外酥内软的葱油饼怎么做好吃
用料面粉500克开水适量凉水适量盐1勺食用油适量外酥内软的葱油饼的做法葱油饼用的是半烫面,面粉放盆里,放入盐,用一半100度开水烫一下面,用筷子搅拌哈,可不能用手加入另一半凉水,揉成光滑面团,做饼面要比做饺子的软哈,盖盖醒...
这个是看了小高姐的视频,第一次尝试做,非常成功,很简单易学,关键还好吃!感觉0失败。用料黄油60克盐2克鸡蛋1个纯牛奶75ML泡打粉2克中筋面粉150克油3克小香葱几根外酥内软葱香咸饼干的做法把小香葱切成细细的葱花-加入2g盐-...
油饼是起源于我们山东淄博博山的,听说以前有一位大臣被杀头,被诛九族,这一家人只剩下一个女的,这个女的每天就做一筐用油和面做的饼,味道很好吃,但是,她每天也不多做,只做一筐,用来维持生计,后来她的油饼技术就流传下来了。。。...
用料面粉350克温水200克酵母3克油酥油100克面粉150克盐7克十三香1勺小茴香几粒外酥内软的油酥饼的做法面团材料全部混合均匀,(昨天南瓜浓汤做多了,喝不掉,只好拿他来和面),小美揉面程序3分钟揉好的面团,放入抹了油的容器内,进...
用料面粉400克开水160克凉水120克盐3克花生油适量椒盐适量葱花适量椒盐葱油饼(外酥里软)的做法将面粉和盐倒入干净的容器中混合均匀先用滚烫的开水烫面搅拌成絮状,再加入凉水搅拌成絮状揉成光滑的面团(一开始会黏手,多揉一...
如果你喜欢酥软的饼,那这个方子很适合你。水量偏高,揉的时候会觉得很黏手,没关系,加了油再揉就会好很多。如果还是觉得不行,也可以再抓一把干面粉再揉😉。揉到不那么黏手即可。用料面粉400克油10克盐适量温水260克胡椒粉适...
面包机和面,烫面+发面的结合,让这个葱油饼外酥里软。层层撕开吃的过瘾。做过很多次的葱油饼,如今成了我的保留方子。用料中筋面粉2cup(约300克)盐1/4小勺(约1-2克)植物油1小勺(约2克)80摄氏度左右开水(比手温烫些)3/4cup+2大勺(约...
这是给老人和小孩做的。发面的食物很适合老人和孩子吃,做的柔软一些,油脂少一些,这样的葱花饼好消化,减少胃肠负担。用料面粉150克水120克酵母2克泡打粉2克———————葱花适量油一点点面粉适量盐适量外皮酥脆内心柔软...
用料面团面粉200克开水80克常温水70克盐1.5克油10克葱花馅香葱5根盐1克白胡椒粉0.5克五香粉0.5克外酥内软葱花饼的做法200克面粉加1.5克食用盐搅拌均匀80克水煮至沸腾,然后倒在面粉里面,边倒边搅拌。煮水的时候会挥发一...
饼皮用的是小高姐的方子。不得不佩服小高姐对于中式面点的游刃有余。传统的配方增加一点小小的变化竟会产生意想不到的效果。惊喜这个饼皮可以适配很多内馅,咸甜皆可。各取所需。尝试过豆沙馅,罂粟籽馅,南瓜奶酪馅。下个...
热爱工作也热爱生活的阿白酱在做饼的路上终于挣扎出了头。自己做的葱花饼油量可控,减脂的人也可以吃哦~今天用的是半烫面做饼,外酥内软,很有层次……用料面粉70克盐适量开水适量室温水适量小葱4根花椒粉或十三香适量面粉2...
做法简单,做好后再也不用去外买啦用料面粉400克温水200克葱花克油克盐克层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法400克面粉加入200克温水。面粉和水的比例是二比一。先用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒10到...
这款葱油饼滴优点是外表酥脆,❤️内心柔软😛用料面粉300克冷水210克油大概20-30克盐3克葱花170克外酥内软的厚葱油饼的做法先把面➕水混合,因为水量比较大,所以比较黏手。有厨师机的可以用厨师机混合搅拌2分钟。没有厨师机...
