怀念怎么做好吃

12-03 美食背后，都有一颗想温暖家人的心……先来说说制作面团：黄油软化放入糖粉，打至蓬松。分两次加入蛋液混合，筛入低筋面粉，和成面团。用料黄油68克低筋面粉136克黑芝麻适量糖粉27克全蛋液1个鸡蛋莲蓉馅（根据喜好，也可以是豆沙馅...

怀念的酸菜炖粉条

11-20 好久没吃酸菜炖粉条了，以前冬天在家的时候妈妈经常给自己做酸菜粉条，自己家腌的酸菜炖出来特别香。又到冬天了，找找以前的味道。用料酸菜一袋粉条一小把蒜2瓣姜2片辣椒2个大料，耗油，生抽，五香粉，味精，盐怀念的酸菜炖粉条的做...

太怀念的韭菜猪肉虾仁水饺

04-23 小时候最喜欢过年了，因为过年的时候可以吃一整天的饺子，那时候只能吃猪肉馅的，没钱买虾，现在长大了上班了，都是去超市里面买速冻水饺吃，或者买超市里面调好的馅和皮来包，始终吃不到妈妈做的味道，还好小时候经常帮妈妈包饺子，现...

怀念的味道—古早味蛋糕

10-12 用料植物油75克低筋面粉90克纯牛奶60克白砂糖35克鸡蛋黄6个鸡蛋清6个白砂糖35克怀念的味道—古早味蛋糕的做法将植物油有微波炉高火加热2分钟，倒入低筋面粉搅拌均匀加入牛奶、白砂糖让油降低后再加入蛋黄，成Z型搅拌均匀...

港式奶茶（怀念的味道）

01-30 用料红茶（我用的是英红）两把淡奶（黑白淡奶）独立包装的两个砂糖适量水两碗港式奶茶（怀念的味道）的做法两把茶叶，两碗水。煮沸（小火煮）过滤。（如果喜欢茶底稍微带些涩味的稍微煮久一下，🌟正宗的港式奶茶是会带一些涩的🌟茶底一定要...

怀念的食堂土豆青椒饼

01-26 用料面粉500克酵母5克青椒1个土豆1个十三香少许食用油少许食用盐少许自制香肠半根怀念的食堂土豆青椒饼的做法提前用酵母和好面团发酵，分成小剂子，擀片，撒上拌好的菜椒/土豆，卷起切开电饼铛刷油放入焦黄后出锅青椒香肠的...

怀念的红薯面窝

06-01 突然想起小时候围着锅，等待着香喷喷的红薯面窝，但是现在工具不全，就用红薯鸡蛋饼替代了用料红薯150克面粉75克盐2克鸡蛋1个水150克怀念的红薯面窝的做法将红薯切成小块，在碗中倒入75克面粉将红薯倒入面粉的碗中，加水搅拌均...

怀念留学生时的超美味油面筋塞肉

07-22 星期六购物时无意看到了油面筋，忽然想起了以前和我来自上海的同学加室友的留学生生活。那是一段几乎无忧无虑的生活，除了认真读书，就是认真打工。她是一个很认真的女孩，把我们的生活安排得井井有条非常有规律，我到现在都还...

抹茶乳酪红豆面包💚怀念京都的味道

04-08 疫情前的京都之行，岚山的红叶满山红，秋风拂面，岁月静好🍁因疫情已三年多不曾出国，此时的岚山应该红叶正当时，游客不再，红叶仍红，秋风依然，岁月仍静好！观念一下京都，怀念一下京都的抹茶🍵红豆，在上海的金秋，祝愿疫情早日平复，世界永...

Banh mi 越南法棍怀念挥金如土的日子

09-09 Banhmi是越南街头随处可见的小吃，就是越南法棍三明治。那年和林小姐腰缠十万贯晃荡在越南街头，就被这种卖越南法棍的小摊吸引了，豪掷数万盾，对着十几种馅料和调料瞎指点一番，条友一番操作猛如虎立马给我们一条塞得满满当当...

太怀念-叻沙米粉

04-21 记得大学的时候就很爱光顾饭堂里那家叻沙的档口，当时一碗才六块钱啊😱（跟现在外面东南亚餐厅的价格比起来简直不要太便宜！）然而毕业后我几乎就没怎么吃过了，直到最近突然又怀念起这个味道来，心血来潮便在网上买了叻沙酱自己...

酸辣粉～怀念过去

12-29 之前上学时，特别喜欢吃小吃街阿姨做的酸辣粉，而且特别神奇的是，当时感冒，只要吃上一碗热腾腾的酸辣粉，睡上一觉，第二天就差不多好了。现在特别想念阿姨做的酸辣粉的味道，于是，今天给自己做了一份，尝尝！怀念过去，畅想未来，更要脚踏...

太怀念-咖喱鸡块

04-20 记得小时候最喜欢吃的就是爸爸做的咖喱鸡块。所以当我准备进厨房时，最想学的也是这道咖喱鸡块！和老公谈朋友的时候，给他第一次做的爱心便当🍱就是咖喱鸡块+白饭。土豆，鸡块，荤素搭配，一个菜便能吃一碗饭！陪伴我成长的咖喱鸡！...

