蛋糕的做法 - 电饭锅做蛋糕 - 自制蛋糕

01-27 很简单的一道美食，烘培小白轻松做用料香蕉2根鸡蛋2个高筋面粉135克橄榄油25克泡打粉3.5克牛奶80克巧克力豆40克蔓越莓干适量盐1.5克面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的做法两根香蕉，碾成泥状，倒入牛奶和2个鸡蛋，橄榄油搅拌均匀...

低糖巧克力花生酱麦芬蛋糕

01-13 味道不错，不甜，微苦。用料花生酱75克泡打粉2克鸡蛋2个盐1克糖6克椰子油15克夏威夷果粉30克巧克力适量香草精适量低糖巧克力花生酱麦芬蛋糕的做法粉类混合均匀，花生酱、糖、盐、椰子油混合均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入香草精...

红糖枣泥蛋糕6寸

01-11 不上火，补气血，养生小甜品0失败，做了四五次的经验用料红枣80克去核鸡蛋4个红糖75克盐1克牛奶70克低粉150克小苏打2克泡打粉3克红糖枣泥蛋糕6寸的做法80克红枣加入75克牛奶泡软，15分钟加入75克红糖，1克盐打到纹路不会轻易消...

小山进起士蛋糕（好吃的西点秘诀）

01-06 看到冰箱里面的奶油奶酪，最近做了几个奶酪蛋糕的配方。今天来试试小山进大师的奶酪蛋糕，在《好吃的西点秘诀》这本书里，名称叫做起士蛋糕。开始看到配方吓一跳，蛋白的量这么少吗？这不就是类似舒芙蕾的做法吗？当然我根据自己...

无需烤箱#简单易做的低糖芒果酸奶慕斯蛋糕～一起吃来大块芒果吧～

01-27 用芒果的甜度作为天然甜味剂，不再额外添加砂糖，健康又清爽～加入了酸奶，味道更加清新，和芒果的甜味真的太搭啦～新鲜的大块芒果吃起来真过瘾～只需冰箱就能制作用到的模具是15厘米活底圆模，配方出1份量⚠️转载请告知并注明出处谢...

试过最成功的配方！芒果慕斯蛋糕尝试了很多次

01-01 每当买🥭，第一个想到的甜品就是慕斯蛋糕啦～～新手也一次成功虽然简单，却尝试过很多次不同的配方，总结出这个是最好吃，最成功的配方啦，免费赠送给你们！！！快点收藏好吧😭6寸的配方！需要的自己增加或减少！用料芒果泥150克糖35克奶油30...

微波炉3分钟‼️低卡奶贝自由‼️无油无面粉

01-01 👩‍🍳一直刷到各种吃播吃鲍师傅的奶贝，可惜封控在家也买不到，干脆自己复刻‼️快手无油低卡版，真真真的巨好吃，一整个奶住‼️微波炉3分钟就搞定‼️（㊙️内赠几款内馅做法，低卡美味无负担）💕92卡/个（含酱）｜微波炉就🉑️🌈减脂、健身、豆...

原地封神的低GI谷物香蕉纸杯蛋糕（No Sugar！）

01-01 菜谱，一边吃一边写的，香死了。这个蛋糕适合：在减脂期想吃甜食但是怕胖网上的低卡甜食千篇一律吃不下/不喜欢摄入太多糖在意血糖/喜欢粗粮和自然的芬芳口感不喜歡太甜的纸杯蛋糕/想尝试新的烘焙风格等等的人这个蛋糕实在...

酸奶蛋糕🍰胚

01-27 用酸奶做的蛋糕，低糖少油，口感绵密扎实。用料酸奶100克低筋面粉240克糖155克鸡蛋12个牛奶🥛100克玉米油100克酸奶蛋糕🍰胚的做法酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌匀，再➕低筋面粉，拌匀后加入鸡蛋黄。蛋白➕白糖，厨师机打成提起蛋抽...

双层生日蛋糕家庭版

01-02 用料鸡蛋5个牛奶50ml植物油50ml白醋(没有可不放)几滴白糖60克(蛋糕胚)低筋粉130克淡奶油500ml白糖40克(奶油)双层生日蛋糕家庭版的做法准备材料蛋清蛋黄分离，蛋白加20克白糖和几滴白醋，用打蛋器开始打发打至鱼眼泡再次...

网红卡通蛋糕卷

01-03 最近很火的卡通蛋糕卷，也尝试了一下，确实让普通的蛋糕卷颜值翻倍。用料鸡蛋4个玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克细砂糖50克淡奶油200克细砂糖（奶油用）20克网红卡通蛋糕卷的做法烤箱150度预热。玉米油加入牛奶后搅拌乳化。...

