潮汕魚卷怎么做好吃
用料肥豬肉250g草魚肉250g香菇250g馬蹄250g草雞蛋2枚豆腐衣5張麵粉50g胡椒粉20g鹽、糖、黃酒若干潮汕魚卷的做法肥豬肉蒸熟,魚肉去骨,香菇洗淨,馬蹄(最好是新鮮的,這樣口感爽脆)全部食材都切成小丁。麵粉、胡椒粉、鹽、糖、...
小时候妈妈经常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果条2斤香菇8个蒜头2个葱头1个生粉少许酱油少许潮汕卷肠粉的做法白菜洗净用白水煮过,把水拧干,剁碎。香菇提前用温水泡一个小时,剁碎,用油先在锅里爆一下,搁点盐。五花肉去皮...
鶯歌魚潮汕人最喜歡的,如果在當地可以買最新鮮的鶯歌魚,由於我人在上海,所以魚是從廣東冷凍運輸過來的,所以收到的魚是需要解凍才能開始烹飪,雖然是冷凍過來的但是很新鮮,圖片可以看的出魚的新鮮度,到做法很多種,我們現在來做...
潮汕特产---果条卷用料粘米粉水生粉萝卜干粒鲜虾猪肉碎葱花鸡蛋液潮汕果条卷的做法先把粘米粉、水、生粉全部拌均匀萝卜干粒、葱花先用油爆香,然后再下猪肉碎炒熟,放点生抽(生抽不可多,因为萝卜干粒已经是够咸的)捞均后起...
进入冬天,白萝卜大丰收了,想消耗用不完的地瓜粉,卷章是最好的办法!用料白萝卜5斤地瓜粉400克腐膜2张盐4小勺白糖2汤匙花生适量芋头1个潮汕卷章的做法萝卜去皮,刨丝。花生用冷水泡。加盐。拌匀,脱水。待水脱得差不多,再稍微挤...
用料五花猪肉650克豆腐皮3张鸡蛋1个淀粉70克十三香粉2勺芝麻油1勺酱油1勺葱花4根切碎马蹄200克切碎潮汕腐肉卷的做法1~五花肉碎先放酱油、芝麻油、腌制5分钟,放手党的我用竹帘方便卷:4直接放冰箱冷藏~想啥时吃拿出来切...
突然想吃肉卷,充满小时候的味道用料盐适量油适量蒜头适量肉卷1条红椒2个圆椒1个酱油适量炒潮汕肉卷的做法西芹斜刀切,个人觉得显得好看点,备用圆椒(菜椒)和红尖椒分别切丝,不用切太细,省个碟,把蒜头也一起放上面了,备用肉卷切...
用料糯米据自己的饭量而定香菇适量五花肉适量虾仁适量腐皮1-2片盐适量糖少量生抽1勺油少量潮汕糯米卷的做法将腐皮卷的所需材料准备好,糯米提前浸泡1小时左右;香菇洗干净(一定要冲洗干净),换水之后泡发,将最后泡发的水留起...
这道菜是每逢过年我家必备年货之一,非常美味,吃后必回味无穷😀用料虾仁50克鸡蛋2个肉沫1000克生粉三勺花椒若干粒五香粉一勺红葱头一斤马蹄两斤盐若干克味精少量白酒一勺腐膜两张潮汕虾肉卷的做法前腿肉,剁成肉沫。马蹄,...
人生最幸福的事就是拥有健康的身体!还有美味佳肴!宠爱家人,宠爱自己!珍惜身边人!用料面粉300克马蹄400g五花肉400克地瓜粉(或生粉)100g虾米50克香菇8朵胡椒粉5克盐适量葱头,蒜适量腐膜二张潮汕粿肉卷的做法葱头,蒜,香菇(热油)切丁...
用料红葱头适量个马蹄适量个鸡蛋8个铁脯2个面粉适量虾米适量五花肉适量川椒粉适量潮汕马蹄卷的做法洗净,去绿留葱头洗净,去皮洗净去皮切粒切粒,尽量切小点切粒放配料加鸡蛋搅拌均匀搅拌,不要太稠条形翻转拿小刀划开膜蒸15...
用料蛋卷喜欢多少就多少面同上火腿同上片潮汕蛋卷🍜的做法12...
潮汕春卷就是潮汕的特色小吃!!!从小不在潮汕长大的潮汕人!每次回老家总是要吃春卷!带回家来又都坏了!!所以!!!自己动手做吧!!不一定正宗!但是真的超级好吃!!用料【食材主料】👇🏻春卷皮20cm20张绿豆瓣500g五花肉250克虾米🦐50克香菇8...
