鸡胸肉豆角土豆焖面
来源:美味食谱馆 3.29W
喜欢吃肉、菜的小伙伴这个绝对适合呢。
用料
土豆 | 1个(250个) |
豆角 | 300g(20根左右) |
白菜 | 1小棵(200g) |
鸡胸肉 | 1块(180g) |
西红柿 | 1个 |
大葱 | 4/1根 |
十三香 | 适量2g |
油 | 适量15-30g |
盐 | 适量6g |
大葱 | 4/1根 |
蚝油 | 1勺10g |
酱油 | 1勺 |
鸡胸肉豆角土豆焖面的做法
鸡胸肉切片加十三香、蚝油、生抽调味
土豆切条,煎制金黄色(注意会有有蹦出来哦)
豆角去头尾,掰成段后水煮变色后继续煮约10分钟
大葱切断、热油下葱煸香
加入油(土豆煎锅后的油)可以多点滑散
变色后加入老抽
加入豆角、土豆混匀后
加入白菜炒至微微变软后加盐
加入生面(最好是手工制口感会更好)、焖煮约10分钟加入生抽、蚝油、盐、老抽调味开锅煮至水收干(可以煮干后在加热久一点约4分钟锅底就会有锅巴)
香香哒配上辣椒油,蒜瓣都可以哦
小贴士
面最好是现面(实在没有可以用拉面不过时间要去注意一下)。这一款是属于菜比较多的很受女生青睐。大家可以随意增加蔬菜的用量