泡发虾酱加油开好炒时先放难熟的，五成熟时加入虾酱，蚝油，少量水，最后放兰豆，炒至变色即可。小贴士虾酱好咸，基本不用放盐，可加...

豪华酱牛肉版香辣牛肉酱

03-09 虽然不算北方人，但是从小就爱吃面食，早餐那必须得吃馒头或者饼，不然就觉得没吃一样。吃馒头小的时候得要就着咸菜，长大了就各种辣椒酱，牛肉酱，结果吃了几年买的各种酱也吃腻了，觉得不好吃了，那没有酱咋下馒头饼呢？就有了这个牛...

减脂酱牛肉一个月要酱上几次

12-07 经过改良的终极配方。曾经也买过卤味包真的太难吃了，可能我是北方人的原因也可能我买的不好，光是闻到那个味道就恶心。又爱吃牛肉，试了几次还是这个方子简单上手。用料牛腱子1000克花椒40粒大葱2段姜2片料酒50克生抽或者...

小熬版牛肉酱

12-09 平时做个拌面放上牛肉酱酒太好吃了😋用料牛肉500克香菇250克（泡发后）玉米油200克生抽80克李锦记蒸鱼豉油100克大蒜100克白芝麻50克小熬版牛肉酱的做法牛肉切丁机子里50度/5分钟/速度5，清洗干净（能很好的保留食物的营养，却...

北京复顺斋酱牛肉

12-05 复顺斋是清康熙年间创办的刘家老铺，每当酱牛肉出锅时，肉香四溢，味飘街外，吸引顾客寻味而来，争相购买，一饱口福。产品特点：色泽油润褐红，肉质嫩烂松软，入口醇香不腻，余味浓郁悠长。适合老人、婴儿和病人食用，是补养身体之佳品。下...

苦斋瘦肉汤

07-20 这是小时候的味道，不过小时候妈妈喜欢拿苦斋来炖大肠。就是味道不好闻，汤好喝。正宗地道农家汤。用料瘦肉200克苦斋干一把生姜1片食用油少许盐少许苦斋瘦肉汤的做法昨晚泡的苦斋干，浸泡一晚。瘦肉也是昨晚超市买的，有放在...

三月春盛，烟烟霞霞……

06-13 三月春盛，烟烟霞霞……用料春天进行时三月春盛，烟烟霞霞……的做法花开是缘……暖春乍融，已现花红......…………小贴士三月春盛，你正盛开.........

不用去月盛斋，自己也能做的酱牛肉

06-21 用料牛腱800克黄豆酱2勺甜面酱2勺冰糖20克酱油2勺啤酒2瓶炖肉调料包1包不用去月盛斋，自己也能做的酱牛肉的做法选用金钱腱，这样肉会比较好吃。回来简单清洗一下，切成大块，放入锅中。倒入啤酒没过牛肉为准，开大火烧开后，放入...

冷吃牛肉-麻辣盛宴

07-25 冷吃牛肉-麻辣盛宴这是一道不容错过的小美名菜追剧必备吃辣必备用料牛里脊500克花椒5g盐5克大葱2段料酒70g辣椒面10g干辣椒75g油180克五香粉5g姜10g蒜6瓣生抽30g冰糖10克老抽5g冷吃牛肉-麻辣盛宴的做法先切条，再小美5...