煎豆腐香嫩爽滑怎么做好吃
这道煎酿豆腐因为裹了鸡蛋,更加香嫩混合香菜和蒜头的味道,别有风味🥰用料豆腐1块鸡蛋1个蒜2瓣酱油1汤匙蚝油1汤匙白糖半小勺淀粉适量醋半汤匙【煎豆腐】香嫩爽滑的做法1⃣️准备鸡蛋一个打匀,一些淀粉;2⃣️豆腐切块2瓣蒜剁成...
我家闺女就爱吃豆腐脑,摊子上的总怕不卫生,失败了5次,调整出来的方子。用料干黄豆150克水1500克内脂3克紫菜少许虾皮少许葱花少许蒸鱼豉油1勺香油小半勺蒜香辣椒酱1小勺甜味豆花蜜红豆按需红糖水红糖和水,1:1比例煮沸即可...
豆腐脑加上脆脆油条是儿时记忆用料黄豆150克水1200克虾皮少许把紫菜少许肉汤300g内脂3g爽滑豆腐脑的做法150g黄豆泡8小时泡好是300g左右倒入1200g水2分钟速度10打碎打好了用滤网过滤,我是滤网里面加了纱布,也可以直接用...
用料鸡蛋2个约100克温水150克盐2克豆腐脑般爽滑细嫩的蒸蛋羹的做法2个鸡蛋加盐打散加温水,边加边搅拌均匀撇去浮末锅里水烧开,放入鸡蛋羹盖盘子,大火蒸7分钟,焖3分钟再出锅成品,挖一勺看看,细腻无比看内部组织,里外一样,没有...
用料豆腐1块香菇若干葱花适量蚝油1勺酱油1勺白糖1勺香嫩煎豆腐的做法豆腐切块,几朵香菇泡发切丁备用,葱切成葱花备用少许油热锅,开中小火下入豆腐,慢煎。煎的过程可以轻轻晃一晃锅,避免豆腐粘锅。豆腐煎至金黄,翻过来煎另一...
用料生抽2勺淀粉半勺盐半勺蚝油1勺陈醋半勺水三勺蒜末少许个人喜欢超嫩滑超下饭煎豆腐的做法这次买错豆腐了买成煮汤那种豆腐放下去煎把蛋液铺上去煎的差不多把调料汁混合调料汁在材料上面煮一下就可以捞起来了成品很...
个人特别喜欢吃豆腐~各种做法都爱,但这个特爱吃,所以分享分享一下。太久没做菜很多都忘记了,还是得记录一下给自己看滴。用料豆腐1-2块红葱香菜适量蚝油适量生抽适量淀粉适量蒜适量辣椒适量香煎滑豆腐的做法剁蒜末,红葱,香...
第一次与美食邂逅,看了很多下厨房的各位亲们做菜,于是就动手做了最简单也需要耐心的嫩豆腐。用料豆腐5块酱油3勺葱5根糖半勺油少许蚝油一勺香煎嫩豆腐的做法准备好需要用的材料,然后热锅,放少许油,把豆腐一块块放进去煎,两...
用料干黄豆100克内脂2克香嫩滑爽豆腐脑(花)的做法食材:黄豆(选择那种比较的小黄豆,出浆比较多)100克干黄豆,隔夜浸泡好加1000克水(2斤水)。这台粉碎机用20多年一直啥不扔,过去的质量确实不错,还蛮好用的粉碎机豆浆打好要过...
用料黄豆150克水1300ml内脂3克水20ml滑嫩豆腐花的做法150克黄豆睡前洗干净浸泡一晚早上起床泡黄豆的水不要,另外加1300毫升水,破壁机果汁键2次。用做豆腐的过滤袋子过滤,把豆浆都挤干净。倒进锅开煮了,这时候不能走开哦,不...
“三月不减肥,四月徒伤悲”。现在健康的减脂观念既要吃得好还有营养均衡。今天给大家带来一款虾仁豆腐蒸蛋。主要食材有鲜虾、鸡蛋、豆腐,简直是营养搭配界的冠军啊,都是健康减脂补充蛋白质的优质食材,适合小仙女们低卡低...
▶︎红烧日本豆腐爽滑鲜嫩,美味清香。▶︎日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩...
用料豆腐适量香煎嫩豆腐的做法去菜场买上一块好吃的嫩豆腐。洗净你的小手,将豆腐切成薄均匀的片。小贴士锅中烧油,小火煎炸翻面炸至金黄乘盘,加牛肉酱开吃...
