竹笙胡萝卜煲老鸭怎么做好吃
“宁可食无菜,不可餐无汤”,这话说的就是曾经的我。不过,年龄渐长,为了健康着想,现在只是偶尔才煲这类老火火汤过过嘴瘾。用料竹荪15克老鸭四分之一只胡萝卜1根盐适量姜3片竹笙胡萝卜煲老鸭的做法胡萝卜去皮,切成小块竹笙用...
不腥清甜的鸭汤,清润祛火,润肺祛燥。小朋友非常喜欢喝,做过一次,第二次做有点不太记得,回忆了很久,还是把方子传上来备用。用料老鸭半只玉竹15克北沙参15克胡萝卜2根姜20g花生油少许白醋10ml料酒20ml雪梨半个盐10克沙参玉竹...
用料猪骨适量萝卜1根竹笙8-10条干贝一小把干鱿鱼一小块芹菜1根盐适量味精适量胡椒粉适量萝卜竹笙干贝汤的做法猪骨焯水洗净,放入砂锅中水没过骨头,加适量盐调味,小火炖40分钟竹笙泡水用手抓一下,把泡出来的黄水倒掉,再用水...
用料老鸭半只腌好的酸萝卜半根左右,切条花椒10粒葱10根姜8片竹荪200克牛肝菌1根老鸭竹荪酸萝卜汤的做法铸铁锅底部铺上葱姜蒜,倒上油放入微微汆水后的切块老鸭肉,加盖,翻炒一下,焖10分钟,鸭肉熟了以后倒入冷水倒水以后加入...
冬吃萝卜夏吃姜,这款汤制作简单,味道鲜甜!用料排骨250克萝卜1根胡萝卜1根竹荪3块香菇4个姜2片竹笙萝卜排骨汤的做法香菇用水浸泡,去蒂竹笙剪成小段,用盐水浸泡大概15分钟,浸泡后冲洗一下,剪去头部萝卜洗净去皮,切滚刀块排骨洗...
我最近发现了一个做鸭的法子,能够让人人都爱上这一口。整一道酸萝卜老鸭煲,当鸭肉碰上四川的酸萝卜,就是所谓的一物降一物。这两样食材放在一起煲个痛快,让它俩无比坦白地相互冲撞,穿透,绵延,就会发现“味觉密码”这种东西真...
进入10月,北方开始转冷,还有一个月就要开暖气了。这段时间在室内是非常难熬的,特别是阴冷的天气,在家里恨不得穿上棉袄、棉鞋。此时来一碗热腾腾的萝卜老鸭汤,回味清甜,鲜而不腻,一碗下肚,浑身暖和和的。更要紧的是,它还有滋补...
用料竹笙核桃圓肉老鴨豬瘦肉薑片蜜棗竹笙核桃圓肉煲老鴨的做法瘦肉切大塊,老鴨斬大塊一齊飛水洗淨。核桃,竹笙略微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火燒開轉小火1小時20分鐘即可。...
用料萝卜1根鸭半只花椒8~10粒六角1颗葱3根生姜4片香叶1片老抽2勺生抽4勺料酒1勺糖2勺盐1勺老鸭萝卜的做法1.老鸭焯水最好是用凉水,老鸭洗净到进锅内随着水温的逐渐升高,老鸭的血沫悬浮到水面上。这样就可以去掉血沫。盛...
不喜欢现成调料包,自己的配方新鲜又健康。四川酸萝卜+江南竹笋的组合简直绝了!用料老鸭500克酸萝卜200克笋干100克白萝卜1只姜片4片大葱2段干辣椒2个花椒10粒香叶半片桂皮1小块八角1个白胡椒粉适量酸萝卜老鸭竹笋汤的做...
竹笙的味道清香美味,价格也是频频上升,降温的当天,煲上一锅真的暖入心扉!用料鲜鸡肉半只竹笙一把姜2片红萝卜1个红枣5颗黄芪适量党参适量枸杞适量鲜鸡竹笙萝卜汤的做法除了枸杞以外,其他材料洗净放入锅里,竹笙泡水洗净后,把...
用料鸡半只竹笙60克红枣,盐适量竹笙煲鸡汤的做法1.鸡肉斬大件洗干净,冷水下锅焯水,去下血水。2.鸡肉焯水洗干净后先煲汤一小时,然后再放竹笙和红枣煲半小时,最后汤加点盐调味即可。...
