清淡的食物 - 清淡的汤 - 清淡菜

12-22 简单操作，新手小白也能一次性成功‼️鸡蛋+豆腐+白菜，喝起来就是小时候妈妈的味道呀🥰用料嫩豆腐1块白菜1颗鸡蛋2个葱1根盐1茶匙白胡椒半茶匙5分钟出锅的白菜豆腐汤的做法1⃣️备菜：两颗鸡蛋、一份嫩豆腐、一颗黄白菜洗净撕...

12-28 用料瘦肉随意鸡蛋3个青菜（我用的是生菜）1-2颗盐克食用油克鸡蛋廋肉汤的做法猪肉剁碎。加盐腌制。腌好的肉里放进鸡蛋，搅拌均匀。锅里放油。下拌好的肉和蛋。煎至两面金黄，可以用锅铲切成一块块。加适量的水，煮沸腾加点盐。...

12-31 用料虾10只姜片8片小葱3根料酒2勺白灼虾（不放水）的做法虾洗干净（去虾胃）锅底铺一层葱姜，放入大虾，然后上面再铺一层葱姜，最后倒入料酒盖上锅盖，开中火4-5分钟，就好了，非常简单。装盘，超级香~肉质紧致Q弹，非常鲜甜~小贴士不加水，吸...

裙带菜煎蛋汤，好喝低脂，五分钟快手汤

01-26 周六的中午，来个五分钟快手汤，裙带菜煎蛋汤，好喝低脂，鲜嫩加倍！用料裙带菜适量鸡蛋1个大蒜2瓣盐1.5克白胡椒适量裙带菜煎蛋汤，好喝低脂，五分钟快手汤的做法干裙带菜提前五分钟泡发，两瓣大蒜切好，备好一个鸡蛋。锅中放入适量油，...

不用骨头也能做出来的上汤娃娃菜

01-24 封城后家里一定有的菜之大白菜。最近清炒白菜🥬、醋溜白菜、酸辣白菜吃腻了吗？来个清爽鲜嫩的上汤白菜心吧！😍用料白菜心1个鸡蛋1个(家里只剩一个了，其实放2-3汤更浓郁一些)盐🧂适量不用骨头也能做出来的上汤娃娃菜的做...

暖呼呼减脂蔬菜汤

01-21 喝完这个汤，全身暖呼呼。是一到两人份噢。偶然做成的，所以没拍步骤图。味道像外卖的韩国大酱汤，只是里面食材不一样。用料西红柿1个菇类适量辣椒1个肥牛10块左右韩式辣酱1勺盐2小勺油适量蒜1个生抽1勺耗油半勺暖呼呼减脂...

清淡铁板豆腐

12-28 豆腐营养又美味，做出来的美食味道胜过肉类，堪称素食纤维。用料豆腐2块生抽2勺耗油1勺棉白糖1勺淀粉适量食盐适量葱花适量蒜末适量香菜适量清淡铁板豆腐的做法两块豆腐排水、洗净、切块(根据饭量适量)煎锅或者不粘锅倒油...

煮青菜，香菜和饵菜

02-06 香菜加上根煮的汤，对身体比较好，吃完饭多补充点维生素用料饵菜一把香菜5、6根清水300克煮青菜，香菜和饵菜的做法清水倒入锅中烧开水开后加入儿菜和香菜烧开一分钟，汤色金黄小贴士不要直接摸锅，很烫手...

虾仁西芹叶蛋饼～健康吃起来哦～

12-09 疫情封控期间西芹叶也不能浪费哦～用料西芹叶适量虾仁6个鸡蛋2个盐适量虾仁西芹叶蛋饼～健康吃起来哦～的做法鸡蛋加盐打散备用。虾仁断生备用。西芹叶洗净备用。西芹叶放入滚水中焯水。30秒就够了哦，捞出备用。虾仁裹上鸡蛋...

超好喝的鱼丸菠菜汤

03-02 多年前亲戚家串门喝过鱼丸海带汤，我整整喝了三大碗，至今忘不了那个鲜香的味道啊，翻翻家里冰箱只有些许蔬菜和鱼丸，灵机一动想着鱼丸菠菜能不错，事实也很不错，鲜美无比！用料菠菜1把鱼丸7个姜适量蒜适量油适量盐1小勺鸡精1小勺...

手擀面（打卤面条）

02-04 用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面（打卤面条）的做法面粉中加盐，少量多次倒入清水，边到边搅拌，直至面粉全部变成絮状！开始上手按压揉搓，成一个光滑的面团，醒发15分钟，这个时候你可以准备自己喜欢的卤...

好吃的蚝油孢子甘蓝

03-01 健康美味看得见～🧚🏻‍♀️用料孢子甘蓝N个猪肉片3片蒜两小颗（也可不放）盐少量蚝油适量老干妈半勺葡萄籽油看着放好吃的蚝油孢子甘蓝的做法如图，洗净孢子甘蓝再洗焯水放盐煮2-3min焯水期间拍蒜，切猪肉片切好啦捞出孢子甘蓝晾...

