自制纯黑巧克力怎么做好吃，自制纯黑巧克力家常做法

03-23 仅供个人备忘使用用料可可液块245克可可脂100克可可粉15克代糖粉100克淡奶油60克卵磷脂5克自制纯黑巧克力的做法1.在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂（注意1.容器里不能有水。2.可可液块和可可脂最好是小碎块，节省溶...

自制纯素燕麦奶（巧克力般丝滑）

01-26 燕麦奶分享给乳糖不耐受的仙女，牛奶替代品非她莫属。燕麦奶作为植物奶一种，是素食者的最爱，加上胆固醇含量较少，成为健身者和减肥者的最佳选择。用料燕麦片60克纯净水1100克杏仁20克核桃仁10克肉桂粉少许自制纯素燕麦奶（巧...

可可粉自制黑巧克力

08-21 简单的配料，丰富的口感。用料可可粉25克黄油25克蜂蜜20克可可粉自制黑巧克力的做法黄油隔水融化；原材料：可可粉，蜂蜜（买酸奶附赠的蜂蜜不知如何消耗掉）；彻底融化的黄油加入蜂蜜和可可粉，搅拌均匀；入模具，定型（模具建议使用硅胶的...

(实用)自制无糖(零卡代糖)纯黑巧克力🍫

04-25 分享我第一个手作，黑巧克力。其实还有好多可以分享，有时间慢慢来吧。接触黑巧克力是因为自己健身的原因，之前在外面买的黑巧总觉得口感不好或者怕里面有代可可脂，如果是代可可脂那么还不如不吃了，所以决定了解一下自己来做...

自制黑巧克力

08-16 消耗家里的库存用料可可脂块60克可可液块120克黄油10克椰子油20克代糖适量自制黑巧克力的做法可可液块可可脂隔温水融化，懒得切小块了，化的很慢。黄油椰子油微波炉加热融化加代糖，我的赤藓糖有颗粒感，化的不彻底，成品巧克...

自制黑巧克力（可可液块）

02-05 巧克力还是自己做的更好吃。用的可可液块，没用可可脂，直接用的黄油，也是很不错的选择，嘿嘿。用料可可液块200g黄油100g赤藓糖醇、粉盐（我不喜甜，所以就是意思一下糖）适量奶粉来一点增加香气10g嘛香草膏一点点（有就放，没有就不...

胖子可以放心吃的不加糖丝滑纯纯自制黑巧克力

09-22 减脂期再克制也每次一到Godiva就走不出来，于是自己做做黑巧克力看看，竟然成功了因为不加糖，所以只用可可粉会很苦，就先用了超市卖的85%的黑巧克力块打底用料85%黑巧克力1大块可可粉80克芝士3片牛奶30克黄油10克胖子可以放...

自制的真正坚果黑巧克力

09-17 黑巧克力可以帮助减肥？当然！因为它不仅有健康脂肪，还能抗衰老和疲惫，其中的苦味还可以帮我们抑制食欲；但它又不可能帮我们减肥，因为市面上见到的大多黑巧克力可可脂含量只有一半及以下，还加入了大量人工糖类和食品添加剂，怎么...

【自制无糖（纯天然代糖）巧克力系列】（之二）自制白巧克力，附详细图片视频

11-26 巧克力基础知识的普及已经在上期讲过了，不再赘述。是整个《下厨房》平台讲得最详尽的，没有之一，即使从未做过巧克力的也能轻松读懂。白巧克力不用加可可液块，可可脂为主料，根据口味加代糖加奶味加香味。用料可可脂80g淡奶...

自制美味黑松露巧克力

03-23 松露巧克力是一道法式甜点，大多数人都认为它是因外形与“松露”相似而得名，其实松露巧克力之所以叫“松露”，一来是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露，二来是它和松露一样，不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感，这...

自制巧克力果仁巧克力

06-02 用料可可液块135g可可脂60可可粉15g糖80g牛奶45g自制巧克力果仁巧克力的做法先将牛奶和糖倒入小奶锅，小火搅拌至糖全部融化准备好其他所有材料，放入一个500毫升以上大小的量杯或其他容器都可以，再倒入步骤一的甜牛奶，将这...

自制巧克努力，巧克力牛奶

07-15 用料牛奶250克可可粉5克白砂糖15克炼乳3克淡奶油20克自制巧克努力，巧克力牛奶的做法牛奶加入可可粉小火加热直到全部可可粉溶解，加入白砂糖搅拌均匀，离火。加入炼乳和淡奶油搅拌均匀，趁热喝不错，放冰箱冷藏一下喝也好喝☺...

自制巧克力酱

09-06 可可粉买回来了只用过一次，剩下的好像有点受潮了，所以就兴之所至，乱搞一通。也就没有太多的准备，随便搞啦。用料可可粉70克细砂糖70克蜂蜜🍯2汤勺清水200克奶粉20克自制巧克力酱的做法把所有的食材全部放入锅中。加入清水...