用料蛋鸭竹荪40g竹荪老鸭煲的做法老鸭放入冷水煮开去浮沫加入适量黄酒生姜煮熟竹荪温盐开水浸泡后去掉头尾洗净放入老鸭煲加盐再煮上20分钟出锅可选择加葱好看小贴士竹荪很喜欢吃觉得吸味又脆脆的说明书上说温盐开水...
用料姜4-5片烤鸭架1只竹笙8-10棵粉丝1捆枸杞适量鸭架竹笙汤的做法热锅放油,放姜片炒烤鸭架子。炒香鸭子炒出香味后,倒开水至刚没过鸭子。立刻盖锅盖,大火煮5分钟。再打开盖子的时候汤已经有点奶白色了。把鸭汤倒入砂锅,加...
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富蔬菜,素炒其实更美味,所以这里推荐胡萝卜跟腐竹组合的搭配,味道以蚝油为主,可使得腐竹更吸味,然后就可以安静的做个美眉,负责爽口解味,并能够提高抗氧化防衰老的胡萝卜素,选巴马长寿老人喜欢用...
我是皮肤很敏感的人,属于湿热体质,每次换季皮肤开始感觉要痒的时候就做这个汤喝,效果非常好,当然因人而异,如果你也皮肤燥痒要找准原因。用料老鸭半只玉竹25克北沙参30克芡实10克生姜两片玉竹沙参芡实萝卜老鸭汤的做法第一...
我妈妈生病不能吃酸萝卜和肌肉,所以就只放了白萝卜,炖个鸭汤用料鸭半只萝卜1根花生适量干辣椒2个花椒数粒姜片10片蒜5瓣八角1个葱2根萝卜老鸭汤的做法鸭子半只,洗净,加姜片5片和料酒焯水我不喜欢有腥味,所以每次都要干煸一...
我娃喝了两大碗。非常美味。适合熬夜一族和非常疲劳人群改善体质喝。改良款,加了好几种野菌。用料竹荪20克虫草花20克鹿茸菌20克花菇4朵中等蚝豉6只竹芋2只中等大小水鸭1只盐5克滋阴养血竹笙虫草花煲水鸭的做法虫草花...
用料沙参鸭子萝卜姜片八角花椒肉蔻甘草桂皮陈皮盐老鸭炖萝卜的做法半个鸭子,洗净切块鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来这个过程需要的时间比较长,先把水份都炒掉,然后漫慢的油才能炒出来炖...
萝卜鸭掌煲用料鸭掌500克萝卜鸭掌煲的做法萝卜鸭掌煲...
这道菜也是我们家这么多年来的做法,刚刚搜菜谱,发现居然没有搜到酸萝卜竹笋老鸭汤,于是就来写菜谱啦。与一般老鸭汤不一样的是,这道汤炖的时候添加了泡椒和老坛泡萝卜,酸辣味儿更足,更适合四川人的口味。处理好的竹笋切片和...
今天分享一款好喝又营养适🈴️现在炎热的夏天的汤#竹笙胡萝卜玉米骨头汤竹笙素有“菌中皇后”之美称!补气养阴,润肺止咳,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,具有滋补強壮,益气补脑,宁神健体,提高免疫力,护肝去腹...
今年入冬的第一道锅煲菜我们吃萝卜烧鸭煲,不用萝卜炖老鸭咯,选肉多肉嫩的鸭子,和姜蒜、八角煸出异味,做出来的鸭肉口感更韧,鸭肉香也不流失。用料鸭肉500克萝卜300克大蒜1个生姜30克香菜80克八角2个干辣椒适量生抽1大勺花...
家里有剩之前朋友给的乌鸡,还有袋老鸭汤炖料,琢磨来一锅汤,吃完肉再涮点菜吃,这天气热呼呼的太舒服啦~用料毛哥酸竹笋老鸭汤炖料1袋葱姜花椒锅底乌鸡一只金华火腿2-3小片花菇几朵、枸杞大枣几颗炖汤中加白萝卜半根生菜涮料...
用料老鸭一只竹笋蘑菇木耳姜盐料酒竹笋老鸭煲的做法老鸭洗净切大块,姜切片竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味把老鸭放煲里加竹笋,蘑菇,姜,加水,开大火烧开,加料酒,撇去浮沫,加木耳,小火炖熟烂,加盐调味...
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