奶香戚风蛋糕坯怎么做好吃，奶香戚风蛋糕坯家常做法

02-09 6寸奶香戚风用料鸡蛋3个牛奶30克细砂糖8克玉米油35克奶粉20克低筋面粉30克砂糖25克巧克力粉5克油5克牛奶5克奶香戚风蛋糕坯的做法油➕糖➕奶➕奶粉混合均匀筛入低筋面粉，然后搅拌均匀分鸡蛋，蛋清分离，蛋黄加入面粉糊，蛋白...

奶油蛋糕的戚风蛋糕坯

10-23 方子来自于“晓廷爱烘焙”，我改编换算了一下。1.不是所有的戚风都可以做奶油蛋糕底胚的，这个方子面粉含量比较高，可以有效撑起水果和奶油。2.此方子为8寸用量，如果是6寸则减半。3.鸡蛋的大小在60克以上（带壳哦），一般搅拌得法...

8吋巧克力戚风蛋糕坯

01-09 喜欢巧克力的我，尤其宠爱巧克力与蛋糕的融合。用料鸡蛋4个色拉油50克牛奶85克低筋面粉80克细砂糖60克可可粉20克柠檬汁3滴8吋巧克力戚风蛋糕坯的做法植物油小火加热15秒倒入可可粉，牛奶，搅拌均匀冷却后，加入鸡蛋黄搅拌均...

戚风蛋糕坯

06-22 商业配方来啦！是我上班时候蛋糕店用的方子，量大，此方大概能做2个12寸的和5个10寸蛋糕坯子。商业配方不适合家庭烘焙！！！用料蛋白1800克砂糖900克盐20克塔塔粉25克色拉油300克液态油300克果粒橙600克低粉600克淀粉250克泡打粉...

蛋糕坯，戚风蛋糕

10-09 绝对是无失败配方，之前用了各种配方，这个配方从没失败过！用料白砂糖50克牛奶40克玉米油30克鸡蛋3-4个柠檬汁几滴普通面粉50克蛋糕坯，戚风蛋糕的做法蛋黄+油+牛奶，搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成特别稠的酸奶状。（不要一个方向搅...

零失败戚风蛋糕坯子

10-09 这是我第一次做下厨房，这个蛋糕是送给一个房地产中介朋友的，他带我们看过几次房，对我们也很真诚，由于各种原因，没能从他那买成房子，心理有些内疚，做过销售工作的我，螚深深体会他们得不易。我之前学习过烘培师，所以，决定送他儿子...

戚风蛋糕坯

11-21 用料A蛋黄9个玉米淀粉30克糖粉（糖）25克清水80克食用油80克泡打粉2克低筋面粉120克牛奶香粉（奶粉）2克B蛋清9个盐2克绵白糖120克塔塔粉3克8寸*2蛋糕戚风蛋糕坯的做法1:先将部分清水和食用油放入面盆中用蛋抽抽打至完全融合...

6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版

10-24 给我家夕夕做蛋糕吃，好吃健康用料鸡蛋3个细砂糖适量根据口味自定色拉油20克牛奶25克低筋面粉50克6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版的做法一个6寸3个蛋，我做了两份6寸的所以弄了6个蛋低筋粉牛奶蛋黄白糖色拉油混合，不要用力搅拌筛...

🍉“六寸戚风蛋糕坯”（小敏）

11-26 🍉（四层/无夹心/芒果贴片）用料🍉蛋黄糊：1）蛋黄10个2）砂糖25克3）油60克4）牛奶70克5）面粉90克🍉蛋白部分：1）蛋白六个2）砂糖65克🍉“六寸戚风蛋糕坯”（小敏）的做法🍉1）分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入砂糖，搅拌均匀。（蛋白放冰箱冷藏）🍉2）再加入油...

戚风蛋糕/6英寸/蛋糕坯（自用）

02-09 （自用版）6寸戚风蛋糕,可承重做蛋糕坯用料蛋白霜蛋白80克，约三个鸡蛋蛋白细砂糖45g玉米淀粉5克蛋黄糊蛋黄50克，约三个鸡蛋蛋黄细砂糖10g纯牛奶40g玉米油30克低筋面粉50克戚风蛋糕/6英寸/蛋糕坯（自用）的做法分离蛋清和蛋黄。...

❤️型【戚风蛋糕坯】

03-04 为了做慕斯蛋糕准备的坯子，一个28*28的烤盘，大概可以做四个这样的坯子，慕斯可以用饼干做底，也可以用戚风来做，我比较喜欢戚风的软糯，做好用保鲜膜裹好，可以在冰箱保存一个晚上再用哦～用料低筋面粉60克色拉油45ml柠檬汁几滴太...

10寸戚风(生日蛋糕坯)

04-17 用料鸡蛋8个牛奶139克低筋面粉133克玉米油83克蛋黄用白砂糖55克蛋白用白砂糖69克塔塔粉4克10寸戚风(生日蛋糕坯)的做法准备用具准备材料蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏，低粉过筛蛋黄加糖搅拌玉米油分三次加入蛋黄，每次都搅...

