仔姜拌茄条怎么做好吃，仔姜拌茄条家常做法

11-28 用料茄子3个仔姜1块蒜3瓣白糖3克生抽1.5勺蚝油1/2勺醋2勺香油2勺熟油海椒2勺花椒面1/3勺鸡精1/3勺盐适量小葱3根仔姜拌茄条的做法茄子洗净切段，再对剖凉拌，蒸锅烧开水，放茄子盖锅盖大火蒸8分钟。凉了撕成大小均匀的茄条...

茄条拌面

07-14 用料茄子1个洋葱1/4个大蒜1-2瓣豆瓣酱一小勺生抽一小勺老抽半勺五香粉适量盐适量老干妈随意茄条拌面的做法茄子切条，洋葱切粗丝，蒜切末热锅凉油，下洋葱炒香下入茄条，接着扒拉根据个人口味加调料，然后加水咕嘟咕嘟汤汁收得...

香油拌仔姜

10-07 嫩仔姜从外表就好看，有一种特殊的鲜辣和脆嫩，在老坛泡菜水里待两天，或这样加香油、盐、葱花拌匀，对于食欲不振，没胃口，来几片拌过的姜或泡酸姜下稀饭，能起到增进食欲、提高胃口的效果。用料嫩姜100克调料:香油8克盐、醋、味...

姜公鱼仔土豆条

01-12 用料土豆两个贤哥牌姜公鱼仔一包青椒一个湘菜干一棵姜片少许酱油油盐姜公鱼仔土豆条的做法土豆切条，和鱼仔差不多大小的体积吧，泡水去掉表面的淀粉！沥干锅里放油，热油后把土豆放进去，再加点水，把土豆煮透！只需三分钟待土豆孰...

拌茄条

05-23 用料长茄子根蒜瓣盐克酱油勺花椒干红椒胡椒拌茄条的做法紫茄子切长条，洗一下，上锅蒸熟。调好汁。只用了酱油和盐，胡椒。淋在蒸熟的茄子上。热锅凉油，将蒜末和花椒、干红椒末放进去炒出香味。再将油淋在茄子上就好了。...

耙泥鳅（二荆条仔姜烧泥鳅）

07-31 最近总感觉猪肉价格又起来了，那就吃鱼吧。说实话，我也并不喜欢吃鱼，有刺又腥。超市里面泥鳅15块钱一斤，我买了一些，不到一斤。就想着吃一顿就可以了，别煮多了要吃两顿。我们这也不见泥鳅，我们叫鱼鳅。用料泥鳅400克仔姜1大块...

拌仔姜

02-07 重庆的仔姜非常的嫩，筋很少，很好吃，香油和白糖可以放重点，不会让你失望😊用料仔姜，盐，香油（芝麻油），鸡精，白糖拌仔姜的做法挑选嫩的仔姜洗净切片放适量盐拌匀腌制一会儿，腌制时间长短随自己喜好。适当挤干水分，放入香油白糖鸡精拌...

姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

09-11 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖...

肉末拌茄条

03-06 此菜纯属下饭菜，肉末都用来拌饭了，真的很香呀！用料茄子4个葱2根姜3片白糖10克蒜10瓣豆瓣酱2勺甜面酱（不吃辣的朋友可替代豆瓣酱）2勺肉末200克肉末拌茄条的做法茄子去皮，冷水里加少许盐浸泡15分钟茄条沥水装盘，水开，隔水蒸10分...

凉拌茄条

04-05 简单方便凉拌茄子！土豆烧排骨番茄肥牛金针菇汤孜然肥牛蒜薹炒肉烧烤豆腐干自制蛋挞液蜜汁奥尔良整翅0失败炸鲜奶干锅土豆片用料茄子半个-1个蒜4瓣剁碎辣椒油适量生抽适量盐1-2勺糖2-3勺味精2勺芝麻油适量（可不要）葱花一...

花生拌茄条

01-10 现在正是地产蔬果大量上市的季节，西瓜、西红柿、黄瓜、茄子等，新鲜又绿色。特别是茄子，小而细，颜色正紫，里面是绿色的肉肉，很鲜嫩，比长茄、圆茄都好吃。茄子的营养价值很高，富含糖类、蛋白质、维生素C、维生素P、钙、磷等；茄子...

