港式秘制猪肘怎么做好吃，港式秘制猪肘家常做法

港式秘制猪肘

01-17 用料猪肘2斤（蹄膀）黄酒1升老抽2大勺生抽3大勺味淋2大勺白醋1大勺盐适量姜少许蒜少许港式秘制猪肘的做法买回的猪肘洗净去毛，放入清水中浸泡6小时去除血水中途约换2次水锅中放入一大勺植物油，加入姜片与大蒜爆香，随后加入猪...

秘制肘花卷

04-24 用料水盖过肘子卷白糖7克盐2勺去骨肘子肉一斤到一斤半八角1个姜1块桂皮1小块丁香1粒生抽5勺老抽3勺耗油2勺料酒3-4勺孜然粉1克胡椒粉0.5克秘制肘花卷的做法12个步骤都照上面来就可以说明很详细，像我这种上班超忙不讲精...

秘制酱猪肘

03-21 家常酱肘子猪蹄猪尾，做成这道菜后，就不想去外面买这熟食了，因为选材、清洗、加工等任一流程不卫生，都不易察觉。用料猪肘子1只猪尾巴2根猪蹄1只姜八角香叶花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料酒白糖米酒黄酒炖肉料包盐秘制酱...

H秘制酱猪肘

03-26 立春吃春饼是北方人的传统，自己整个肘子试试看，效果还可以，参照了不少前辈的方法，加上自己的小心思，小创新。用料猪前肘500克冰糖30克香叶4片桂皮2块生抽3勺姜4片葱1根料酒6勺小茴香10颗八角2朵白芷3小块山楂5小片黄酱4勺...

秘制牛肘

07-20 没什么特别的，就是爱吃牛肉，买现成的太贵，自己捣鼓捣鼓吧用料蒜2瓣老抽适量香叶3片生抽适量八角2个姜4片牛肘两只冰糖适量小茴香适量桂皮两小块六月鲜适量干辣椒1个料酒适量白酒一小勺秘制牛肘的做法买来的新鲜牛肘泡一...

秘制猪肘子

02-06 用料冰糖10小块花椒10-20粒香叶3-5片老抽1勺生抽1-3勺姜4片盐克八角3个香菜1根小葱3根大蒜半个耗油少许鸡精少许淀粉少许猪肘一只秘制猪肘子的做法猪肘洗净，准备材料。猪肘用水煮出血水。出锅趁热猪肘抹上生抽。净锅下...

秘制扒肘子

01-08 用料肘子葱姜花椒大料老抽麦芽糖秘制扒肘子的做法买回来肘子先用火把皮烤一下，主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子，放锅里煮，要加点葱姜花椒大料等作料，煮到8分熟就可以，我用的高压锅大概是冒气后20分钟煮好...

客家秘制卤猪肘

03-29 客家秘制卤猪肘用料猪肘1只客家秘制卤猪肘的做法客家秘制卤猪肘...

港式正宗秘制猪扒包

06-25 用料黄油少许面包一个猪扒一个生包菜切丝沙拉酱少许港式正宗秘制猪扒包的做法教给大家的是商业化的猪扒包。椭圆形面包切开分平，抹上少去许黄油烤箱250°烤两分钟，猪扒可以先煎商业化是有蒸汽机两面压熟的，调和油都可以...

秘制酱肘子

04-20 用料猪1200克大料3颗姜6片大葱1根冰糖15颗茴香一小把花椒一小把香叶3片桂皮1块尖辣椒4个老抽2勺味极鲜3勺耗油2勺盐3小勺清水正好覆盖锅面秘制酱肘子的做法肘子预处理：将肘子放锅里煮到变色捞出，使用刮胡刀刮掉毛。放盘...

秘制猪肘

12-10 又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱，姜蒜，料酒猪肘清洗干净，要用热水清洗焯水的水倒掉，换新水，加点凉水再倒，要不把下水道...

自制烤猪肘

03-29 儿子放假，要我带他去吃德国烤猪肘。网上参考多个菜谱，看着也不难，决定自己学着做，买了个2斤多的前肘不到30元，前肘肉多，比后肘稍贵。电压力锅炖了40分钟，烤箱烤20分钟烤好上桌，外皮焦脆，满满胶原蛋白，满口留香。一个肘子量大够...