6寸生日蛋糕戚风坯

05-07 我做的是加高的蛋糕坯，所以用量大些，用料鸡蛋3个牛奶45g植物油45g白砂糖50g低筋粉90g6寸生日蛋糕戚风坯的做法蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分之一白砂糖，搅拌均匀，依次放入牛奶混合均匀，再加入植物油混合均匀，筛入低筋面粉，划Z字，...

伪戚风蛋糕【真蛋糕卷坯，没模具版】

12-31 最近封控在家，加了好多小区里的人，看神通广大的邻居们们做各种好吃的，非常羡慕。与其临渊羡鱼，不如退而结网。所以我自己也想尝试下，因为家里没有烘焙的材料，所以就在京东现买。陆陆续续收到了厨房秤，打蛋器，电动打蛋器，但是硅...

黑森林蛋糕（可可戚风坯）

07-04 用料可可戚风坯可可粉（好时）20g低筋面粉70g色拉油50g水50g盐1g糖80g鸡蛋5个夹心与裱花淡奶油600ml糖50g酒渍樱桃罐头200g巧克力70g黑森林蛋糕（可可戚风坯）的做法可可戚风，上下火170度烤50分钟蛋糕分三片，抹樱桃酒，奶油，樱桃碎...

基础戚风（蛋糕坯）

04-29 #练习笔记#戚风做过很多次，这次主要参考姗胖胖的配方，把其中的水换成牛奶，因为觉得有奶香味的戚风更想。试验前还有点怀疑觉得两个鸡蛋做六寸能满模不太可能，结果成功了。用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉50克细砂糖（10+30）克玉...

菠菜戚风蛋糕（蛋糕坯子）

12-29 菠菜戚风蛋糕一直是我的最爱，做第一个蛋糕的时候是看的甜悦老师的视频，讲的特别特别仔细，从此一发不可收拾的各种烘焙，以下的方子也是根据甜悦老师的原味戚风蛋糕方子的基础上做了更改。用料鸡蛋6个细砂糖100克低筋面粉10...

8寸戚风蛋糕坯结实版

06-30 用料鸡蛋4个（60g的）低筋面粉80克玉米油35克牛奶60克细砂糖40克（可分出10g放入蛋黄中）柠檬汁5滴8寸戚风蛋糕坯结实版的做法1，牛奶跟玉米油充分搅拌成上图状态2，筛入低粉3，从冰箱拿出鸡蛋进行分离4，蛋黄分2次加入糊中5，画一字，到...

8寸戚风蛋糕，蛋糕坯

08-27 用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50ml细砂糖80克，50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄色拉油50ml8寸戚风蛋糕，蛋糕坯的做法在打蛋盆里放入5个蛋白，用电动打蛋器至粗泡状态，蛋白里加入1/3细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3细砂...

超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）

11-14 低糖，健康，完全采用有机原料。用料大鸡蛋5个有机葵花仔油40g白砂糖55g鲜奶40g新鲜柠檬汁少许低筋面粉85g超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）的做法蛋糕粉(低筋面粉)过筛，称好各种原料，水浴盘放入烤箱预热350华氏度，严格分好蛋清和...

🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）

12-07 用料🍉蛋黄糊：1）蛋黄10个2）砂糖20克3）油60克4）牛奶70克5）面粉105克🍉蛋白部分：1）蛋白6个2）砂糖60克🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）的做法🍉1）准备好牛奶、油；分离蛋清、蛋黄（蛋白先放入冰箱冷藏）；蛋黄中加入砂糖，搅匀（1分钟）。🍉2）加入油和...

蛋糕坯(基础戚风蛋糕)

02-13 用料鸡蛋3个低筋面粉50克色拉油24克细砂糖(用于蛋黄)18克牛奶24克细砂糖(用于蛋白)36克蛋糕坯(基础戚风蛋糕)的做法烤箱预热150度色拉油加砂糖加牛奶刮板搅至糖化开加入蛋黄翻拌开另一个剩蛋白的打蛋盆备用过筛50g美...

百试不败的戚风蛋糕坯

01-26 这个做蛋糕的配方屡试不爽，做出的蛋糕口感湿润绵密，而且可以承重，做生日蛋糕非常好。在此基础上可以加可可粉、咖啡、茶，做出不同风味的蛋糕坯。请注意，糖量最好不要减，实在需要减糖，那么减成35克差不多，不能再少了。用料低粉...

戚风蛋糕生日蛋糕坯子

11-20 用料鸡蛋5个戚风蛋糕生日蛋糕坯子的做法奶糖油搅拌加入蛋黄面粉薏米粉蛋清加两滴白醋加三次糖搅拌成如此两盆融合搅拌快速烤脱模吃小贴士做蛋糕共2盆1盆:蛋清、醋2滴、糖3次2盆:奶、糖、油、蛋黄、搅好放面准备工作：八...

戚风蛋糕（蛋糕坯）

02-09 用料鸡蛋3个低筋面粉65克色拉油20-30克牛奶50克细砂糖50克白醋1-3滴戚风蛋糕（蛋糕坯）的做法准备好食材和用具，开干！把蛋清和蛋黄分离，蛋清放到打蛋盆里，打蛋盆和打蛋器具（一定不能有水，油，蛋黄）开到6档，打发到有鱼眼泡加入10克糖...