十几年前做过豆腐花,是用上海的同事带回来的豆腐脑做的,现在女儿突然又说想吃,搜下某宝居然有得卖。这次做的豆腐花又滑又嫩,比外面卖的更好吃,豆香味好浓。只要跟足比例,步骤,绝对不会失败。用料水1700ml黄豆150克内酯3克桂...
用料嫩豆腐一块小葱两根香菇一朵鸡蛋一个面粉一小匙番茄半个嫩豆腐滑蛋的做法将小葱切末,香菇切末,番茄切末将面粉和鸡蛋搅拌均匀,将盐添加好将豆腐切成小块,和鸡蛋拌好在锅里倒入油,将豆腐块下锅慢慢煎,不要着急翻面,煎5-8...
用料豆腐1-2块淀粉3勺小葱1-2根芝麻油4滴盐,味精,鸡精,辣椒沫,米酒适量嫩滑豆腐的做法嫩豆腐买来洗净切小块红薯粉3勺,盐,味精,米酒,老抽,辣椒沫适量红薯粉放入半碗清水搅拌均匀备用锅中放入半碗清水,待清水烧开,放入搅拌均匀的...
自小爱吃豆腐脑儿!最初的记忆应该是爷爷昏暗的作坊里出品的老豆腐,就着韭菜花酱,鸡蛋打卤,还有一点酱豆腐,农人孩子最期待的盛宴之一,每每爷爷做好,总会眼巴巴的期待……如今自己泡豆、打浆、过滤、煮浆,点豆腐……每一步都让...
今年秋收,收了些黄豆和花生,平时从不外出吃早餐,那就自己在家做个豆腐花,营养又好吃用料黄豆150克水1500克内酯3克嫩滑豆腐花的做法黄豆提前用清水泡8小时把泡好的黄豆和1500毫升清水一起放入破壁机打碎,料理机效果比较差,...
中午买了一块豆腐想做麻婆豆腐,可是🤦♀️忘记买郫县豆瓣酱了,无奈呀,好在冰箱里有二师兄的一块肉😏,那就改做肉沫豆腐吧用料豆腐1⃣️块肉沫50克左右生抽1⃣️勺蚝油1⃣️勺盐、五香粉少许糖10克香油适量香菜1⃣️根葱姜末适量淀...
这道菜是我家冬日饭桌上出镜率最高的,暖暖滑滑的,拌饭最相宜。用料豆腐一块虾皮一把葱、姜、蒜适量盐、鸡精、水淀粉滑嫩熘豆腐的做法豆腐切成小块,葱姜蒜切末。锅内倒入油,待油七成热的时候,将虾皮倒入油中炸一下,再放葱(放...
我姐夫郝大厨做饭一把好手,他做的青蒜辣炒血豆腐,滑嫩爽口,血豆腐嫩的啊,得拿勺蒯(kuai)着吃!血豆腐富含铁,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,是最理想的补血佳品之一。最重要的是,血豆腐能清洁人体新陈代谢所产生的...
做了三次,前两次放煤气灶上煮豆浆,很容易糊锅底,做出来的豆腐有臭火烟的味道,这次煮豆浆我用电饭锅来煮,超极超极方便,又不会糊锅底,超极放心的煮。还有这个比例口感非常好,嫩滑没酸味。而且做成豆腐也很嫩,正好够一家三口吃。...
滑蛋嫩豆腐,早餐营养又美味用料嫩豆腐1块鸡蛋1个生抽1勺盐3克葱1根滑蛋嫩豆腐的做法准备好食材,2个鸡蛋,一盒嫩豆腐切好嫩豆腐和鸡蛋打鸡蛋,加入适当料酒出去鸡蛋味道,加入水,鸡蛋和水比例1:1.5浇到豆腐上,上锅蒸12分钟成品加...
我家小子最喜欢豆腐脑,他喜欢甜的,我喜欢咸的,试试小美来做。做好豆腐花的关键是要有好的豆浆,豆浆的浓度比例一般是1:8。用料黄豆150克内脂1小包水1200克滑嫩豆腐脑的做法这次用到的内脂。黄豆泡上,夏天泡4-6小时,春秋7-9...
提到豆腐,大家都知道,其营养丰富。豆腐中含有大量的优质蛋白质,每100克豆腐中含蛋白质9.2克,维生素B10.05毫克,维生素B20.02毫克,维生素E8.4毫克,还有尼克酸、叶酸等。此外,豆腐中还含有少量碳水化合物和脂肪,是低能量食品。看...
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