摩卡戚风蛋糕怎么做好吃
用料鸡蛋4个低筋面粉70g玉米油55g咖啡粉2g可可粉10g开水55g细砂糖65g盐1g摩卡戚风蛋糕的做法预热烤箱170°,将所需要的材料称好,图上少称了玉米油哈,我用的蛋比较小,约50g一个,所以用了五个,60g左右的鸡蛋用四个。咖啡粉加...
用料蛋黄糊蛋黄4个细砂糖30g咖啡70g玉米油40g低粉60g可可粉20g蛋白霜蛋白4个细砂糖70g玉米淀粉5g奶油部分淡奶油250g细砂糖20g可可粉3g速溶咖啡粉7g香草精几滴黑巧克力屑适量摩卡戚风蛋糕୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群...
配方是6寸的。用料鸡蛋3个低粉45克糖75克可可粉15克玉米油30克咖啡液50克摩卡奶油淡奶油250克细砂糖25克可可粉5克速溶黑咖啡粉5克香草精2滴摩卡戚风裸蛋糕的做法鸡蛋分离蛋白蛋黄。蛋黄加入20克细砂糖,用蛋抽搅拌均匀...
我是搬运工,欢迎关注up主,【中字】摩卡戚风蛋糕MochaChiffonCakeUP主:Hildakoaren_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1540209531812用料低筋面粉...
此方参考爱烘焙的阿猪,略有改动,存方备用,不适合新手。注意:5蛋8寸满模,图上烤了一个六寸两个四寸用料鸡蛋5个(4个大或者5个小)细砂糖90克(蛋白)低筋面粉70克可可粉10克白醋3滴植物油55克咖啡粉2克热水55克盐1克摩卡戚风的做...
来自Cookingtree:_mHxKRAzPc本方需要15cm戚风模具一个注意:这个配方适合已经有戚风成功基础的人制作,因为里面有些步骤已经简化介绍,比如打蛋白霜,打奶油等等,在这里就不一一介绍仔细了,所以不适合没有做过戚风蛋糕的新手。...
超简单,做出来的戚风很蓬松很好吃!烤箱:中下层160度40分钟用料蛋黄:A4个砂糖:A20g植物油:A40g咖啡液:A70g低筋粉:A60g可可粉:A20g蛋白:B4个砂糖:B60白醋:B几滴玉米淀粉:B5g奶油(奶油)看个人咖啡粉(奶油)5g砂糖(奶油)看个人零失败的摩卡戚...
下厨房上大部分的咖啡卷都是用速溶咖啡做的,作为鲜萃咖啡用户我家实在没有这个原料,为了不常做的方子买一大瓶也不划算,就根据现有的方子改良了一个适合意式机鲜萃咖啡的版本。本方适用于美国市售常见小烤箱自带的9”x13...
一款不会被气疯的戚风~草莓是装饰啦蛋糕没有草莓味甜度问题,不爱吃太甜的室友觉得刚刚好,我觉得这个甜度吃多也不会腻蛋糕胚可可味重,奶油霜咖啡味重,结合在一起很摩卡-v-用料低筋面粉70g植物油40g速溶咖啡(不含奶)一包热水7...
很久没做戚风了,这款戚风能把摩卡放到蛋糕里,吃下去有发现蛋糕有小巧克力,幸福感杠杠滴,很适合冬天的你。先码字,后补图。可以做2个4寸中空模具,或者1个6寸中空模具。用料鸡蛋4个细砂糖45~50克牛奶(或水)35克色拉油40克咖啡百...
自留6寸150度45min用料鸡蛋3个细砂糖42克低筋面粉40克可可粉8克咖啡粉2克牛奶45克玉米淀粉5克玉米油35克可可摩卡戚风蛋糕的做法后蛋法1.牛奶和油混合2.咖啡粉和可可粉混合过筛3.面粉过筛4.加入蛋黄打发蛋清...
用的黑巧克力做的可可戚风,超级香醇!奶油中加了摩卡咖啡粉,装饰成草莓裸蛋糕,有颜值又好次~~方子用量是六寸的圆模。用料可可戚风鸡蛋三个低筋粉50g黑巧克力50g橄榄油30g砂糖蛋黄10g蛋白30g水40g装饰奶油淡奶油200g砂糖30...
香甜核桃嚼感的绵细蛋糕用料低筋面粉90克雀巢咖啡饮料60克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油50克泡打粉2克果酱少许翻沙核桃碎少许可可粉少许摩卡戚风卷的做法将蛋白、蛋黄分离,面粉和泡打粉过筛备用蛋黄、细砂糖(20克)放入盆中用...
