包超软怎么做好吃
记得刚刚学着做面包的时候就做的牛角包~一步一步走来,牛角包见证了我的每一个小小的进步~最初的时候不会揉面,也判断不好状态,更是控制不好发酵状态……不过那时吃着自己做出来的“面包”,还是好开心……这款牛角包的配料...
过两天和发小约一起带孩子出去玩,所以想着午餐需要自备,所以想先给孩子做爱吃的。于是一边做一边记录使用克重,希望可以让孩子吃到松软又香的小面包。之前尝试了烫种波兰种,所以这次试一下汤种。也是第一次用白燕面粉,吸水...
偶然在cookpad看到的小餐包,刚好朋友给我了一瓶可尔必思,立马尝试了一下~!真的很软很好吃。同事们让我提供做法。。。反正要翻,不如发到这里来。有错误欢迎指正。元方链接用料高筋面粉225g低筋面粉25g白砂糖33g奶粉17g盐3...
加了奶油的老面包!小时候的味道!用料中种高筋面粉210克酵母7克蛋2个低筋面粉90克糖24克奶油50克牛奶190克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克糖84克橄榄油3勺超软老面包的做法提前一天把中种面团所有材料揉匀,发酵。我在冰...
用料砂糖100克牛奶250克黄油80克干酵母5克鸡蛋1个高筋面粉600克超极软面包的做法先把所有东西放入厨师机低速3-4分钟(黄油不用)和成一个面团时(有厚模)再转中高速和5-6分钟以上放入室温软化好的黄油搅和3分钟再手沾面粉把...
试过无数方子,这个方子最让我倾心~无需中种或者汤种,照样柔软面包是个费时间的过程,需要足够的耐心!方子中用到的面包粉是:新良(我认为最好的面包粉)面粉的吸水性不同,请预留10克牛奶备用方子可以做6个面包(58)用料鸡蛋35克牛奶1...
这两天生孩子,忙孩子,几乎没有来过下厨房,最近要整理一批菜谱慢慢送给大家还有好多给孩子的辅食都是亲手制作,研究希望大家一起交流用料高筋面粉300克奶粉16克细砂糖45克牛奶73克奶油50克黄油10克鸡蛋1个(50g)酵母5g克盐4克...
软到怀疑人生的蛋包饭。用料鸡蛋2个隔夜米饭1碗胡萝卜1根火腿肠3根豆角1根青尖椒1个老干妈可加可不加超软蛋包饭的做法1.昨天晚上蒸好的米饭,蒸完就放在那过夜,第二天早上盛出来用保鲜膜包好放冰箱,中午打开保鲜膜放微波...
胖胖的小面包一排一排挤在一起,可爱得很~刷上一层蜂蜜,简直是赋予了它灵魂~自从有了面包机,揉面这件事一定要交给面包机,soeasy啦~用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个水140克黄油30克细砂糖40克盐2克酵母3克蜂蜜适量超...
娃喜欢吃汉堡🍔但麦当劳,肯德基的汉堡🍔总感觉不是很新鲜,超市买回来的更不新鲜,当娘总想让孩子更健康,总想让孩子远离没有添加剂的食品😂😂😂用料高筋面粉500克糖粉70克奶粉60克淡奶油120克水210克酵母7克黄油70克鸡蛋1...
一句话:人活到老学到老。好喜欢割欧包花的感觉!记下做欧包的点滴,下次继续!用料汤面:高筋面粉50g沸水50g面团:高筋面粉200g黄油20g牛奶80-100g白砂糖25g酵母3g盐4g可可粉+水搅拌成糊状热水20可可粉10g鸡蛋1个核桃(切小粒)100g...
软绵绵的,一口咬下去,好舒服😆更新时间:2020.2.26用料食材:蛋清3个细砂糖10克玉米淀粉15克坚果一小把碗(蛋清)大碗(蛋清)1个玻璃碗(蛋黄)1个天平秤1个刮刀1个打蛋器1个蛋白分离器1个电子产品(大):烤箱1个超软云朵包的做法将蛋黄和...
