⭐鸭血粉丝汤⭐怎么做好吃
用料鸭血龙口粉丝油豆腐姜丝香菜葱花小米椒⭐鸭血粉丝汤⭐的做法粉丝用开水先泡约30分钟,捞起沥干水份待用,食材准备如图所示鸭血切片下锅过水去味,这样鸭血再次和粉丝煮的时候才不容易断开锅里放油烧热,放入姜丝下锅炒香...
用料猪蹄1500克桂皮适量料酒2勺八角3个老抽4勺生抽3勺盐适量辣椒粉2勺姜3克孜然粉5克花椒粒3克糖2勺葱花适量熟芝麻少许橙皮少许香叶少许葱结1个⭐烤猪蹄⭐的做法食材准备如图所示猪蹄洗净下锅焯水,煮2分钟后去掉血水,...
用料娃娃菜龙口粉丝蒜头生抽红色小米椒⭐蒜蓉粉丝娃娃菜⭐的做法食材准备如图所示粉丝用温水泡软,蒜头剁成蒜蓉,小米椒切小圆圈当点缀用,有了酱油,酸,辣椒调味,完全不需要加盐了。娃娃菜洗净切长条锅里水烧开把娃娃菜下锅烫...
用料燕窝5克冰糖15克糖桂花适量红枣5克⭐⭐桂花燕窝⭐⭐的做法食材用量参考如图将燕窝放入碗中,加入清水,浸泡4小时左右,泡好后再把燕窝撕成小块,清理干净。多清洗几遍,直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用准备好洗干净的燕窝...
用料毛肚鸭血午餐肉卤大肠牛百叶鳝鱼豆芽⭐⭐毛血旺⭐⭐的做法食材用量参考如图切好备用姜,葱,香菜,干辣椒,花椒,辣豆瓣酱两大勺锅里烧开水,豆芽放锅里焯水~准备一个大碗把煮好的豆芽平铺在碗底牛百叶,毛肚也放锅里焯水,捞起...
用料冰糖50克梨子3个枸杞少许牛奶200毫升白凉粉35克⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐的做法食材用量参考如图梨子洗净后对半切去核,再改刀切成小方丁。将梨子小方丁放进锅里,加入枸杞和冰糖,再加入2500毫升清水,盖上盖子煮60分钟。煮至梨...
这道凉菜是爸爸做的,我只是爸爸菜谱的搬运工!起初看上去并不起眼,但闻上去浓浓的酱香伴着尖椒的清新辣味,真是很有吸引力。和米饭、面条、馒头、烙饼…各种主食随心搭,总之都好吃!用料圆茄子1个尖椒1个姜少许蒜5瓣蒸鱼豉油...
用料西瓜1200克琼脂5克薄荷糖40克⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法琼脂用温水浸泡30分钟泡软,西瓜用勺子挖出到料理机中,打成西瓜汁。西瓜汁倒入滤网过筛,多余的泡沫要撇干净。准备小奶锅加入300毫升清水,把泡软的琼脂下锅,开中小火熬...
用料芒果300克纯牛奶400毫升蜂蜜30克细砂糖30克吉利丁片20克柠檬汁5毫升⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法食材用量参考如图工具:布丁杯/料理机将10克吉利丁片用冷水泡软取奶锅加入200毫升纯牛奶在牛奶中放入泡软的吉利丁片...
家里有个特别挑嘴的姐姐,不爱吃干性食品,饼干呀面包,都不太喜欢,唯独有一次,把这款抱抱卷给到她:太好吃啦!来一打都不过分!(忒不容易啦)她说好吃那必须好吃,墙裂安利!🤭听听,所以又做了起来,并且顺带录了个教程😎视频完整版教学:美拍...
用料鸭血3个花椒粉2克生抽2勺盐适量蒜瓣15克韭菜80克辣椒酱1勺白糖1勺蚝油1勺老抽1勺⭐麻辣鸭血⭐的做法食材准备如图所示蒜瓣切丁,韭菜切碎末,鸭血切条状备用。砂锅里下油烧热,下蒜粒煸炒出香味,再下辣椒酱炒出红油,倒入...
用料秋葵200克龙口粉丝100克盐3克红椒碎10克蚝油3汤匙葱花少许生抽2汤匙蒜蓉20克⭐蒜蓉粉丝蒸秋葵⭐的做法食材准备如图所示粉丝用温水泡软平铺在盘中。秋葵洗净切成小段铺在粉丝上。炒酱汁:起锅烧热油,先放蒜蓉下锅炒...
