焖 焖疙瘩 来源:美味食谱馆 3.21W 比焖面更好吃的面 用料 1 土豆 一个(大) 2 南瓜 一指头宽一圈去皮 3 圆茄子 半个 4豆角一把掰成小结 一把多点 5 葱蒜 少许 6 扁面条 我买的三块的 焖疙瘩的做法 面条上铺有蒸步的笼屉上蒸20分钟(中间搅散一回) 把各种菜切滚刀块 锅里倒稍微多点的油烧热把葱蒜爆香,把豆角倒进去炒5分钟左右把茄子放进去炒(茄子吃油) 再把土豆南瓜倒入,放入四小勺盐,半勺十三香,半勺胡椒粉,5汤勺老抽,翻炒一下,倒入莫过菜的水炖菜 菜颜色淡或味淡再根据个人口味加盐或酱油,等到南瓜炖到筷子一夹就烂时倒入蒸好的面!翻起,把菜和面搅一起 好吃 焖疙瘩 疙瘩