零食 玉米油旺仔小馒头 来源:美味食谱馆 1.99W 用料 a 玉米油 20克 鸡蛋 大约半个 白糖 20克 b 土豆淀粉 90克 低筋面粉 20克 奶粉 25克 泡打粉 2.5~3克 玉米油旺仔小馒头的做法 a项:一个鸡蛋搅打均匀后,取大约1/3入盆,倒入20g玉米油,20g白糖,搅匀,糖融化。 把b项所有东西放到另一个盆里,搅匀。 把混好的b倒入混好的a,揉成湿润的面团,不湿润加蛋,太湿润加土豆淀粉。 亲子游戏时间到了。把面团切小块,搓成直径约8~10毫米的小球,入烤盘。搓完一盘后喷水,保持湿润。配方大约两盘的量。 烤箱160℃预热,150℃上下火中层烤制。三能金盘这种厚底烤盘大约11分钟,铁盘等导热快的大约10分钟。最后两分钟要盯着,很容易糊。 出炉,放凉,装瓶。 瓶子里下边那半的略糊,就是第一盘烤多了两分钟的结果。 旺仔 玉米油 小馒头 玉米油旺仔小馒头 好吃