前几天买的Oatly的“咖啡大师”口味的燕麦奶到了,上午用它和三顿半冲了一杯拿铁,味道真的很棒,想着用这两样做个烫面的摩卡戚风,水润柔软,入口像“喝”咖啡一样(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)成品为6寸圆模。小贴士:1.牛奶量已经考虑...
浓郁巧克力戚风和摩卡奶油,一口一口停不下来~巧克力戚风部分用了泳哥的方子~具体步骤移步泳哥的巧克力戚风哦~用料鸡蛋A5个巧克力A35克低筋面粉A80克牛奶A95g玉米油A70g细砂糖A60克可可粉A20克可可粉B20克咖啡粉B50克淡奶...
配方整理。这个蛋糕是在一个巧克力戚风配方的基础上加入咖啡粉,效果好得出乎意料。黑巧的苦甘加上咖啡的香醇,不甜不腻,蛋糕松软不干不湿,一切都刚刚好。如果能加点酒,味道层次应该更丰富。用料鸡蛋3个低筋面粉24克可可粉1...
原方来自Amanda的曼食慢语,但原方是7寸,换算成8寸是x1.3,数字不整不好操作,所以干脆x1.5。面糊会稍微有点点多,高出模具2.5cm左右,不喜欢的话可以单独烤个cupcake。用料鸡蛋6个低筋面粉90克可可粉30克无味植物油60克细砂糖1...
咖啡的焦香和半融的巧克力在口腔里弥漫,真是相当合拍!值得一试。我用的是浅井17cm中空模具。用料鸡蛋4个玉米油25克低筋面粉90克白砂糖45克牛奶50克纯咖啡粉4克黑巧克力40克香草酒10克摩卡巧克力戚风蛋糕的做法巧克力切...
根据Amanda的7寸方子,改成了8寸。做了一些微小改动。自己还是个初学者,记录下来方便自己,要是能方便到大家就更好啦!封面是自己做的提拉米苏裸蛋糕,因为时间仓促,来不及等戚风蛋糕放凉,因此奶油奶酪融化掉,不过看起来也十分符...
周末下午茶好搭档😄用料摩卡戚风胚低筋面粉110克玉米淀粉10克鸡蛋5个咖啡粉6~8克(加15克水)可可粉5克(加10克水)玉米油60克牛奶50克柠檬汁3克细砂糖70克食用盐1克奶油部分淡奶油100克细砂糖10克巧克力酱淡奶油20克巧克力1...
这两天屋里太冷了,不活动活动真的会被冻死的。忽然想起星巴克那暖暖的摩卡咖啡,苦苦的,甜甜的。不如做个摩卡的戚风蛋糕吧。蛋糕正烤着,我想着,做出来黑黑的,需要做些点缀啊,本人近几年超级喜欢蝴蝶,不管是项链,戒指都有蝴蝶形...
这款蛋糕用的是18cm戚风模具,又好看又好吃,大家一起来作作看吧!原食谱取自ApronHurricaneChiffon,口味上我稍微作了一些调整。用料蛋黄糊蛋黄3个玉米油25克牛奶60克细砂糖10克低筋面粉70克可可粉半茶匙香草精1/3茶匙咖啡...
意外产物自己做的换算了下热量、怕胖的妹子看这里317kcal/100g17cm中空模具用料蛋黄3只糖20g植物油30ml低筋粉70g可可粉10g速溶黑咖啡两包或3.8g朗姆酒10ml坚果(核桃、杏仁、榛子等)40g蛋白3只糖40g水50ml浓郁摩卡坚果...
第一次做。望见谅。用料鸡蛋2个低筋面粉40克白砂糖113克可可粉3克咖啡粉2.5克玉米油10克盐0.2克白醋2滴椰奶10毫升热水15克白砂糖220克椰香摩卡戚风蛋糕的做法15g热水冲泡咖啡,我用的新西兰JED'SCOFFEE5级特浓。...
6寸摩卡戚风简单滴说,就是把原味戚风配方里1/9的面粉换成可可粉,然后将牛奶换成等量的咖啡,EASY!用料摩卡戚风蛋糕体部分低筋面粉45g可可粉6g白糖54g蛋白4个蛋黄3个无味植物油(如玉米油)24g咖啡(冲泡好的液体)24g盐1/8小勺Ch...
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香辣川味红烧牛肉
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喝粥绝配的酱黄瓜
开洋火腿菜泡饭
双色祥云花卷
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