懒人版辣卤鸭货怎么做好吃
如果你想吃鸭货又不想点外卖,自己来,超简单做法,配料少。用料料酒3大勺老抽1大勺生抽3大勺香叶3片葱姜蒜适量冰糖40克花椒15粒左右八角2个盐少许梅子酒或高度白酒少许白胡椒15粒左右鸭货所有可以卤的东西500克麻辣火锅底...
本人也是吃货一枚,不仅爱吃还爱自己动手做,更愿意分享给大家用料花椒粒八角个姜片盐克香叶桂皮小米辣椒鸭货老冰糖啤酒麻辣酱卤鸭货家庭版的做法新鲜鸭货(鸭翅,鸭掌,鸭脖,鸭胗等自己喜欢的都可以放)清洗干净扔进沸水里焯去...
北方的冬天干燥、寒冷,偶尔来一顿热卤鸭货,配着喜欢的各种带汽饮料,那叫一个爽!用料料酒3大勺盐60克左右冰糖适量(依个人口味)生抽2勺老抽2大勺干辣椒适量(依个人口味)麻椒50粒左右花椒30粒左右香叶6片桂皮1块八角1个葱小半根...
一直很喜欢卤鸭脖这一类的,但是外面卖的很贵,所以就跟朋友学的卤鸭脖,很好吃😋记录下来~用料鸭脖4根花椒15g香叶3片干辣椒2小个(微微辣,大家可以根据自己喜欢添加)桂皮10g冰糖25克生抽30ml老抽30ml料酒50ml八角2个姜片3片鸭...
这是两次做鸭货拼起来的菜谱。用料姜一大块冰糖两大把酱油适量盐适量(多点)老抽适量生抽适量八角3个麻椒2把料酒适量花椒2把干辣椒30个香叶一把桂皮3块鸭脖两斤鸭翅两斤鸡胗一斤鱼豆腐1.5斤辣卤鸭货的做法鸭货下水,大火...
“做饭总是又累又漫长”的想法终于被这道菜终结啦,一个电饭煲搞定,又兼顾美味,一起做起来。用料生抽3勺料酒2勺老抽1勺八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒2个鸭肉500g冰糖6粒电饭煲卤鸭(懒人版)的做法卤鸭洗净放入电饭锅中,加入没...
用料花椒盐120克鸭货随意盐水卤334鸭货腌卤的做法1.将鸭货分别放入20克花椒盐密封腌1小时2.腌制好的鸭货分别用清水洗净3.锅中放清水,冷水下锅,分别焯烫1鸭肠卤制5分钟捞出即可,鸭腿放入盐水卤中。2.卤制10分钟后,放入鸭...
颜色要求高的,可以加少许红曲米粉上色,材料具体用量请参考步骤图片。用料花椒粒料酒蚝油一瓷勺老抽两瓷勺葱姜片麻椒把鸭翅只香叶片桂皮块八角个冰糖一小块干辣椒个小茴香山奈肉蔻卤鸭货的做法准备好所有调料鸭货泡水,全...
喜欢吃卤味,就自己做了用料鸭头5只鸭掌300克鸭脖5根老抽直接用瓶子到,90度倒3圈生抽90度倒1圈料酒到2圈盐30克桂皮1小块八角1个香叶4片姜5片冰糖3大块草果2个鸭货卤味的做法冷水下锅加料酒和生姜焯水,焯水后,用冷水过滤几...
👵无意间发现的卤料包,超级无敌赞!!用料老抽3勺酱油6勺干辣椒20个(个人喜好)大蒜10瓣白砂糖2勺鸭脚1斤卤料包1包盐1勺【懒人版🥢辣卤鸭脚】的做法鸭脚洗净备用(指甲记得剪一剪),我太懒了~~嘻嘻🤭。鸭脚太大,记得切两段。卤料包和...
用料鸭腿2只桂皮1块八角3个花椒1粒香叶2片姜5片糖约100克蒜3瓣生抽2勺耗油2勺懒人卤鸭腿的做法鸭腿清洗后划下背,放入生姜煮沸后去掉水,太腥的话可以多焯一边佐料下锅炒出香味鸭腿煎下两面后下水,水过鸭,加入生抽,耗油,糖等...
卤鸭货的主要工艺在制作卤水,复杂的地方就是需要分步骤准备材料,我大致归类分几个步骤。第一步:【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步:【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量,可以...