用料面粉若干马蹄若干鸡蛋若干盐适量香菇若干猪肉若干克虾米若干克五香粉适量腐膜若干潮汕肉卷的做法切小将马蹄、香菇、虾米、肉切小,后将材料搅拌均匀,加入五香粉、盐,后将鸡蛋打散,倒入搅拌均匀的材料中,再加入面粉搅拌...
用料鸡蛋6个大约300克盐4克鱼露几滴味精几小粒面粉260克鲜虾碎60克脆猪白肉100克豆腐皮1张潮汕溪虾卷的做法鸡蛋打至稍白,发点比较容易卷肉切成长小条状虾切碎面粉过筛备用大豆腐皮切成4块配料搅拌一起铺到豆腐皮上卷...
用料土豆4个五花肉150克香菇10个虾米适量盐适量辣椒酱1.5勺蚝油2勺酱油1勺潮汕薯粉250克潮汕土豆卷的做法四个土豆,称了一下大概920克,切薄片上锅蒸熟,大概需要20-30分钟蒸土豆期间,把猪肉切丁,下酱油,蚝油,盐腌制香菇泡软后...
用料马蹄30个红葱头10个五香粉3勺盐100克红薯个猪肉2斤克面粉100克鸡蛋3个潮汕果肉卷的做法材料切好备用猪肉,马蹄,葱头切好备用,打入3个鸡蛋,加入少许面粉,十三香...
用料芋头1个五香粉适量盐适量腊肠2根虾米50克腐膜2张花生碎适量蕃薯粉适量油适量潮汕芋丝卷的做法香芋刨丝,加入炒过的腊肠,花生碎等配料,适量的盐,鸡粉,五香粉,再加入适量的蕃薯粉和玉米淀粉,搅拌均匀把调好的芋丝料放在腐...
以前每次过年,外公就会准备好材料来做肉卷。外公很有仪式感,每次做肉卷我都好开心,过节的气氛浓浓的,做好蒸熟就会先掰一节给我蘸酱油吃。后来外公很少做了,每到过节我们就缠着老妈做肉卷,后来她也同意了,老妈做的肉卷比较大...
潮汕虾卷也叫粿肉用料猪肉500g马蹄500g小葱50g盐10g玉米淀粉6g糖6g十三香3g白胡椒粉3g面粉100g鸡蛋3~4个(约200g)腐膜4~5张潮汕虾卷的做法猪肉切丁,放入盐、糖、白胡椒粉、十三香、玉米淀粉,搅拌均匀马蹄切丁小葱切成葱花将...
潮汕魚麵是以魚肉為主加了薯粉擀成麵條狀,用來搭配做湯麵或炒麵,能吃到魚鮮味用料潮汕魚麵一包菠菜麵半斤銀芽一碗雞蛋兩個鳳尾大蝦十隻胡蘿蔔半根炒潮汕魚麵的做法準備好各種材料,分次序下鍋炒1.先把雞蛋煎好切成條2.鳳...
很小的时候妈妈做过一次花卷吃。长大了再也没有吃过(妈妈没再做过)特别怀念那个味道。在外面都买不到这样的花卷吃。所以今天就自己做一次。重现妈妈当初的味道!我这里用料比较足,所以花生跟葱花比较多。可以放少一些。50...
想吃的东西早晚都要来的,动手吧,吃货君🤓用料芋头1个(850克)薯粉80克十三香10克盐5克花生米100克腐膜2张潮汕芋卷的做法集体先亮个相😜ོ热锅下花生米,注意翻炒均匀,炒香爆开皮衣即可结束(记得把花生衣剥掉避免口感有点发苦),...
这个是我们潮汕地区特有的,我们翻译过来叫蛋卷,超级喜欢吃的!!!很香!!我的爱!!!用料腐竹膜几张瘦肉300g马蹄几个鸡蛋几个面粉适量虾米适量盐适量潮汕蛋卷的做法将猪肉切片,马蹄切丁,装起加入虾米,盐捞一下,然后加入鸡蛋面粉搅拌至粘...
一时想吃一时行动用料鸡蛋1个虾仁200克五花肉300克芹菜粒3-4根干香菇8朵盐1克胡椒粒1克姜末4克潮汕菜脯适量潮汕粿卷的做法菜脯切丁备用干香菇温水泡发。。切丁。热锅下入少许油下入香菇炒出香味。。备用虾仁洗净。。...
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