秘制卤肘子

05-23 用料猪肘子1个花椒适量麻椒适量姜10片大葱半根蒜1个豆瓣酱适量香叶2片八角2个草果5个肉蔻2个桂皮半根野山椒（腌制型）2个啤酒适量糖少量生抽适量秘制卤肘子的做法肘子剃毛，也可以用打火机烧，不要用天然气烧，有毒。肘子焯水，...

韩式烤猪肘

10-12 用料猪克生抽勺大蒜瓣洋葱个盐克猪蹄只韩式烤猪肘的做法猪肘子泡水12个小时、尽量多换水、冷水下锅放葱姜花雕酒焯水15分钟。用刀刮去表皮的粘液、用剃刀去除表面的毛。用热水冲洗干净料包：苹果一个、大枣5个剪去核、...

韩式猪肘

06-13 清爽美味的下酒好菜，也可包白饭一起吃。用料猪肘1个卤料酱油、味啉、盐、五香粉、葱、姜适量梨两颗调料鱼露、韩式辣酱、辣椒粉、辣椒仔、黄芥末、洋葱、蒜、柠檬适量生菜、大蒜、葱段韩式猪肘的做法猪肘剔骨（或带骨卤...

秘制肘子

03-26 用料猪1只八角若干秘制肘子的做法调料包放进纱布口罩里封口料包和配料汤肉一起煮完成凉凉凉凉小贴士料包和水、生抽、老抽、耗油、姜、葱、盐、味精、浓汤宝、一起煮开后在放高压锅压好的肘子肉！...

秘制港式豉油王雞腳

12-24 與其說是秘制，不如說用料各方面異常的簡單，我覺得越簡單的美食，不僅製作方便，而且味道也很淳樸的用料雞腳適量生抽適量老抽少許糖適量薑片少許和風料理醬油少許秘制港式豉油王雞腳的做法雞腳剁成兩半，把爪子也弄走，洗好鍋燒...

秘制羊肘子

12-31 此菜是赣菜制作，味型香辣、浓厚，作品大气，别有独特的味道。用料小山羊肘子：1个自制辣味卤水、青椒、红椒、姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、水淀粉、香油、辣椒面...

德式烤猪肘

06-14 老公07年第一次出差去德国，回来后就对那里的“墨尼黑烤猪肘”赞不绝口！肘子香而不腻，肉质有嚼劲！总之一个字“香”！用料猪800~1000克迷迭香适量百里香适量盐适量黑胡椒适量德国小麦啤酒1000～1500ml黄油少许洋葱1个德式烤猪...

独家秘制酱猪肘

11-04 逢年过节必做的一道美味，家里不爱吃肉的小不点儿也抵挡不了的诱惑！煮好的凉拌，浇汁，烤制，都非常美味，不多说了，赶紧开始动手吧！用料猪前肘4个大酱200克甜面酱100克小茴香（没有称量）少许香叶6片花椒30粒左右大料1瓣丁香2~3粒豆蔻...

德式猪肘

11-21 肉食者的必備硬菜^_^用料豬肘1只(1kg)茴香根1顆羅勒葉20g黑胡椒10g鹽20g淡鹽醬油2tbs洋蔥1只胡蘿蔔1根秋葵5根聖女果5只小土豆10只德式猪肘的做法備齊材料,豬肘洗淨去毛(最討厭燒好的豬皮上還有毛)取一張保鮮膜,豬肘...

秘制炖肘子

03-23 除夕夜吃肘子。春节是老百姓传统重大节日，《诗经》里有记载，每到农历新年，老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”张灯结彩，迎接新年来临。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而...

秘制猪蹄，肘子，猪耳朵

11-29 只有隆重的做好这道菜，才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法泡2到3小时左右，中途换水。准备配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱姜蒜切段，拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角，花椒，姜...

秘制酱肘

05-13 从小就喜欢吃肉，每每家中炖肉，闻着那肉香味，未出锅我就可以端着碗，就着香味吃下一碗饭了😜今天这个酱肘花，无论是热吃，还是冷盘，都是非常棒的，更或者是早餐加上两片，满足感更是大大的😄用料猪前肘一只花椒10粒料酒2勺大料5个桂...

秘制港式叉烧

10-12 表面略焦香，内里嫩嫩的，好吃不腻～用的黑毛猪肉，倍儿香！用料叉烧酱2勺梅花肉200g葱姜适量老抽1勺生抽2勺料酒1勺秘制港式叉烧的做法放葱姜、料酒、老抽、生抽腌制1.5h腌制中……腌制好了用锡箔纸包起来，放在烤箱里的烤架上，上...