参考了《下厨房》里多个配方,糅合多位大侠的精华,凭借自己的小天分(😂哈哈哈),哇塞,一次成功!这个配方能做8个面包,我图片只放了四个,其实实际是做了8个哈用料高筋面粉(白燕牌)300克酵母(如果你用耐糖酵母,用量请减半)6克牛奶150克...
这个面团很软,没揉好之前很黏,所以不适合手揉!用料高筋面粉225克低筋面粉25克水65克牛奶110克糖30克酵母3克黄油30克盐3克鸡蛋25克超软小面包的做法除黄油外所有材料称重放进厨师机或者面包机,揉面10-15分钟。能拉出大的...
用料高筋面粉200克牛奶33克鸡蛋1个糖30克奶粉30克酵母2.5克椰子油50克盐1.5克水65克超软早餐包的做法1,除了椰子油和盐以外的材料全部混合,拌匀2,再加入椰子油和盐,拌匀3,一次醒发:至1.5——2倍大4,将面团放在案板上按压,排出...
用料高筋面粉485克黄油100克细砂糖100克奶粉30克酵母6克盐6克牛奶120克全蛋液50克蛋黄40克蜂蜜20克汤种:高粉25克清水125克超香软面包的做法汤种:面粉加清水混合搅拌均匀,用小火加热至65度,呈米糊状晾凉。所有材料一起用...
用料高粉250g牛奶128g全蛋液28g糖32g酵母3g盐3g黄油25g超松软排包的做法所有材料混合揉出膜,一次发酵至2倍大面团排气,分成6-7份,滚圆,松弛15分钟将面团分别擀薄成长方形,卷起,放入方形烤盘中,二次发酵刷蛋液,180度15分钟...
这款面包内馅也可换成肉松沙拉酱哦,不同风味,一样非常好吃哦😋也可不放馅料,随个人口味哈用料汤种:高筋面粉20克水100克面团:牛奶100克水60克酵母6克全蛋液30克白砂糖40克盐2克高筋面粉400克红豆适量不喜欢甜的可以换成肉...
绵软的红豆小面包总是很受欢迎,百吃不厌。用料金牌高筋粉250克水125克牛奶13克鸡蛋25克糖23克酵母4克盐3克黄油28克超软红豆包的做法1.将所有材料除去黄油以外放人盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团光滑后加入黄油,继...
7粒用料高筋面粉250克牛奶125克糖40克酵母3克盐1克全蛋液45克无盐黄油25克超软面包的做法豆沙肉丝...
之前给小思做过一次,没想到吃过一次以后娃就念念不忘了!不过不是我吹,确实是非常好吃呢!看!这烤好的蛋白包轻轻一掰就能掰开,里面像云朵一样又白又软,难怪宝宝喜欢哦~用料鸡蛋3个玉米淀粉10克白糖15克山楂条1个超软蛋白包的...
记录配方,儿子特别喜欢吃,刚出炉就吃了三个用料高筋面粉300克细砂糖50克盐2克全蛋液(打散称重,剩下的刷装饰用)35g牛奶160克酵母4克黄油25克装饰用白芝麻适量全蛋液适量8寸圆模1个超软的面包的做法将除黄油外的所有材料...
从学烘焙开始就知道铁塔奶油,今天用同品牌爱乐薇淡味小杯装黄油给孩子们做一个汉堡胚,让他们实现汉堡包自由🤗爱乐薇黄油配料非常简单,巴士杀菌稀奶油添加发酵菌而成,吃起来很健康,适合给寒假中的神兽们补给哩!一直喜欢远妈...
今日份早餐~软到不行的小面包,做汉堡坯或者冰面包都好好吃~空口能吃三个的那种!用料食材用量请看步骤一超软冰面包的做法🌸用料🌸汤种:水150克,高筋面粉37克。主面团:高筋面粉400克,低筋面粉50克,奶粉20克,酵母5克,爱乐甜0卡糖70...
用料牛奶118g鸡蛋1个,约45-50g高粉220+15g糖20g盐2g黄油20g陷奶酪115g糖11g葡萄干45g超软奶酪包的做法上火150下火16015-20分钟...
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