炒合菜是京菜中十分讲究的特色名菜,它的主要组成包括韭黄,肉丝,粉丝,豆芽菜,嫩菠菜等等,且它还有两个特点:一是节令性强,立春日必不可少;二是吃“炒合菜”需要春饼卷食,方能品出味道。用料鸡蛋3个韭菜150克生抽15毫升蚝油10克盐...
用料金针菇250克龙口粉丝50克盐适量生抽1勺糖3克小葱少许蚝油2勺油30毫升蒜蓉10克红辣椒碎10克⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐的做法食材准备如图所示金针菇去掉根部洗净如图围着盘子一圈摆放好龙口粉丝提前用温水泡软,铺在金针菇...
春天天气逐渐转暖,但气温变化还是比较明显,早晚温差大,我们要注意保暖。春笋是春天家里必吃的食材,做成油焖笋更是简单开胃,全家都喜欢。用料春笋10根盐适量冰糖5克生抽2勺葱花少许老抽1勺油25克红椒1个⭐油焖笋⭐的做法食...
时间过得真快,转眼间已经周五啦!马上就要周末啦,这个假期想好做什么了吗?不如试试自己动手做一份美食,学会这道蛋黄酱缤纷火腿,上班的时候也能带着吃,简单易上手,而且色香味俱全,谁看了不夸你一句做饭小天才呢,话不多说,快和好乐...
用料鲫鱼2条萝卜200g葱少许姜5g盐适量枸杞少许胡椒粉少许⭐萝卜丝鲫鱼汤⭐的做法食材准备如图所示白萝卜去皮切片,再改刀切丝,鲫鱼去掉内脏洗净,修剪掉鱼鳍。鲫鱼的头尾部各切一刀,从头部刀口,用菜刀轻轻拍打,边轻轻取出腥...
用料青梅冰糖朗姆酒密封罐盐⭐⭐青梅酒⭐⭐的做法食材用量参考如图青梅放入盐水中浸泡5分钟左右后再清洗干净。洗干净的青梅用刀叉均匀扎孔,再晾干水,同时放青梅的密封罐也要用开水杀菌,切记要保证无水无油,所以也一起晾...
用料柠檬1个冰糖45克红茶叶10克蜂蜜少许⭐⭐柠檬冰红茶⭐⭐的做法食材用量参考如图柠檬放入碗中加1勺盐,倒入清水浸泡30分钟,搓洗干净,把柠檬切片,用牙签把柠檬籽去掉备用。1500毫升清水烧开,先加入冰糖,再倒入红茶叶搅散,盖...
用料龙口粉丝80克牛肉100克盐适量生抽1勺香菜3根生姜1个虾皮5g胡椒粉1g香油1勺小葱2根⭐牛肉粉丝汤⭐的做法龙口粉丝用温水泡软。牛肉切片待用。牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。生姜切丝香菜切段备用。小葱切...
用料低筋面粉320克小苏打4克泡打粉4克黑芝麻少许核桃仁80克黄油50克玉米油120克白糖140克鸡蛋2个⭐核桃酥⭐的做法食材准备如图所示低筋面粉里加入小苏打,泡打粉搅拌均匀,两个鸡蛋打入碗中,加入玉米油和隔水融化的黄油,再...
用料黑鱼4条西红柿2个姜适量葱适量蒜适量芫荽适量青花椒适量⭐番茄鱼⭐的做法黑鱼1200克如图所示西红柿2个,切小块备用姜丝,蒜头,葱段,芫荽,青花椒适量切好备用如图所示把切片好的鱼肉和鱼骨分开腌鱼肉,放入少许盐,地瓜粉少...
做了多少顿才研究出来适合自己口味的菜……更新于2020.3.15用料小龙虾1斤姜n片花椒10粒蒜3-4瓣豆瓣酱2勺麻辣小龙虾尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」的做法浸泡去冰辣椒切段,25个辣椒左右食材洗干净姜切丝,蒜拍成泥锅里倒油,下花椒...
用料大米25克粳米15克枸杞少许黄豆50克山药100克冰糖25克⭐美龄粥⭐的做法粳米15克,普通大米25克加入清水提前浸泡半小时。100克山药去皮洗净,上锅蒸熟。50克黄豆提前浸泡一夜放进破壁机里,加入1200毫升清水打成豆浆。砂...
用料粉丝50克生抽2勺蛤蜊500克娃娃菜1棵洋葱半个青椒碎少许红椒碎少许白糖1勺豆瓣酱1勺姜蒜末适量葱花适量食盐适量⭐蛤蜊粉丝煲⭐的做法食材准备如图所示娃娃菜洗净掰成小块,粉丝用温水泡软备用。娃娃菜洗净掰成小块,...
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