自制木糖醇纯可可脂巧克力

05-12 我是一个爱吃巧克力的糖尿病人，所以只有自己动手，丰衣足食了。用料可可液块100克可可脂50克木糖醇最多50克淡奶油或牛奶50克卵磷脂0.5克自制木糖醇纯可可脂巧克力的做法可可液块和可可脂切碎木糖醇打成粉小火煮淡奶油加...

自制黑巧克力（无可可脂版）

09-09 在网上买的100%可可的巧克力，太苦了，跟中药一样，一直放着没有吃，突然想着怎么能改变下口味，材料都很简单用料100%纯巧克力160g白糖60g纯牛奶70g牛奶糖，咖啡糖或者可可糖5-10颗自制黑巧克力（无可可脂版）的做法如果有硬糖的话，第...

用可可液块自制黑巧克力

10-31 酷爱香浓的黒巧，据说还有减肥功效，自制的添加更少，是不是热量也更低呢！这款可可近70%，口感偏苦。我倒入模具的时候加入了葡萄干，可以小小调节一下用料可可液块46g可可脂24g蜂蜜30g奶油5g卵磷脂0.5g用可可液块自制黑巧克力的...

超简单自制减脂纯黑巧克力

09-09 纯黑巧克力可以保护心脏，加糖的老妈不能吃，不加糖的老妈又嫌苦，就买了可可液块和木糖醇自己做，不加奶类和脂类，因为据说有奶的巧克力就失去保护心脏的功能了，不是我杜撰的，有疑问具体请百度。老妈说跟买的一个味，虽然不那么丝...

【自制🈚糖（纯天然代糖）的巧克力系列】（之三）不含糖、牛奶、奶油的纯黑巧的制作

11-27 对巧克力研究比较出名的是意大利科学家，他们发现加入牛奶的巧克力会干扰巧克力中的类黄酮发挥作用，类黄酮，（可可脂里没有，可可原浆或可可液块中存在，可可脂含有多酚这种好东西），是一种比较强的抗氧化剂，类黄酮它能清除自由基，抗...

自制巧克力（70%黑巧克力）

04-15 用料可可粉45克淡奶油30克糖粉30克可可脂95g自制巧克力（70%黑巧克力）的做法基础材料称量好备用。做巧克力比例很重要：可可脂+可可粉共70%（可可脂是可可粉的1.5-2.5倍）剩下的30%根据口味分配即可。我是各半。（未精致可可脂、...

自制超简单坚果黑巧克力

01-25 平时做巧克力面包我就喜欢尝试各种辅料，真的是各种，可可和不同食物搭配迸发出的美妙化学反应让人惊喜又幸福。巧克力控们懂的！各种口味巧克力在家轻松DIY，超简单～超满足~还超健康（用的是100%黑巧），快做起来呀！用料100%黑巧1盒...

生酮自制纯可可脂巧克力

02-06 生酮的时候超想吃各种味道的巧克力，于是研制了各种口味的配方，跟大家一起分享。用料可可液块（TB上买的，碳水含量每百克28克）50克纯可可脂50克淡奶油（加的少就是硬巧口感，多加了类似于生巧口感）30-100克甜菊糖粉（对于我来说15克...

自制巧克力

12-21 用料黑巧克力一块白巧克力一块自制巧克力的做法模具洗净巧克力装入裱花袋，隔热水融化，裱花袋前面剪个口子，把巧克力倒入模具里，里面麻将模具复杂点，因为做的双层的，先用白色巧克力倒6分满中间可以放各种喜欢的果仁，放冰箱冷...

手工巧克力～可可液块自制黑巧

06-16 用料可可液块150克可可脂75克淡奶油30毫升糖粉60克手工巧克力～可可液块自制黑巧的做法准备工作：可可液块+可可脂切碎放干净无油无水的盆子里，淡奶油+糖粉放入不沾的小锅里；一盆热水，一盆冰水。隔水加热可可液块和可可脂到...

可可液块自制黑巧克力

12-02 一入烘焙深似海，不止用具多，材料也不少。这不又要消灭掉了。用料配方1⃣️可可液块80克可可脂40克糖粉10克练奶40克配方2⃣️可可液块50克可可脂20－25克可可粉5克糖粉30克牛奶（淡奶油）5-8克卵磷脂0.3-0.5克可可液块自制黑巧克...

自制Nutella榛子黑巧克力酱

05-28 夏天来了，炎热的天气又不很想吃坚果了，家里刚好有怕发霉的生榛子，所以做了这款榛子黑巧克力酱Nutella,我用了80%黑巧克力，黑巧克力对身体非常好，适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止...