每年过年都要研发新菜品,今年因为厨友小伙伴送了鸭货和秘制料包,于是准备挑战这道逆天美食麻辣鸭脖鸭肠,顺便卤一锅自己喜欢吃的藕片,金针菇,豆皮用料鸭脖1㎏鸭肠1㎏冰糖20粒葱姜适量大料1个花椒,藤椒20粒辣椒5个料酒一大勺...
工作很忙,肚子很饿,元旦放假,一定要对自己好点,奈何还是一贯的懒作风,在冰箱找出妈咪买的鸭翅,弄个卤水,炒个青菜,满足用料鸭翅五只冰糖少量八角4个料酒3勺姜若干老抽少量香叶4片桂皮2块酱油适量盐适量花椒少许蒜4瓣葱2根简易...
用料盐适量(根据口味的调配)克鸭爪,鸭中翅适量只冰糖20克喜欢甜味多点的可以多下点冰糖本次的卤料因为是使用一小包的,所以至于量就没讲详细卤料常用的有八角,桂皮,香叶,丁香,草果,干辣椒,(卤料要根据你的水量做调整,切记不可贪多...
时间才能成就的美味!佐酒、零食一级棒😍😜😄用料鸭脖5根鸭翅膀5只鸭头5个鸭掌10只花椒(青+红)各50粒干辣椒20个大料(大茴香)5个桂皮1块香叶10片十三香20克陈醋、白酒、黄酒各20克大葱、老姜、蒜头适量老抽80克冰糖30克...
用料鸭掌你喜欢鸭翅你喜欢生姜几片八角几块香叶几片料酒少许花椒一小把酱油少许老干妈少许盐自己看着办懒人卤鸭掌的做法把鸭掌和鸭翅冷水下锅煮开,一到三分钟把脏东西煮出来,捞出过冷水洗净把鸭掌鸭翅和香叶八角花椒酱...
这个是微博看来的方子,鸭货就是剩余的几只鸭爪跟几只翅膀,一堆素菜,看着方子就是随手一做,觉得可能也没这么好吃,图片都没拍,上图还是给发盆友看看我在干啥仅存的😂😂可没想着味道还不错~下酒或配阔乐十分美好~用料鸭货(鸭脖鸭...
晚上煮,等第二天的时候鸭脖因为泡了一晚上就会比较的入味,调个汁可以做成酱香鸭脖也好吃,吃完后才发现忘拍照了😂️用料鸭脖5片姜20克冰糖15克干辣椒15克花椒10克料酒一勺生抽一勺老抽一勺桂皮八角各两块纯净水400毫升卤鸭...
微博上学的周黑鸭做法,有改动记录下来,以后用用料鸭脖3根鸭翅4个土豆一个鱼丸虾丸墨鱼丸适量藕一小节金针菇三分之一把干豆腐一张平菇几朵小米辣15-20个干辣椒10个桂皮1小块白芷2片香叶2片八角3个花椒一小撮40粒麻椒一...
申请了一周的在家办公,趁着电脑转圈圈的时候,打开煤气开卤吧。用料鸭胗鸭翅鸭架适量花椒粉适量干辣椒粉适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量八角2个麻椒1把辣椒适量料酒适量爆辣卤鸭货的做法材料洗干净沥水。加适...
用料鸭货4斤干辣椒35克姜8-10片盐35克冰糖80克老抽30克料酒一勺生抽70克花椒20克鸡精15克食用油250克麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味可卤荤菜素菜)的做法准备鸭货4斤猪蹄牛肉荤素都行加水姜片料酒(猪蹄牛肉冷水的时候放)水...
对一个肉类爱好者来说,麻麻辣辣的鸭货是我的最爱之一,周黑鸭、久久鸭都爱吃,但是辣的上火啊,心血来潮想着自己做做试试,想吃辣多放辣椒想吃微辣少放辣椒😝,做完的汤底还能继续下次的卤制,这次的就是用上次汤汁继续加料卤制滴...
突然想吃鸭货,在外面买的就太贵了!哈哈哈,自己动手做的,看剧绝配,因为婆婆不能吃麻的,所以这次卤的没放麻的用料鸭肾1斤鸭掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙葱3根姜适量冰糖适量香叶七八片八角2个桂皮适量草果1个...
简单,方便,而且味道不错用料鸭翅一斤八角两颗香叶两片桂皮一块花椒一小撮酱油五汤勺老抽一汤勺黄豆酱一汤勺盐一茶勺水600毫升冰糖几粒懒人卤鸭翅的做法全部(水、鸭翅、配料、调料)放在进锅里,烧开后调小火,20分钟后关火即...
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