用料中筋面粉300克水150克盐2克白糖10克酵母3克玉米油少量油酥葱花少量烧烤粉2勺盐5克面粉2勺猪油(玉米油)30克芝麻少量外酥里软的葱油千层饼的做法150克水、酵母3克、白糖10克加入碗中,搅拌。筛入300克面粉,用筷子搅拌成...
用料面粉克酵母克水克盐克油克葱花克外酥里软的葱油烧饼的做法和面,加水、酵母、糖,我还倒了油搅成絮再手揉面团面团发酵一会后,分小剂子后擀成薄饼,撒盐、花椒粉,撒麻油,煎了点葱花把面饼卷成长条,再盘成圆形,压扁就成了饼,想...
用料面粉半斤凉水100ml京葱50克小葱50克猪板油50克盐0.5茶匙油少许在家也能做的葱油饼,外酥内软层次分明!的做法原材料只要4种就可以了!连油酥都不用~但葱得用2种!半斤面粉加100毫升冷水。面团揉好后盖上保鲜膜,醒1小时左...
外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,千层百叠,层薄如纸,面丝千连,风靡街头超过十年、卖出10个亿的手抓饼自己在家完全能做好,并且香味更纯正,用料更健康。市售手抓饼的配料里都有起酥油、植物油、吉士粉等,前两者是氢化植物油,通俗点就...
这道主食可不是我首创,只是因为我同事红姐在抖音里学习了这道主食,然后做的特别成功,然后她总是炫技似地拿来单位显摆,所以为了超越她我今天特又完美复制了这道菜,外酥脆内松软,一点不假!用料面粉三碗面没称重大葱一根色拉油...
抗疫期间宅家做的最多的事就是做饭。上周做了一次葱油饼,大家纷纷拍手叫好,好几个朋友询问做法,答应大家做个菜谱,一拖又是好几天。趁今天有空赶紧再做一遍,不过这次是全麦面,说是要烙的双面金黄,可是怎么也看不出金黄啊!另外...
果然夜里不能做吃的!立志要减肥的人还是没忍住干了两张饼。。不是我意志力差,是饼实在是好吃啊😋,怪它怪它。这个葱油饼很像手抓饼,你也可以用它来卷菜卷香肠蘸酱吃,刚出锅的时候真的酥到掉渣。话不多说了,写完这个菜谱我就...
葱油饼是我的最爱,肚子饿的时候来一片,超满足,以前都是外面买着吃,这两个月因为疫情困在家,想吃只能自己尝试着做,发现做出来的居然比外面还好吃,哈哈~用料面粉300克温水180克食用油15克盐3克♥️制作油酥👇食用油40克面粉30克...
年纪大了记不住,还是记下来。抖音上茄子的方子。用料面粉300克盐3克水180ml油15ml小葱3根油(葱油酥)40ml盐(葱油酥)3克面粉(葱油酥)30克葱油饼(外酥里软)的做法面粉加水和盐,搅拌至无干粉,加入15ml油,揉成面团,冰箱冷藏过夜饧面。...
只为记录做的更好的诱人美食!用料看图说话外酥内软无添加的香葱油条的做法面粉200克.糖5克.盐3克.鸡蛋1个.酵母2克.小苏打2克.食用油10克.小香葱2根.温水130克混合揉成光滑面团。将面团表面抹上少许油放入密封盒或是用...
我们这儿开了一家连锁的饼店.天天队排的好像绕了下厨房好几圈+_+.我好奇味道.也排队买了一次尝!然后我妈问我能不能做出来..赫赫赫..伱说呢?做了二次调整..现在把做法发出来..ˊ_>ˋ.强调一下:多出来的葱白不要丢掉.麻烦...
烙饼做不好的结果就是硬硬硬怎样才能外酥里嫩什么温水热水和面都不需要最简单的方法就是和一个较软的面团,然后盖上盖子不理它,放在那里醒时间长一些。早上吃可以头天晚上和好,晚上吃可以下午和好。天热放冰箱,天冷就那么...
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香辣猪耳
麻辣银鱼
老干妈烧鱼
雪米糍
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