鱼柳拌茄条

01-01 今天这款继续混搭继续不靠谱，我都说不上这算凉菜算热菜，算正餐还是味碟，反正小小一盘我用到了蒸、煮、拌、腌四种手法，最后出来的成品，味道还是相当不错的，起码很受儿子的欢迎，我自个也很喜欢吃。所以如果你也和我一样，喜欢尝...

凉拌仔姜

05-19 所谓冬吃萝卜夏吃姜，一则夏季阳气在表，胃中虚寒。二则夏季容易贪凉，损伤脾胃阳气。姜可祛暑散寒，正当季的仔姜，是这个季节最好的食材用料仔姜几小块酱油适量菜油适量凉拌仔姜的做法仔姜洗干净，选最嫩的牙，口感好也不会很辣，如...

凉拌炸茄条

06-23 看到下厨房都没有类似的菜谱，我自己在家研究做了好几次。临汾这边很多饭店都有这道菜，酸甜的口感再加上蒜蓉的香味很喜欢，这次最成功，做出了饭店的味道，来分享一下。只是因为我边看宝宝边做，没有把步骤图一一照下来，见谅咯。...

仔姜仔鸡

05-04 夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃...

仔姜焖仔鸭

08-18 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配...

凉拌仔姜片

01-12 用料仔姜250克盐适量调料汁：香油少许生抽少许姜末、蒜末、葱适量红油辣椒适量凉拌仔姜片的做法选择较嫩的仔姜清洗干净（忘记拍图随便找了一库存），切薄片放入适量盐腌制30分钟，研制好倒掉多余的水分。最后加入所有的调料汁...

凉拌茄子条

05-05 炎炎夏日胃口难免受影响，一碟凉拌茄子条不仅让你胃口大增，而且还具有清热解毒、降脂降压、抗衰老的功效。用料茄子1个蒜8瓣生抽适量醋半勺盐适量红油老干妈适量凉拌茄子条的做法把茄子切条蒸熟，倒掉茄子多余的水后放凉。...

炝拌茄子条

04-09 特别喜欢葱油味，所以自己鼓捣出一道葱油茄子，把它起名‘’炝拌茄子条‘’，味道特别棒，很受家人的好评！整理出菜谱分享给大家，希望大家能够喜欢！😊用料茄子1个香葱适量蒜适量醋5ml生抽10ml食盐2g食用油适量炝拌茄子条的做法准...

仔姜茄条

04-27 用料茄子2个仔姜1块青椒1根香葱2根盐适量白糖1/4勺香油1/3勺橄榄油1/3勺熟油海椒1/2勺生抽1勺香醋1.5勺蒜2瓣仔姜茄条的做法食材洗净，茄子切条备用。仔姜切短细丝、青椒、蒜切粒。姜、蒜、青椒放调料碗加少许盐先激发...

炝拌茄条

03-18 茄子切条烙熟，这样不油腻。然后翻炒配料，拌茄条并加汁勾芡，入盘用料茄子500g红辣椒，香菜少许炝拌茄条的做法茄子切条烙熟，这样不油腻。然后翻炒配料，拌茄条并加汁勾芡，入盘...

虾米拌茄条

01-05 用料长茄子两根虾米蒜蓉姜蓉生抽糖香油虾米拌茄条的做法将长茄子切段，再切片。锅里放水，烧沸，放上蒸架，把切好的茄条均匀地撒上去，盖上盖蒸熟，取出虾米用水泡透，洗干净，沥干水后微剁一下。炒锅烧热，倒少许油，把虾米、蒜蓉、姜蓉...

凉拌仔姜丝

05-09 “冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开处方”姜的好处多多哦夏季大量仔姜上市，仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒“早上吃姜暖胃肠，晚上吃姜似刀枪”胃不好的人，切记晚上不要吃姜仔姜配上馒头，粥，不会让人觉得食之无味反而食欲大...

红椒拌仔姜

12-20 用料仔姜红椒葱盐生抽鸡精食用油红椒拌仔姜的做法将仔姜、红椒洗净切成丝，加入少许盐抓匀腌15分钟。葱去茎洗净切成段备用。将腌好的仔姜加入生抽、鸡精拌匀备用。锅中放入食用油，烧至七八成热后淋在仔姜上，撒入葱段拌匀...

仔姜拌阳荷

01-03 山里的味道。据《本草纲目》记载，阳荷不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，所含纤维素还是一种...