🍄蘑菇头🌏地球麦芬蛋糕❗️超简单快手

01-05 这次的很简单哦，没啥技术含量（比之前的地球司康、泡芙、麻薯、面包...简单多啦也是粉丝宝宝要求做哒！搅一搅就能做成功的麦芬/杯纸蛋糕咱把它换个颜色（shai做成地球的亚子～快来试试呗，这次，我不允许你萌不会做哦！用料海盐斑斓...

无油无面粉香蕉燕麦蛋糕

01-05 用料香蕉1根鸡蛋1个泡打粉3克牛奶90克燕麦片80克无油无面粉香蕉燕麦蛋糕的做法准备食材，燕麦，牛奶，鸡蛋，香蕉，泡打粉。香蕉去皮用勺子按压成泥接着依次把香蕉泥，泡打粉，鸡蛋打入燕麦碗中，搅拌均匀。接着把牛奶倒入燕麦碗中，再...

用尽毕生所学做出第一个艾莎蛋糕

01-03 朋友的女儿过生日拿网图问我能不能做，我居然敢答应下来~答应完我都服气我自己，发在下厨房留个纪念用料淡奶油800克细砂糖50克戚风蛋糕8寸1个用尽毕生所学做出第一个艾莎蛋糕的做法8寸戚风蛋糕，完美！封坯抹面因为艾莎比较...

蛋糕—电饭煲版

01-11 娃不爱吃健康的水煮蛋，所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克（可可粉15克，蛋糕粉90克）白砂糖40克油35克白醋三滴（可不放）蔓越莓适量（可不放）蛋糕—电饭煲版的做法两个盆，分离蛋黄，蛋清，蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶，35克油...

原味巴斯克

01-09 做了很多次了，同事都很喜欢，要求放食谱，就共享下吧，无操作图用料奶油奶酪（kiri）1kg鸡蛋中等个头10个淡奶油（铁塔）500g玉米淀粉36克白砂糖225克原味巴斯克的做法奶油奶酪隔水软化，加入砂糖搅拌均匀鸡蛋回温，分次加入奶油奶酪中，搅...

烘焙｜蜜桃乳酪慕斯蛋糕

01-31 此方8寸慕斯围边只围了上层，脱膜不方便，所以外圈不好看用料先烤好6寸戚风蛋糕坯1个饼干底奥利奥饼干碎180克黄油90克桃子果泥（放在淡奶油中）桃子果肉200克桃子皮水适量慕斯液第一层&第二层奶油奶酪150克牛奶50克淡奶...

基础戚风蛋糕自留配方（七寸）

01-01 新手不要随便更改或者增加配方中没有的东西，基础的做熟悉了再去更改好吗？我这个是七寸阳极模具，不是八寸！也不是六寸！如果没有，请移步相关尺寸的模具方子看哦。用料鸡蛋（60克左右）4个低筋面粉70克水45克玉米油40克细砂糖（蛋黄）1...

草莓蛋糕 Strawberry Bundt Cake

01-05 端午赶上家里亲戚过生日，怎么能少的了蛋糕🍰。应孩子们的要求做了草莓蛋糕。真是不错，松软清香，既有黄油香味也有草莓香味。这个组合赞👍...

香蕉燕麦核桃蛋糕

01-02 用料香蕉2根牛奶70克鸡蛋1个燕麦片150克核桃碎红枣碎或葡萄干泡打粉6克香蕉燕麦核桃蛋糕的做法香蕉压泥，鸡蛋打散所有材料混合均匀烤箱170度20分钟...

新手版0失败的八寸戚风蛋糕不塌陷不回缩一次成功!!

01-03 尺寸八寸戚风如下‼️六寸请将材料减半‼️此配方参考Youtube:CindyH用料鸡蛋6个(60g左右)油40克牛奶或酸奶40克低筋面粉110克细砂糖(面糊)40克细砂糖(蛋白)80克新手版0失败的八寸戚风蛋糕不塌陷不回缩一次成功!!的做法首...

爆浆蓝莓麦芬

01-02 ...

30年蛋糕老师的配方分享

01-01 蛋糕老师分享配方用料配方配方30年蛋糕老师的配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士西点老师配方分享...

黑糖葡萄玛芬

01-03 做个记录嘴馋😋家里零食已经被吃完了，疫情又不想出去买就就地取材，看看家里还有的材料，参考以前做蛋糕面包馒头啥的经验做了这个简易版玛芬，泡打粉真的很好用，直接就烤了不用等发酵，也不用像蛋糕烤那么久，用料低筋面粉160克...

蓝莓乳酪奶油竖纹蛋糕｜自制蓝莓酱

01-11 紫色诱惑，神秘又高贵，真无法抗拒！酸酸甜甜的蓝莓酱，搭配蓬松的奶酪戚风蛋糕，绝对是一年四季百吃不腻的爆款。🔸蓝莓酱+奶油乳酪，蓝莓酱+淡奶油🟠蓝莓乳酪奶油蛋糕重点准备：模具28×28金盘。🔸自制蓝莓酱：新鲜蓝莓200克，砂糖70，...