上汤娃娃菜【简单易做👩🏻‍🍳汤又鲜】

02-17 疫情期间，宅家隔离，一日三餐全要自己做。最主要的是，买菜并不是很容易的事情，冰箱里有啥吃啥，还好家里有个小学生，平时的时候家里就不少囤吃喝。咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠都是之前囤的再加上娃娃菜和胡萝卜比较易储存，打开冰箱，看...

广式鱼腐：小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐

01-05 2022.05.28绉纱鱼腐是广东非物质文化遗产，鲜美滑嫩。鱼腐用来打火锅吃腻了，用杂蔬无脑快炒，没想到娃子很喜欢：我还要鱼鱼做的鸡蛋！😂荤素搭配营养均衡，超快手超简单，五颜六色的，小朋友开胃，可以有😎用料绉纱鱼腐15个洋葱1个青...

夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇

02-26 之前没有吃过黄瓜和海鲜菇组合炒成的菜，心血来潮一试，口感好清新。用料海鲜菇100克黄瓜1根五花肉50克葱花适量生抽1勺盐2克姜适量蒜4瓣夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法黄瓜削皮切断、五花肉切片、葱姜蒜切片备用；锅热后倒...

葱油茄子🍆

02-23 用料茄子2个葱油拌面酱1勺蒜末一些葱油茄子🍆的做法茄子洗净切段，喷点食用油，烧火上气蒸5分钟另起锅，2勺葱油拌面酱，1勺蒜末，1勺米醋，水适量，熬个汁浇上去，安排...

零失败-马兰头拌香干，春天时令鲜美详细步骤

12-12 习惯了忙碌，已经很久没有拍照记录食谱了。这个春天因为疫情被迫按下减速⏪键，趁有时间、趁正春天、趁美好的回忆和未来依然值得心心念，跟大家分享一款简单易上手的时令鲜味儿——马兰头拌香干。✍️咱们还是老规矩：时令养生...

198道快手菜👩🏻‍🍳106上汤菠菜

03-02 用料蒜蓉、咸鸭蛋、松花蛋、火腿丁、榨菜198道快手菜👩🏻‍🍳106上汤菠菜的做法配菜烧开水➕盐、油。下菠菜，待水开捞出立即放入冷水中。拧干装盘。热锅冷油➕蒜蓉➕榨菜加火腿丁、咸鸭蛋、松花蛋➕水煮沸、倒入菠菜中...

小米宝的普罗旺斯烤杂蔬

03-04 纯素，纯素！低热量，低热量！好吃，好吃！很多蔬菜，很多蔬菜，健康，健康！用料西红柿2个西葫芦1个尖椒1个大蒜3-4瓣青豆100克蚝油1勺橄榄油1勺现磨黑胡椒粉少许盐少许百里香碎少许小米宝的普罗旺斯烤杂蔬的做法准备好所需食材和调料将...

高汤（排骨）

01-25 用料排骨少许红姜3小片葱段打结1段八角（小）1.5克桂皮1克辣椒1克草果1克干姜1.5克豆蔻1克花椒粒1克白胡椒1克小茴香1克山奈1克甘草1克月桂叶1克白萝卜半根红萝卜1根清水粗盐3克筒骨1个高汤（排骨）的做法先将取出来的排骨和...

东奥美食🔥蒸西兰花

02-06 西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢？那一定是蒸西兰花✅用料西兰花1朵盐2g蒜2瓣小米辣3个蚝油1勺生抽2勺白糖2克鸡精少量东奥美食🔥蒸西兰花的做法准备好以上材料～水中放入西兰花加盐寖泡二十...

煮平菇小白菜豆腐鸡蛋汤

02-17 一人做一人吃用料小白菜5颗平菇适量北豆腐1盒鸡蛋3个小葱2根煮平菇小白菜豆腐鸡蛋汤的做法切煎放倒闷放倒撒吃...

豆芽黄瓜粉丝肉丸汤

02-11 用料黄瓜半根豆芽150g粉丝1小把肉丸5个豆芽黄瓜粉丝肉丸汤的做法备菜：黄瓜切丝，豆芽洗净，粉丝用热水泡好，肉丸解冻好「肉丸是自己买的瘦肉，用搅肉机搅碎，捏的肉丸，冷冻起来的」。家里的蒜头用完了，有的话可以切点蒜末。炒豆芽...

家常凉拌莴苣

02-14 凉拌莴苣减脂又健康，做法简单易学，小白可尝试哦~用料莴笋半根盐1.5克/1/3勺醋3勺味精1/3勺香油三滴生抽1勺蚝油半勺绵白糖半勺辣椒半个干辣椒家常凉拌莴苣的做法为了简洁高效，我选择擦丝~（其实是刀工一般啦🤫）这种工具有一...

清淡不油腻的茶树菇玉米胡萝卜汤

12-07 用料玉米1根胡萝卜1根猪肉100克茶树菇35克香菜2根清淡不油腻的茶树菇玉米胡萝卜汤的做法切块的玉米、红萝卜，猪肉片，茶树菇一起洗干净放炖锅，炖2.5小时。炖好下香菜，口感刚刚好。...

清淡食谱