清炒鲫鱼怎么做好吃
清炒鲫鱼讲究的就是一个鲜嫩,用最简单的调料将清炒的特色表现得淋漓尽致,因此,选择好的原料尤其重要。用料野生鲫鱼姜盐黄酒葱花清炒鲫鱼的做法鲫鱼去鳞,去内脏,切成块热油下姜片爆香,滑入鲫鱼,大火快速翻炒,加黄酒,加盐,片刻就...
第一次对着下厨房上的菜谱学做清蒸鲫鱼汤,味道还不错。用料鲫鱼1条姜4片葱1根料酒1勺盐少许白糖1勺生抽1勺汤少许豆腐半块清蒸鲫鱼汤的做法鱼洗干净,用刀正反两面划几道口子,用盐、姜片、料酒、生抽腌制10分钟左右。可以...
清明的河鲫鱼都长子了,所以吃起来比较饱满,这时候也还比较肥,不喜欢清蒸的话也可以煮汤,或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好,到家再清洗一下改上花刀就可以了...
清甜、鲜美、不油腻,加入自制高汤以汤调味,汤美鱼鲜,个人觉得调味效果比用味料更佳了用料鲫鱼一条清焖鲫鱼的做法鱼现宰现用,洗净并冲去血水,沥干水份;鱼身切花刀,加入白酒、盐稍腌十分钟鱼下锅煎至微黄爆香姜、蒜、葱,撒入白...
简单却超好吃,鲜美用料鲫鱼1条姜4-5片生抽少许盐少许鸡蛋1个清蒸鲫鱼🐟的做法鲫鱼洗净后,用刀在身上划几刀,用少许盐抹一下鱼身,切几片姜放鱼身上和肚子里面,再打一个蛋,冷水上锅蒸。等水开后,继续煮10分钟即可关火。最后一...
用料鲫鱼2条葱1根料酒3勺生抽5勺盐个人口味可加可不加清烧鲫鱼的做法1.鱼处理干净用少量料酒涂抹均匀2.葱姜切丝辣椒切小丁水烧开后关火,将鱼放到开水里闷十分钟鱼取出装盘上均匀撒上葱姜辣椒热锅烧油,油要很热,冒烟的那...
大学硕士离开家的8年时光,我在郑州,在西安从来不吃鱼,主要是吃不到家的味道,宁可不吃。第一次做鱼汤,很鲜美就是家的味道,很令人开心。用料鲫鱼2条葱2根姜8片盐3勺香菜2根水豆腐1块料酒适量花椒适量菜油或食用调和油适量清...
用料鲫鱼5条姜几片盐少许克葱一根姜几片香菜几根清水鲫鱼汤的做法呼兰河口湿地小鲫鱼呼兰河口湿地自然保护区位于呼兰区南部、松花江北岸、呼兰河河口。特点:小鲫鱼比较多,全年都适合垂钓。由于几乎没有水流,这里适合多...
个人超级喜欢吃鲫鱼,大家都觉得鲫鱼刺多,基本都用来炖汤的比较多,其实清炖也很好吃,主图是七条鱼,我自己吃五条用料鲫鱼2条葱根姜片盐克蒜瓣料酒勺八角个白醋米醋白糖克油清炖鲫鱼的做法鲫鱼买的时候让商家处理好,回来多次...
用料鲫鱼1条蒸鱼豉油1勺盐少量蒜2瓣清蒸鲫鱼的做法鲫鱼撒一点盐,拍两瓣蒜放上头,水开后蒸12分钟,出锅倒蒸鱼豉油...
用料鲫鱼1条姜4片葱1根盐适量胡椒粉1.5克清香鲫鱼汤的做法鲫鱼一条洗净,擦干表面水分,炒锅里放少许油,将鱼两面煎至金黄在油锅中放入姜片和葱段,使得葱姜煎出香味加适量水煮开,然后转小火熬30分钟,放盐、胡椒粉和香菜(如果有...
小时候爸爸会做的菜,感觉十分清鲜的汤因为现在哺乳,需要喝汤产奶,大鲫鱼做起来麻烦,所以电话拨通,远程指导,十分好做用料鲫鱼条料酒勺盐克姜片清蒸小鲫鱼的做法一定是小鲫鱼,加清水,少量料酒,姜片,盐,放入电压力锅煮饭档即可太太...
