蟹老板香蕉松饼
来源:美味食谱馆 2.14W
第一次做香蕉松饼,呵呵。正好有蓝莓提子,看着有点像螃蟹。就是摆盘太简单了。下次继续努力。还有几根香蕉都做了纸杯蛋糕。
用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 适量 |
低筋面粉 | 90克 |
盐 | 1克 |
无铝泡打粉 | 1克 |
细砂糖 | 35克 |
蟹老板香蕉松饼的做法
先混合鸡蛋牛奶砂糖,用的是草鸡蛋比较小。搅拌机一打就好了
加入盐泡打粉低筋粉,搅拌均匀。或者也是搅拌机打下。
四孔煎锅烧热,开小火,每个孔一小勺面糊,等面糊边上颜色变深,面上鼓起很多气泡的时候拿牙签转一圈翻面。再小火煎2分钟就好了。
用水果装饰,摆出螃蟹造型。还有很多造型等你开发。
小贴士
面糊一次少放不要放多了。小火煎别心急。做出来的松饼口感甜中略带咸味,儿子一次吃好多个。四孔煎锅一次煎四个还是比较快的。