黄瓜炒鸡蛋（怀念儿时的味道）

10-28 小时候物资不丰富，妈妈常做这个菜，但是真的很香很好吃。用料黄瓜2根鸡蛋2个油少许盐少许（看个人口味）生抽2勺黄瓜炒鸡蛋（怀念儿时的味道）的做法黄瓜切片，鸡蛋打散。鸡蛋先炒熟备用，以后下少许油，炒香葱蒜（片），下黄瓜翻炒。随后加...

怀念儿时的吃食一一苏式月饼

08-03 都说隔代之间的感情很微妙，或相视而笑～或搞怪互动！一个脸上布满岁月留下的痕迹，一个眼神里充满无邪童真。爱很复杂吗？不，很简单。简单到只是一个眼神，一个拥抱，一句话，简单到常常会被我们忽略，回想起来却无比暖心⋯⋯又是一年中...

柔软豆香面…怀念的豆香面条

07-02 看看没豆面条老方法就来告诉伙伴们。大家都说豆子营养是素中荤。就想法喝豆奶，豆浆，吃豆腐……😘因为豆子本身很香，做豆面条就不需要太多的配料来抢走豆味……简单好吃，营养…😃豆面条冬天吃保暖。夏天天热就不能吃了会上...

怀念上海玉佛寺的素面

02-23 以前过年期间，都会去玉佛寺拜拜，然后必定要吃一碗寺里的素面，个人认为味道可以排进上海面的前十。今年因为疫情去不了，所以就自己模仿记忆中的味道做了一下。我觉得玉佛寺的素面不同季节去味道有些许差别的，我最喜欢的还是...

酸辣粉（怀念的味道）

12-06 做完记得传图，哈哈！！！用料粉条克蒜瓣香菜根葱小米辣香油勺生抽勺老抽陈醋辣椒油勺糖盐十三香胡椒粉酸辣粉（怀念的味道）的做法粉条提前泡水。如果不泡水煮的时间就要长一些，我这粉条泡了一下午。大碗中放入葱，蒜，小米辣，香菜末。...

怀念的麻辣香锅（海底捞的味道）

02-15 突然怀念学校的麻辣香锅，在逛菜场的过程中发现有卖海底捞的麻辣香锅佐料，当即就决定要买，并且要煮，买了一大堆自己喜欢吃的菜，就动手开始做了，做了足足有一个小时吧。速度有点慢，真的做菜之前的准备实在太花费时间了。☺️☺️用...

糖醋蒜（怀念篇一）

02-26 这个糖醋蒜，放到第二年，仍然清脆爽口。这个糖醋蒜，是有故事的糖醋蒜。结婚三十三年了。婆婆家的亲戚对我最好的，是婆婆的四哥和四嫂。老公的四舅和四舅妈。我和老公，我们俩也最尊敬，最敬佩四舅，四舅妈。四舅和四舅妈年轻的时...

清炒西瓜皮‖用夏天的西瓜皮怀念冬瓜的味道

07-01 最朴素的西瓜皮吃了感觉凉爽用料西瓜皮1个盐克油适量克清炒西瓜皮‖用夏天的西瓜皮怀念冬瓜的味道的做法削皮用这个工具削皮切小片热锅下油加入西瓜皮，翻炒熟了，加盐，翻炒。起锅。...

怀念垃圾街的黄焖鸡

10-23 以前学校垃圾街总是有黄焖鸡，当时还有饿了么满减啥的，天天黄焖鸡。现在黄焖鸡好像没有以前好吃了。作为社畜，回家做个黄焖鸡治愈一下咯。用料冰大鸡腿4只香菇6朵姜1片青椒2个蚝油2勺料酒3勺盐克酱油勺冰糖克干辣椒3个千...

“怀念的味道”—【古早味🍰蛋糕】

01-08 “古早味”是闽南语“怀念的味道”的意思。用简单的材料和单纯的做法来制作，此款用烫面法做出来口感细腻，绵软Q弹，像云朵般的轻柔。深得人们喜爱。用料低筋面粉95克细砂糖70克玉米油70克鸡蛋6个牛奶65克“怀念的味道”—...

怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）

01-22 用料五花肉肉方1块盐适量酱油适量姜2片葱1段蒜2瓣糖3克腐乳半块豆豉半勺热水适量怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法昨天煮好，煎好的肉方一块切片（一定要放凉可以切的越来越薄）放好调料，再加热水，上面放梅干菜开蒸，蒸箱40...

怀念的味道——自制好吃不腻的有机牛肉蛋黄粽

07-14 端午临中夏，时清日复长。——李隆基《端午》端午节有吃粽子的传统，粽子有很多种包法，三角粽、四角粽、长条粽等，我们今天包的是大家最常见的四角粽。自己包粽子，吃的就是一种怀念的味道。在快节奏的时代里，追求一种缓慢的生...

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