用料鲫鱼1条太子参15克莲子15克百合15克陈皮1片枸杞10粒清润鲫鱼汤的做法鲫鱼一条处理干净太子参,百合,莲子,陈皮,枸杞加入1000毫升水上炖锅炖一个半小时...
女人天生爱美,不停的折腾,不停的美自己,这款或是是最简单最营养的,好好爱自己,爱家人。用料鲫鱼2条西红柿1个小白菜3棵清新鲫鱼汤的做法先将鱼洗净后放入少许油煎至两面黄。放入姜丝,然后加入开水,记住一定是热水或开水哦,直...
今日给大家推荐的就是一道秋季必吃的鲜香美味清蒸鲫鱼,无论是日常配米饭还是下酒都会让人回味无穷的。用蒸制的方法把鱼肉的鲜味发挥到最大,况且现在也正好是吃鱼肉最适合的时节。一次蒸1-2条即可,配料只需要生姜和小葱,...
用料鲫鱼1条姜2片盐适量克料酒2勺葱2根鲫鱼清汤的做法把鱼洗干净晾干,拍上一层淀粉在锅里油炸炸至两面金黄放入水,可以多一点,放姜片大火煮10分钟,汤才会白,再小火10分钟放盐出锅小贴士要大火汤才会白...
自创的一道菜用料小鲫鱼10~15条干辣椒100g青辣椒100g花椒20g生姜一个大蒜5瓣红烧酱油2勺爆炒鲫鱼的做法用面粉将鱼腌几分钟准备好材料将鱼先入锅把皮炸硬将配料炒好再放入鱼炒一会出锅小贴士油盐各人喜好确定...
健脾和胃。用料鲫鱼2条姜2片冬瓜10克清明鲫鱼汤的做法煮鱼加姜炖汤。小贴士人参果薏米鸡蛋。...
特别营养方法简单。用料鲫鱼一条香菇4个葱花姜蒜清汤鲫鱼的做法放入油油肉后放入姜蒜爆出香味儿放一碗水在加入切过花刀的香姑水开后加入切过横刀的鱼改小火熬30分钟放入少许盐巴鸡精即可。小贴士这道菜简单营养。...
喜欢钓鱼的朋友都知道,遇到了小鲫鱼不好处理,直接就丢掉。今儿咱们用小鲫鱼制作一道菜品,先了解下营养价值鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增...
以茶做菜很讲究手法,要做茶食先得熟悉每种茶的特性,若茶叶或茶汤用多了,菜会变苦涩;茶叶或茶汤用少了,又显不出茶香味。另外,葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放,也不要过分夸张,这才合乎茶的本性和健康的要求。用料活鲫鱼...
为了减肥、中午只能吃这个了用料蒸鱼豉油一勺清蒸鲫鱼🐟的做法把鱼洗净切刀后放入葱姜淹五分钟之后、放入锅煮七分钟左右就可以了...
香嫩适中,营养丰富是一款非常好小饭菜。用料鲫鱼500食用油适量青辣椒3-5个大蒜3-5瓣米酒适量胡椒粉适量姜适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量小炒鲫鱼的做法鲫鱼清理掉内脏,鱼鳞刮掉(这个不刮也可以,依个人喜欢)。把姜切...
健脑明目的鲫鱼汤,浓密的汤汁如丝般顺滑,太香了!用料鲫鱼1条淀粉2勺姜2片盐适量葱1根清炖鲫鱼汤的做法新鲜的鲫鱼处理干净,擦干表面水分,拍一层薄薄的淀粉热油下锅把两面煎到金黄放两片姜片倒入半锅开水大火煮10分钟再盖上...
海鱼中含有丰富的优质蛋白质,还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸,所以我经常做蒸鱼给小孩吃,孩子也很喜欢吃,饭都比平时多吃很多。我经常做的有黄瓜鱼、黄翅鱼、鲈鱼、海鲫鱼,经常做法就是清蒸,做法都一样,省事又美味!用料海...
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